元旦吃元宵的寓意

你知道元旦吃元宵的寓意是什麼嗎？很多地區在過元旦的時候都會吃上一碗湯圓，代表着家庭團團圓圓，是非常好的一種寓意，下面是小編精心準備的元旦吃元宵的寓意， 希望能夠對大家有所幫助。

在我國傳統習俗當bai中，元旦吃湯圓是因爲何事開始流傳的？大約形成於宋代，據記載，唐代元宵節吃“面繭”、“圓不落角”，到了南宋，出現“乳糖圓子”，這應該就是湯圓的雛形。上次在閨蜜家吃到南瓜黑芝麻湯圓，皮薄餡多，又香又甜，口感QQ的。用南瓜做湯圓，熱量很低，口味也比白湯圓豐富，今天試着做了一些，給孩子當早餐吃也相當的不錯。給大家分享一下南瓜黑芝麻湯圓所需食材：老南瓜 360克，糯米粉 320克，黑芝麻 150克，白砂糖 100克，豬油 100克。

1、老南瓜去皮去囊後切成小塊，用微波爐高火加熱叮幾分鐘，用牙籤輕鬆的穿透南瓜就熟了。如果沒有微波爐可以把南瓜隔水蒸熟。

2、黑芝麻用濾網過篩掉泥沙，放入鍋裏炒到微微發熱，有些噼裏啪啦的響聲關火，盛出來放涼一會。

3、黑芝麻和白砂糖放到破壁機或者料理機的幹磨杯裏，打成細膩的黑芝麻粉，加入豬油混合均勻後放入冰箱中冷凍10分鐘左右。不喜歡豬油可以用玉米油，香味會淡一點點。

4、取一個乾淨的大碗，倒入300克的糯米粉，加入前面蒸熟的南瓜泥，用勺子搗碎再加。

5、戴上一次性手套把南瓜麪糰揉光滑，如果南瓜糯米麪團比較溼，可以加一點糯米粉揉到不沾手，蓋上保鮮膜放一邊備用。

6、冷凍好的黑芝麻餡按照每個12克平均分成30個，也可以分成8克大小，我爲了省事，分得比較大個。

7、把南瓜麪糰按照每個15克平均分成45個，其中有15個不包餡兒是給家裏不吃糖的老人準備的。

8、取一個南瓜麪糰壓成薄片，放上一個黑芝麻餡球，手心合攏，雙手揉一揉，湯圓就做好了。湯圓做好後，如果不是馬上吃，可以放冰箱冷凍起來。

9、燒一鍋開水，把湯圓放到鍋裏，湯圓煮到浮上水面就熟了。自家做的湯圓就是香，快試試吧。

元旦吃湯圓的含義：團團圓圓

新年伊始吃湯圓有着非常好的寓意。

湯圓因爲是圓形的，所以象徵着闔家團圓以及親人團聚，在很多重大的節日都有吃湯圓的習慣。元宵一開始多被稱爲“湯圓”，因爲它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裏湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵着團圓吉利。所以說，吃元宵或者湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。

另外，湯圓的名稱與“團圓”字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的'親人，寄託了對未來生活的美好願望。據糯米湯圓外型圓圓的，裏面帶餡或實心，在北方叫元宵，到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;鹹餡一般有鮮肉丁、蝦米等。還有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、姜組成，稱“五味元宵”，寓意勤勞、長久、向上。

湯圓是中國經典的傳統小吃，在很多傳統的節日或者是節氣中都有吃湯圓的習慣。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因爲這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。

現在有些地方在元旦的時候也有吃湯圓的習慣，但是除了湯圓之外，元旦還有很多其他的傳統食物，餃子和年糕就是最經典的代表。餃子是由餛飩轉化而來的，每到元旦佳節，北方人都會吃餃子。但是元旦節吃餃子的習俗，興盛於明清時期的北方。年糕，又叫粘粘糕，有年年高的寓意。年糕這一食物歷史悠久，但元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。主要在江浙的蘇州、嘉定等地方。