2到8度之間。
冰箱冷藏一般在3攝氏度至10攝氏度之間比較合適，冷藏室的分佈並不是均勻的，上層的溫度會比下層的溫度會高些，需要根據食物的實際情況選擇合適的冷藏位置。
水果類的食物儘量放到離冰箱門比較近的位置，這個位置溫度較高比較適合放置。
開過封的奶製品適宜放置到1到6攝氏度的位置，並且需要密封好。
蔬菜類的食物不能放置在低於0攝氏度的位置，儘量不要靠近冰箱壁。
一、冰箱冷藏溫度多少合適
一般情況下冰箱的0檔爲待機檔，該檔位壓縮機會強制停機不工作，1檔冰箱內的溫度最高，7檔爲強制製冷檔，壓縮機會始終工作不停機，檔位越高，壓縮機工作的時間就越長，冰箱裏的溫度就越低。
冰箱冷藏室的溫度一般都是在1-10度之間，冷凍室的溫度在零下18度以下就可以了。秋季可調在中間的檔位上（3-4檔），夏季應調低一些（1-2檔），冬季應適當調高一些（4-5檔）就可以了，有冬季溫度補償開關的，
還要把開關打開，以確保壓縮機能夠正常啓動。總之，在保證冰箱裏的食品冷凍和保鮮的情況下，溫控器檔位 越低就越省電。一些蔬菜是不宜放入冰箱裏冷藏的，如黃瓜、西紅柿、香蕉等。
二、冰箱冷藏溫度怎麼調節
1、夏季溫度調節
冰箱在使用的時候，對其工作時間和耗電受環境溫度影響很大，因此需要我們在不同的季節要選擇不同的檔位使用。夏季環境溫度高時，應打在弱檔2-3檔使用。因爲，在夏季環境溫度高，而箱內溫度每下降1度都很困難，
通過箱體保溫層和門封冷量散失也會加快，這樣就會出現開機時間很長而停機時間卻很短。這樣就會導致壓機在高溫下長時間的運行，加劇了活塞與氣缸的磨損，電機線圈漆包線的絕緣性能也會因高溫而降低，
耗電量也會急劇上升，即不經濟又不合理。若此時改在打弱檔(2-3)，就會發現開機時間明顯變短，停機時間加長，這樣即節約了電能，又減少了壓縮機磨損，延長了使用壽命。因此夏季高溫時就將溫控器調到弱檔。
2、冬季溫度調節
冬季一般檔位要打到4檔以上適用，原因是：您所購產品只有一個冷藏室溫控器來控制冷藏和冷凍的`溫度，因冷藏溫度技術要求控制在0～10度之間，而一般在冬季冷藏環境比較低，冷藏很容易到達設定的溫度，
如果設定溫度過高，容易產生冰箱開機時間短導致冷凍製冷效果達不到，而冬季如果環境溫度低，主要是要保證冷凍的製冷效果。一般情況下，如果環境溫度低於16度，調到5檔，低於10度，就可以調到6或7檔。
有時由於環境溫度太低，如0~5度，檔位調低後冷藏凍東西，這個時候，完全可以把食品放在冰箱外部存放。
三、冰箱冷凍室結冰怎麼辦
1、結冰較厚
若是冰箱冷凍室結冰情況比較厚的話，應及時進行處理，處理時候應先把電源切斷，然後打開冷凍室門，將食品取出，等其自然融化後清理乾淨即可。也可以用專用的清理工具進行清理，但不能用金屬製品清理，避免損壞管路，也可以加一杯開水加快融化速度。
2、排水口堵
若是冷藏室的排水口堵了，造成排水不暢，就會使箱內水份太多，從而導致結冰的現象，這時候我們需要先檢查一下，在冷藏室後壁的中下部中間位置有一排水孔，如果堵了可用洗軟電線桶開來，排水暢了應該就好的。
3、溫度設太低
冰箱冷藏室溫度設的太低，冰箱正常停機時融化的水不能排出也會造成結冰，這時我們可以檢查一下，在冰箱冷藏室內後壁有個排水孔，正常停機時融化的水可以從這裏排出的，使用久了被少量的雜物(或輕微)堵住了，造成水不能排出箱外，保鮮層就會積水(或結冰)。
2到8度之間。
冰櫃的溫度要調到零下18度左右，冰箱的溫度要在4到8度之間，溫度控制器用於調節冰箱的製冷溫度，冰箱與冰箱的結構略有不同，但功能是一樣的，大多數溫度控制器的刻度盤都標有數字，天氣冷的時候溫度一般可以調到5檔，
再冷的時候會繼續向上調；天氣熱的時候一般可以把溫度調到三檔，天氣熱的時候會調到較低的位置。
冰箱是提供食物保鮮的工具，不同的食物需要不同的保存溫度，所以冰箱的溫度要根據儲存食物的種類來設定，冷凍室的溫度範圍是-4~-24度，冰箱的溫度範圍是5~15度，當調節機械恆溫器時，冷凍室和冷藏室的溫度將同時變化。
正確調節冰箱的溫控器，降低功耗，冰箱的溫控旋鈕標有數字，代表冰箱內溫度的控制範圍，數字越大，控制溫度越高，不同季節溫控器的指示範圍爲:夏季2 ~ 3；春秋季3 ~ 4，冬季4-5月，當室溫低於10°C時，恆溫器應設置在“6”位置，7處於非停機狀態，不能使用。
冰箱冷藏溫度
1、肉類：冷藏溫度爲0-2度，冷凍溫度爲-1至1度，如果是醃肉，冷藏溫度爲5-7度。
2、魚類：冷藏溫度爲2-5度，短期存放則溫度調爲5-7度，如果是冷凍，溫度在-18至-15度比較合適。
3、家禽：短期冷藏溫度爲-4至-1度，冷凍溫度爲-10至-6度，一般不要冷藏或冷凍太長時間。
4、蔬菜：新鮮的蔬菜冷藏溫度爲1-3度，如果是擺放已久的蔬菜，冷藏溫度應該調得更低一些。
5、水果：新鮮的水果冷藏溫度爲2-8度，如果已經購買一段時間，應該把溫度調低。
冰箱冷藏溫度多少合適
雖然各類食物所需的`冷藏溫度不同，但冰箱不能同時調節出多種溫度。所以，正確的做法是把冰箱溫度調節到一個合適的範圍，讓食物不變質。那冰箱冷藏溫度多少合適呢？
冰箱冷藏溫度爲0-5度比較合適，如果溫度過高，會影響食物的冷藏效果，溫度鍋底又會增加耗電量。通常，冰箱在允許的環境溫度下使用，溫控器都不需要調節。冰箱內的實際溫度會隨着環境溫度的變化而變化。食物擺放在裏面，不會腐壞變質。冰箱規定的使用環境溫度爲0-43度。
如果冰箱在不允許的環境下使用，應該根據季節和氣候調節溫控器，這樣冰箱內的食物才能獲得較佳的冷藏效果。比如夏天應該將箱內溫度調低，因爲室外溫度高，食物不能被熱壞。冬天應該將箱內溫度調高，因爲食物即使擺放在室外，也不易腐壞。
