吃肉太多的壞處，肉食是人們日常生活中不可或缺的食物之一，但如果過度的食用肉類，會給人的身體健康帶來很多不良影響。本文將爲大家詳細介紹吃肉太多的壞處。
肉食是人們日常生活中不可或缺的食物之一，但如果過度的食用肉類，會給人的身體健康帶來很多不良影響。本文將爲大家詳細介紹吃肉太多的壞處。
首先，肉類中的飽和脂肪含量較高，如果長期大量飲食肉類會導致血液中的膽固醇和甘油三酯水平升高，這樣會增加患上心血管疾病的風險。據統計，我國居民中患有心血管疾病的人數和死亡率不斷增加，有很大的原因就是因爲日常飲食中肉類攝入過多。
其次，過量食用肉類還會增加患上腸癌的風險。由於肉類攝入過量，大量的蛋白質、脂肪等營養物質在體內分解後會產生較多的代謝產物，而這些代謝產物在結腸內停留的'時間就會增加，造成大腸中的有害物質對大腸黏膜的長期作用，從而導致腸道病變，易致癌變。
另外，長期食用肉類還容易導致脾胃功能紊亂，使人容易出現胃酸倒流、腹脹、腹瀉等胃腸道問題，嚴重時還容易引發膽結石等疾病。
綜上所述，肉類作爲人類生活中的主要食物之一，確實有着很多營養價值，但過度的食用肉類也會給身體帶來負面影響，尤其是對心血管疾病和腸道疾病的風險增加。
因此，建議人們在飲食中要做到適量攝入肉類，多吃蔬菜水果、粗糧以及一些優質蛋白質如雞蛋、奶類等食物，以此達到營養的均衡。
另外，建議大家在食用肉類時也要注重肉類的質量，選擇健康的肉類，儘量減少食用油炸或烤肉等高熱量、高脂肪、高鹽等低營養的肉製品，儘量烹製清淡、健康的肉類菜餚。此外，還要注意肉類的烹製方式，不要加入過多的糖、鹽等調味品，也要選擇比較清淡的煮、燉、蒸等方式進行烹製。
總之，吃肉雖然可以提供身體所需的一些營養成分，但過度的食用肉類也會給身體帶來健康問題，所以我們在日常生活中要控制好食用量，儘可能多吃一些健康食品，讓我們的身體健康長壽，讓生活更加美好。
只要是胖子都是吃出來的，首先我們知道，胖子有的喜歡吃肉，有的喜歡吃零食，那我們今天就來說說，吃肉多了，真的會好嗎，可見吃肉也不能過量，下面一起來看看，吃肉多了，有哪些壞處，怎樣飲食均衡。
食肉過多對身體有害？吃肉太多，傷“心”傷“腦”
科學研究發現，早期的人類只吃蔬果而不吃肉類。直到後冰河時期，人類所需的水果、堅果與蔬菜不敷所需，爲了活命，纔開始吃死亡動物身上的肉作爲補充。但過了冰河時期後，素食品充足了，吃肉的習慣卻延續了下來。現實生活中，我們身邊都有不少“肉食動物”，漢堡、烤肉、烤鴨、紅燒肉———頓頓“無肉不歡”。
據2002年全國營養調查數據顯示，我國城市和農村居民每天動物性食物消費量分別爲248克和126克，而中國營養學會給出的標準僅爲每天50—75克。
吃肉多和高血脂、肥胖
其實，中國古代對食肉就頗有爭議，《呂氏春秋·重己》中指出，善於養生的人是“不味衆珍”的，因爲“味衆珍由胃充，胃充則大悶，大悶則氣不達”。“衆珍”主要指游魚、飛鳥、走獸之類的動物食品，古人認爲這類食品吃多了會使脾胃消化功能呆滯，還會影響氣血功能的暢達。現在越來越多的實驗證明，吃肉過多對人體非常有害：美國每年至少有100萬新增心臟病患者，近60萬人因此丟掉性命。
美國的心臟病研究委員會研究報告指出，這些心臟病患者，大多數是由於吃肉太多，吃蔬菜和運動太少。除此之外，吃肉多和高血脂、肥胖等代謝病也息息相關。
近日英國《每日郵報》更撰文表示，連關節炎、膽結石、老年癡呆症、骨質疏鬆這些看似不相干的病，也與吃肉多脫不了干係。當人類變身“肉食動物”，不僅會對身體帶來損害，“還會使人體大腦多巴胺分泌旺盛，乙酰膽鹼活動異常，造成情緒暴躁、慾望強烈，而且影響智力。”專家表示說。
全肉食導致腸道中的細菌發生了巨大變化
每個人的腸道內生存着數萬億個細菌，它們在消化、免疫，甚至是調節體重方面發揮着重要作用。研究人員召集了6名男性和4名女性，他們的年齡在21~33歲之間。在實驗的前4天，他們飲食正常;在接下來的5天裏，他們轉向吃全素食或全肉食;然後又回到了正常的飲食習慣。
結果顯示，全肉食導致腸道中的細菌發生了巨大變化，它促進了22種細菌的生長;而全素食只讓3種細菌變得更多。 科學家表示，這種變化或許可以解釋爲什麼脂肪攝入過多會增加一些疾病的罹患概率，如腸炎、潰瘍性結腸炎等。
怎樣來實現飲食均衡？
1、主食類國人的主食爲穀物，是熱能的主要來源，應占食物熱能的60%左右。
由於各種穀物中所含營養成分不盡相同，而且經過稻加工的食品雖然口味較好，但營養素損失很多，因而對於糧食的'攝入原則應該是粗細搭配，並儘可能吃新鮮糧食。每天進食量的多少，可根據活動量而有所不同。一般以400克～600克爲宜。其餘熱能由魚、肉、蛋、奶等副食品提供。但總熱能不能超過標準，否則將引起體重超重。
2、蛋白類魚、瘦肉、蛋、乳製品、豆製品都含有豐富的蛋白質。
那麼哪種食物含的蛋白質較高？我們每天吃多少爲宜呢？我們不僅要看食物中蛋白質含量的高低，而且要看它是否容易被人體消化吸收和利用。蛋、奶類不僅蛋白質含量高而且非常容易被消化吸收，因而是很好的蛋白質來源。但是蛋、奶不能代替肉類，因爲動物肌肉中的血紅蛋白型鐵容易被人體吸收利用。
因而從補鐵的角度說，吃瘦肉的意義很大。豆類含有豐富的蛋白質，其蛋白質的氨基酸比例接近人體需要，是高質量的蛋白質，而且豆類還含有不飽和脂肪酸，對降低血脂有一定作用。總的說來，蛋白質的來源應該廣泛，不可偏食。蛋白質是人體必需的營養素，但也不可食之過量。營養學家建議，正常人每天應攝入50克～100克禽畜瘦肉或魚肉，50克～100克豆製品，1～2個雞蛋及1杯牛奶。
3、蔬菜、水果類人體中的維生素、無機鹽、微量元素和纖維素主要來自蔬菜和水果。
新鮮蔬菜含有大量人體必需的營養成分，但各種蔬菜的成分及其含量各有不同，所以要經常換吃不同萊種或幾種菜炒在一起吃，可以使營養素相互補充。
水果含有豐富的有機酸和各種蛋白酶類，有助於消化。其中所含的果膠、纖維素等還可促進腸蠕動，減少膽固醇的吸收，有降血膽固醇的作用。正常人每天攝入的新鮮蔬菜量應大於400克，水果量應大於200克，水果一般在飯後1小時左右吃比較適宜。
4、油脂類有人認爲油脂中脂肪、膽固醇含量高，吃了容易得動脈硬化、冠心病，而害伯吃油脂類的食物。
油脂有很多重要的生理功能，如給機體提供熱能，促進脂溶性維生素的吸收，提供不飽和脂肪酸等。不飽和脂肪酸對改善血脂構成、防止動脈硬化有益。植物油中不飽和脂肪酸含量較高，所以要適當多吃植物油，少吃動物油。油脂每天攝入量按每公斤體重1克爲宜，其中25克爲烹調油。
總之，長期缺乏或過多食用上述任何一類食物都不利於健康。要保持身體的健康，平衡飲食是必要條件，要做到達—點只需記住一句話：充分攝入各種新鮮食品。
