【導讀】：每百克草莓含維生素C50～100mg，比蘋果、葡萄高10倍以上。草莓、藍莓、蔓越莓……它們可不只是有酸酸甜甜的可愛滋味，莓類中含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養顏美容、改善便祕。
草莓、藍莓、蔓越莓……它們可不只是有酸酸甜甜的可愛滋味，據營養學家研究發現，莓類水果營養價值非常高，值得每天食用。莓類中含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養顏美容、改善便祕；還含有對抗壞膽固醇的成分，有助於防治高血脂和心臟病。同時能幫助排出體內毒素及多餘脂肪，對減肥很有幫助。
1、“草莓”美白冠軍
草莓富含氨基酸對生長髮育有很好的促進作用，對人體有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50～100mg，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實，維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
2、“藍莓”抗老化冠軍
與其他40種新鮮水果和蔬菜相比，藍莓的抗氧化功能名列榜首。藍莓所含的花青素，是比維生素C和E更強效的抗氧化劑。它能有效抵抗自由基，改善皮膚彈性，預防皺紋生成，祛除色斑，是名副其實的口服抗老美容佳品。
1）預防視力下降吃藍莓
二戰時，英國皇家空軍在執行任務前，都會配合服食某種食物，傳說它能增強飛行員的眼部功能，增強夜晚的感光力，更好地完成任務，這就是藍莓。有研究已經證實藍莓中的花青素確實有預防近視、增強視力的功效。因此想要摘掉煩人的眼鏡、擁有迷人電眼的女孩們要多吃哦！
2）延緩記憶力衰退吃藍莓
藍莓能有效防止腦神經衰老、增進腦力、預防老年癡呆。在競爭激烈工作壓力大的今天，哪個沒有點兒忘事的毛病，吃藍莓能增強記憶力，讓工作和生活格外有效率。
3、楊梅“果中瑪瑙”
楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。
4、“蔓越莓”抗菌第一名
蔓越莓汁已被視爲預防泌尿道感染的保健飲料，最新的研究發現，蔓越莓汁可以有效抑制幽門螺旋桿菌，抵抗細菌性胃潰瘍，並且具有很強的抗氧化作用，可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯，特別適合女性食用。
5、覆盆莓減重第一名
近年在研究推行下，富於覆盆莓新的生命，不僅研發了吃的，喝的可以變瘦的覆盆莓食品飲料，更將覆盆莓的成分放到塑身衣服上，更突顯了覆盆莓減肥新秀的特色。
