冬棗能放冰箱保存。
冬棗跟其他食物一樣也是能夠放進冰箱保存的，冰箱中低溫的緩解能幫助緩解冬棗的腐爛變質，起到短時間的保鮮，要注意的是放在冰箱的冷藏室，不要放進冷凍室。
冬棗放冰箱好還是不放好
一般情況下，冬棗放冰箱保存比較好。
冬棗的保存溫度要高於冬棗冰點的溫度範圍內，冬棗的溫度越低貯藏效果越好，但是低於冰點溫度時則會產生凍傷，導致冬棗損傷。成熟度不同的冬棗其冰點也會有一定的差別，一般情況下半紅的棗的冰點在-2.4攝氏度左右．而初紅的棗高於此值。全紅棗的冰點會低於此值。所以在不同情況的成熟期的冬棗應分別貯藏。冬棗是極易失水的水果，在冷藏條件下適合冬棗貯藏的溼度需要達到90％－95％。
冬棗能洗了放冰箱保存嗎
洗了的冬棗建議要及時吃掉，一般來說最好不要將洗乾淨的冬棗放進冰箱，容易壞掉。如果要放的話，也要擦乾水分，不然很容易失水乾癟甚至是腐爛變壞。
冬棗放冰箱怎麼處理
如果是完整的沒有洗過的好冬棗，可以用保鮮袋將冬棗分成小袋子裝好，裏面留一點空氣，然後放進冰箱中即可。
如果是洗過的冬棗，要注意先將其水分擦乾淨，放在有蓋的盒子裏面，或者乾脆放在鏤空的不鏽鋼之類的籃子裏，再放進冰箱。
冬棗放冰箱能保存多久
沒有洗過的完整的冬棗放入冰箱，可以保存2-3周的時間，而已經清洗過的冬棗，一般可能只能保存2-3天。冬棗建議是現買現吃，不要保存太久，保存時間過久容易丟失水分和營養，吃起來的口感也會變差。
冬棗還可以怎麼保存
冬棗除了放進冰箱保存之外，還可以將冬棗用保鮮袋或是保鮮盒分開裝好，放在陰涼處保存，注意不要通風，冬棗是不能通風儲存的，會加快其失水乾癟的速度。
