健腦食品真的是越吃越聰明嗎？之前有一項研究表示發現，通過吃一些有助於健腦的食品是有助於開發智力的。但市面上往往推廣的產品其實不難發現都是一些生活中很常見的東西。那對大腦發育真的有效嗎？下面是我爲大家整理的關於健腦食品有哪些是越吃越聰明嗎的相關信息。
健腦食品真的是越吃越聰明嗎1
健腦食品真的是越吃越聰明嗎1
健腦食品——簡單地說，就是有益於大腦的食品。換句話說，健腦食品是構築堅韌而耐疲勞的腦神經的食品。兒童食健腦食品應做到科學、合理，儘量給孩子食用大量的天然野生動植物，它們富合大量保持着自然狀態的礦物質、維生素、蛋白質等成分。食品“集中營”越吃越聰明 少吃在非自然條件下栽培與飼養的動植物，食品添加劑和加工食品。
因爲加工食品破壞了食物所含的有效成分，降低了營養價值。而食品添加劑中，往往加入不少化學物質，如人造色素、香料等，它們可引起變態反應，直接危害腦細胞，擾亂注意力。 兒童最好不吃醃製的皮蛋，醃製的皮蛋因醃製原料含有少量的`鉛，而鉛是對人體有害的金屬之一，兒童對鉛毒極爲敏感，吸收率可高達50%，加之兒童的腦部和神經系統尚未發育成熟，容易受到鉛毒的損害，影響智力的發育。
合理的營養對兒童智力提高的效果較爲顯著。據美國《科學文摘》報道，科學家們用一些礦物質和維生素治療一組智力和體力低下的兒童，獲得出乎意料的顯著效果。研究人員給一組（16名)5-15歲，智商在17-77（正常應大於80)的兒童補充8種礦物質和五種維生素，8個月後，他們的平均智商數增加了6，身高增加了2釐米。有一名患先天弱智的兒童治療後智商提高了25，效果非常明顯。而另一組服用安慰劑的兒童，4個月後，平均智商只增加了1，身高僅增加1釐米。上述事例充分說明，增加營養，多吃健腦食物，也是開發兒童智力的一個重要步驟。
專家們指出，在日常生活中，父母如果堅持給孩子食用健腦食品，不僅大腦（腦神經)的結構和功能可以改善，而且智商指數和學習成績也會得到提高。 父母應如何給孩子選擇食物呢？ 父母在給孩子選擇健腦食物過程中，要結合孩子的身體實際情況，做到有目的、有針對性的對症進食，只有這樣，孩子食用了健腦食品，才能收到良好的效果。
第一種類型 表現：孩子面色蒼白、萎靡不振、目光呆滯、足寒手冷、反應遲緩、體形瘦矮、嗜睡無神 對策：應該給孩子常食健脾益胃、安神益智的食物 推薦食物：蜂蜜、蘋果、核桃、胡蘿蔔、紅棗、花生、松子、魚、蝦、山藥 『核桃』 核桃是對付需要長時間集中精力（例如聽講座、開會和上課)的理想食品。
胡蘿蔔』 胡蘿蔔能提高記憶力，因爲胡蘿蔔能加快大腦的新陳代謝作用。
健腦食品真的是越吃越聰明嗎2
一、牛奶。
牛奶是一種近乎完美的營養品。
它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。
此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
二、雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：
當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。
國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
三、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。
實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
四、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1。5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。
臨牀觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。
五、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。
尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解鬱”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以幹品和煮熟吃爲好。
六、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。
菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因爲他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
