不宜放冰箱冷藏的食物，人們都認為食物放在冰箱可以保鮮，但事實上，有些食物不適放在冰箱，放冰箱反而更快加速變質，甚至滋生各種有害健康的細菌。下面來看看不宜放冰箱冷藏的食物。
不宜放冰箱冷藏的食物1
1、巧克力
巧克力經過冰箱冷凍後，取出時會在常溫條件結出一層白霜，因此容易發黴變質，使巧克力失去原來的味道。
2、西紅柿
西紅柿放進冰箱之後，容易軟爛，肉質起水泡或出現散裂現象，表面長黑斑，烹飪時煮不熟、沒有鮮味，甚至酸敗腐爛。
3、火腿
火腿放入冰箱冷存之後很容易腐敗，因為火腿中的水分會結冰，脂肪會流出，腿肉結塊或鬆散，導致肉質變味。
4、香蕉
香蕉儲存在12℃以下的氣溫環境中，容易發黑腐爛，而冰箱的溫度遠遠低於12℃，所以香蕉不宜放冰箱。
5、鮮荔枝
鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，就會表皮變黑，並且果肉變味，失去原有的新鮮。
6、黃瓜
黃瓜適宜在10℃至12℃的氣溫環境中儲存，而冰箱裡的溫度一般為4℃至6℃左右，因此，如果把黃瓜長時間放在冰箱，就會失去它特有的風味，甚至變質腐敗。
7、青椒
青椒的貯存適宜溫度為7℃至8℃，放在冰箱裡會被凍“傷”，出現變黑、變軟、變味的現象，因此青椒不宜放冰箱。
8、蜂蜜
蜂蜜天生具有保鮮能力，不需要冷存。把蜂蜜放進冰箱，反而會加快其糖分結晶的速度，使其變得像生麵糰一樣，很難舀出來。
9、咖啡
咖啡放進冰箱，會把整個冰箱裡所有氣味都吸進去，失去它原來的`味道。當週圍的溫度發生改變，咖啡就會失去水分，失去原本屬於咖啡本身的香味。
10、洋蔥
洋蔥放在冰箱裡儲存容易發黴變質。切開的洋蔥放冰箱裡，會導致其水分嚴重流失。同時，整個冰箱會充斥著洋蔥刺激的氣味，其他食物也會沾上洋蔥味。關注公眾號“佰益康源”，閱讀更多健康資訊！
不宜放冰箱冷藏的食物2
1 、香蕉：放冰箱的話會變黑，味道也不好。
2、 麵包：流失水分會影響口感，不容易發黴的季節最好不要放在冰箱裡儲存，一定放在冰箱的時候放在冷凍室裡儲存。
3、 雞蛋：雞蛋放冰箱的話吸收冰箱裡的味道，雞蛋會損傷。
4 、蛋黃醬：在9度以下蛋黃醬容易分解，菌類繁殖也容易，所以最好放在常溫下儲存。
5、土豆和蘿蔔：土豆放冰箱儲存的話很大程度影響口感，所以放在沒有陽光的室內儲存。蘿蔔長期放在冰箱裡的話顏色和味道都會受到影響。
6、 胡蘿蔔和豆腐：胡蘿蔔放在冰箱的話其中的水分會凍，影響質感，營養也會流失。 豆腐是最好購買後馬上吃掉。
7、 罐頭：罐頭做出來的時候就為了長期儲存而製作的，所以放在冰箱裡沒有什麼意義。開啟罐頭後剩下的東西放在其他容器裡保管。
8、 西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
9、 火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
10、 巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。
11 、黃瓜 青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍“傷”———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
12、鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味
熱帶水果如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉就會腐爛
不宜放冰箱冷藏的食物3
1、馬鈴薯
馬鈴薯放進冰箱，會加速澱粉轉化，最終轉化成糖分。這也就是，平時我們很少把馬鈴薯與麵包放進冰箱的原因。
2、麵包
你會把麵包放進冰箱裡嗎？當然，放進冰箱是不對的。冰箱會使麵包變幹，失去鬆軟的口感，而且還會使保質期降低。
3、洋蔥
冰箱環境相對潮溼，這會加速洋蔥變質腐爛。所以，最好的辦法，就是把洋蔥放在通風乾燥的地方，而且最好別和馬鈴薯放在一處。
4、蜂蜜
許多人都會把蜂蜜放在冰箱儲存，以為這樣口感更佳。其實，蜂蜜放在冰箱儲存，容易凝結。所以，蜂蜜保持時，放在常溫環境下就可以了。
5、西紅柿
西紅柿放在冰箱與放在常溫下，最顯著的區別就是，變味。放在冰箱時，西紅柿會失去原有的味道，而且煮起來粉粉的。
6、大蒜
大蒜在冰箱中，會長長芽，然後就是腐敗變質。所以，大蒜和洋蔥都是不能放在冰箱儲存的。
如何使用冰箱更靠譜？
1、生熟要分開，食物需分類存放。
2、儲存溫度不同，需分層存放。
冰箱內每個位置的存放也是有將就的，因為通常冰箱最下面的溫度要比上面的要低，裡面的位置也會比外面的位置溫度更低。
3、定期清洗，冰箱安全是食品安全的基本條件。
