哪種筷子最健康最安全不發黴，我們在吃飯的時候會發現有很多的餐桌禮儀和講究，吃完飯後筷子應該放在碗上，還是放在桌子上，不同的地方，有不同的風俗和規矩，那麼哪種筷子最健康最安全不發黴呢？
不會發黴的筷子有：全陶瓷筷子
在我們現代生活中挑選筷子的時候，陶瓷筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害、環保、節能，採用新型材料納米鋯骨研製的筷子光澤細膩，製作精美，強度高，遇高溫不變形，表面光滑、不殘留細菌、容易清洗(適用洗碗機)和消毒，使用時，手感好，夾食物時不打滑。
家庭使用筷子的安全性關鍵還在於日常清洗和消毒：
1、把筷子分雙清洗，不要用力搓，即便是家庭使用的筷子，也最好做到專人專用。如果是耐高溫的木質、樹脂或塑料筷子，清洗乾淨後也可以放在微波爐內轉3分鐘，這樣可以達到殺菌的目的。
2、準備一塊專用的擦筷子布，每次清洗後將筷子擦拭乾淨，然後放在碗架上散開晾乾，最好能定期消毒。最後把筷子頭朝上放進豎立放置的筷籠中。筷籠要存放在通風乾燥的地方，以防黴菌污染。
3、此外，每週將筷子放在沸水中煮半個小時，之後放在空氣中晾乾再使用，這樣能夠達到很好的消毒作用。
1、木筷子
當一雙普通的竹木筷連續使用超過3個月，筷子就會滋生各種黴菌，輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等疾病；嚴重發黴的筷子會滋生“黃麴黴素”等一類致癌物，有可能引發肝癌！
所以說，木筷子不但要換，而且要勤換！超齡變“壞”的筷子，它的傷害是實實在在的，因爲你每天吃飯都離不開筷子，筷子沒用對，你的每一口都在吃細菌。
2、塑料筷子
塑料筷子的出現可以說是成功填補了竹、木筷子容易發黴這個坑。但塑料筷子也有隱患，不合格的塑料筷子會釋放有毒有害物質；長期使用，加上光照作用，塑料筷子會發生降解，慢慢變彎、變軟，釋放有害的化學成分。
因此，也不建議大家使用塑料筷子。
3、密胺筷子
密胺筷子很多人不知道是啥，但你見到樣式就知道了，這種筷子說到底是用三（聚）氰胺和甲醛在高溫下縮聚而成的，用多了對身體有害，建議不要使用。
4、象牙筷子
在古代，象牙筷子是身份的象徵，象牙筷子材料特殊，品質也極其特殊。
重量比金屬筷子輕，導熱性能比金屬差，所以不會有燙手燙嘴的尷尬。使用日久象牙筷子會微微泛黃，溫潤色澤和順滑觸感無人能及。
但筷子很纖細容易被折斷，不適合有小孩以及粗心的家庭使用；並且使用久了，還會有裂紋。
不僅如此，由於材質的特殊性，我們也提倡保護動物，不使用象牙筷子。
5、一次性筷子
一次性筷子可謂是上班族經常使用的筷子了，因其有着“一次性、不會重複利用、不用洗”的優點，讓人覺得一次性筷子一定很乾淨。
因此有不少人在外面吃飯，不用老闆的筷子而選擇一次性筷子。還有的直接將自己家的'筷子換成了一次性筷子，既可以方便省事還能不發黴，別提多悠哉。
但你知道嘛，所以，一次性筷子是最不適合家用的，很不健康，並且我們大量用一次性筷子，也是對國家木材資源的一種浪費。
所以，一次性筷子是最不適合家用的，很不健康，並且我們大量用一次性筷子，也是對國家木材資源的一種浪費。
6、不鏽鋼筷子
從安全角度來說，不鏽鋼筷子可謂完勝。不僅永不發黴，還能易清洗、耐高溫耐摔耐磨損，一雙用個幾年不成問題，可謂是性價比最高了。
不鏽鋼筷子的材質不似竹木筷，表面用多久都不會開裂發黴，表皮也不會脫落破損，所以不會滋生細菌和微生物，是最健康的筷子。
並且不鏽鋼筷子抗摔，不會彎曲變形，更不會有異味，最適合家用。
1、木筷和竹筷
這兩種都是用取自大自然的純天然材料製成的，相比較其它的筷子，不僅非常環保、無毒無害，而且它們的質量較輕，給小孩子用也能拿的穩。如果能做到妥善清洗並且定期更換，無論從使用感受還是安全性來說，竹筷和木筷都是非常不錯的選擇。
但它們的缺點也很明顯，由於竹子和木頭的材質問題，它們不但很容易有洗潔精等清洗劑的殘留，而且更有利於微生物的繁殖
當諸如黃麴黴菌等微生物進入到我們的胃腸道後，可能會快速地增長繁殖出對人體有害的毒素，每年都會有人因爲使用的筷子發黴而引發腸胃問題，從而生病住院。
2、金屬製品的筷子
這一類的筷子主要包括銀筷、鈦合金筷、銅筷子等，除了造價比較昂貴，它們本身的金屬質地也決定了它們會比較重，不太適合手部力量較弱的兒童使用。
且如果金屬筷子材料的選用不當，很可能會含有一些有毒的重金屬如鉛、汞等，長期使用這類筷子很可能會影響到我們的身體健康。
但金屬筷子也有好處，它容易清洗並且不容易滋生細菌，如果保存妥善，可以使用很長時間。
3、陶瓷筷子
現在越來越多的人使用陶瓷筷子了，陶瓷筷子和竹木筷一樣，無毒無害並且還耐高溫，除此以外，陶瓷筷子還結合了金屬筷子的優點，易清洗且不容易滋生微生物，聽到這是不是有些心動？
彆着急，陶瓷筷子有一個很致命的缺點，那就是容易碎。平時吃飯少不了會把筷子不小心掉到地上，陶瓷筷子基本上掉地上就碎了，即使不碎也已經不怎麼結實了，且價格比較高，所以不是最適合我們日常使用的筷子。
4、塑料筷子
這一類筷子是最不推薦的，雖然說它價格比較低，並且一般上面都有好看的圖案，但是它不耐高溫，溫度高了就容易變形
並且塑料這種高分子聚合物它在使用的過程中可能會產生一些對人體有害的物質，可能會對我們的健康造成一定的威脅。但是這類筷子，往往在食堂或者餐館是用的最多的。
除此之外，一次性筷子的使用也一直是我們茶餘飯後的話題之一。雖然它一般都是竹木材質製成的但卻跟我們可以反覆利用的竹木筷不同，市場上有相當一部分的一次性筷子質量並不達標，在生產過程中加了對人體有害的化學制劑，有很大的安全隱患。
5、合金筷子
那麼有沒有合適我們家用的筷子呢？
別說，還真有！銀離子抗菌合金筷，合金材質，抗菌不發黴，高溫不變形，一雙能用三五年！
一人一筷，健康分餐~
