孕婦可以吃酸菜嗎？孕期是一個比較特殊的時期，在這個時期孕婦的飲食需要非常注意，但是有很多孕婦往往胃口不好，就想吃點酸菜開胃緩解，此時就會有疑問孕婦可以吃酸菜嗎？小編這就來告訴大家。
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可以吃，但不宜多吃
酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進食慾、幫助消化，尤其適合孕吐的孕婦食用。但酸菜只能偶爾食用，孕婦一定要記住儘量少吃或不吃醃製的酸菜或者醋製品，人工醃製的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味，這種食物維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡，而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高，過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。
醃菜等醃製食品的`鹽分含量高，吃多了容易造成水腫，再加上其口味比較重，準媽媽往往會在不自覺的情況下吃進大量白飯以平衡口感，間接地引發了孕期肥胖的問題。因此，建議懷孕期間最好避免攝取醃製食品，以現吃現做的新鮮食物爲優先選擇。
孕婦怎樣選擇可食用的酸性食品
部分孕媽在孕期很喜歡吃一些酸性的食品，但是酸菜不宜多吃，孕期對酸性的食品要仔細選擇，富含豐富維C的新鮮水果，像西柚、柑橘、蘋果、梨、櫻桃等口味酸甜的食物，是優先選擇的食物，孕媽可以根據自己的身體選擇適量食用。酸奶的營養價值也很高，富含豐富的鈣、多種維生素、蛋白質以及碳水化物，能幫助人體吸收營養。
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孕期飲食黑名單
1、未煮熟的食物
孕期最該告別的美食，就是生魚片，半生牛排，半生雞蛋等沒有煮熟的食物。這類食物非常容易攜帶李斯特菌。這種細菌對於準媽來說很危險。它可能會通過胎盤傳染給胎兒，導致早產、死產或者新生兒腦膜炎等嚴重的後果。
2、沒有經過巴氏消毒的奶製品
食用這類奶製品也非常容易感染李斯特菌。那些現擠的所謂新鮮奶還是敬而遠之。購買進口奶酪時，也要留心其是否採用巴氏消毒的奶。
3、沒有煮熟的加工肉製品
包括各種肉腸、燻肉、薰魚、火腿、熱狗、肉醬等等，如果沒有徹底煮熟吃，也會有感染李斯特菌的風險。同理，沒有充分加熱的剩菜也有這個風險，即便是放進冰箱冷藏也不能倖免，因爲李斯特菌這個細菌能耐可不小，能在冰箱的低溫環境下存活。因此，冰箱冷藏的食物，一定要徹底加熱後再吃，水果則要仔細沖洗乾淨。
4、酒和含酒精的食物
酒精是有明確證據的致畸物質，即便是酒精含量不高的果酒甜酒以及各種酒釀美食，也要堅定地遠離。
5、汞含量高的海魚
像鯊魚、旗魚、鯖魚及方頭魚等大型的掠食性魚類，可能含有高濃度的汞。建議準媽選擇三文魚、鮁魚、沙丁魚等汞含量低且富含ω-3脂肪酸的魚類，且一週吃個兩次左右即可。
6、含鉛的食物
平時常吃的皮蛋在製作過程中會添加鉛，即使是所謂的無鉛皮蛋，也含有一定的鉛。鉛有導致早產、流產、致畸的風險，所以懷孕後儘量不要食用皮蛋。
