黑布林果醬怎麼做竅門？黑布林是生活中很常見的一種水果，這種水果價格比較高，但是它的營養價值也是很高的，有很多人會用黑布林來做果醬，下面分享黑布林果醬怎麼做竅門。
黑布林果醬怎麼做竅門1
1、黑布林果醬在製作時需要準備自然成熟的黑布林，600克麥芽糖150克，另外還要準備細砂糖80克檸檬半個清水適量，還要準備一個乾淨的玻璃瓶，玻璃瓶提前用開水消毒並晾乾裏面的水分。
2、準備好的黑布林洗淨以後，晾乾表面水分，再去掉它的果皮，切下它的果肉，去掉中間的果核，得到的果肉要用刀把他們剁成碎末，放到乾淨的盆中，再把準備好的新鮮檸檬去掉果皮也切成碎末，與黑布林的果肉放在一起調勻。
3、把準備好的白砂糖放到處理好的果肉中用，筷子調勻以後醃製3~4小時，這時要準備一個乾淨的不鏽鋼鍋，把醃好的果肉直接放入的不鏽鋼鍋中加熱煮開，再用小火慢慢熬，熬到鍋中的果肉變成濃稠醬狀以後，再把麥芽糖入鍋，調勻後一起熬十幾分鍾。
4、黑布林果醬熬好以後關火降溫，然後直接裝入到準備好的乾淨玻璃瓶裝，密封以後存入冰箱，想吃時可隨時取出食用。做好以後的黑布林果醬，既能直接吃，也能搭配酸奶或麪包等食品一起吃。
黑布林果醬的保質期
自己製作的黑布林果醬保質期在3~6個月之間，而且平時取食黑布林果醬時不能帶入生水和細菌，不然會讓它的'保質期縮短。如果在製作黑布林果醬時不放入適量檸檬，它的保質期不會超過三個月。
黑布林果醬怎麼做竅門2
黑布林是紅的好還是黑的好
黑布林裏面含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等多種天然營養成分。能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，可以促進消化，增加食慾，爲胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品。而紅布林是屬於李子的一種， 色澤如紅寶石般鮮豔。紅布林含有多種果酸、維生素、礦物質，有補氣血強筋骨，養顏、消食的作用。市面上黑布林的價格略高於紅布林價格。
做好的黑布林果醬可以保存多久
做好的林果醬裝進經過消毒的瓶子裏密封放進冰箱可以保存一個星期左右。
原料：黑布林、白糖
做法：取新鮮的黑布林用鹽揉搓洗淨，瀝乾水。乾淨的、無水無油的鍋，將黑布林切成小塊放進鍋中，加入白糖用小火熬製，在熬製的過程中一定要不斷攪拌，帶等汁顏色變深，汁液變得濃稠之後關火。做好的果醬可以沖茶，也可以搭配吐司食用。
