木瓜(Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne.)，又稱番木瓜、乳瓜、萬壽果、海棠、木李等，是雙葉子植物綱薔薇科木瓜屬植物，果實長於樹上，長10-15釐米，外形像瓜，味道芳香，故名稱“木瓜”，盛產地：山東、河南、江西、安徽、浙江、江蘇、廣東、廣西。
木瓜的功效與作用
木瓜熱量比較低，含有豐富的蛋白分解酵素、胡蘿蔔素、維生素C、水溶性纖維及番木瓜鹼等成分，不僅有助於分解蛋白質和澱粉，也具有較強的抗氧化能力，可以幫助機體修復受損組織，治療溼盛引起的關節痠痛、頸項強痛等病症，也可以治療因血脈不和而引起的腰膝痠軟、手足麻木等症狀。
木瓜的正確吃法
其實，木瓜的吃法挺多的，既可以挑選健康成熟的木瓜去皮去核直接生吃，也可以熬成木瓜粥，或者熬湯喝，比如：木瓜與燕窩、冰糖混合在一起烹製，或與牛奶一起燉煮等。
木瓜真的可以減肥嗎
目前，市場上常見的木瓜，普遍指的是番木瓜，主要成分是木瓜蛋白酶、類胡蘿蔔素。不過，由於生吃木瓜時，其中的木瓜蛋白酶分解了，無法與蛋白質直接接觸，因此根本不會有完整且活性的木瓜蛋白酶發揮豐胸作用。
