【導讀】：雞蛋價格爲什麼這麼低？雞蛋價格創下近十年新低，網友不禁發問雞蛋價格走勢變化的原因是什麼？現在雞蛋多少錢一斤呢？下面就跟小編一起來了解一下吧！
1.禽流感影響
早春時受禽流感的影響，很多活禽市場已經被關閉，交易大大縮小。且消費者也紛紛減少了禽類產品的購買，禽類市場產品經營慘淡，產品銷量大幅下降。同時，雖然禽流感疫情出現後政府採取了一系列措施，但還是不可避免地影響了禽類產品的出口。
雞蛋價格連連下跌，蛋雞養殖農戶大喊“傷不起”
農貿交易市場消費人羣寥寥無幾，不僅僅是原來生意火爆的烤雞、烤鴨攤前幾乎無人問津，農貿市場上的禽類熟食銷路遇冷，超市裏的一些冰凍雞鴨類產品也受了影響，儘管價格下降，但仍然有價無市。
雞蛋同樣也未能倖免，儘管雞蛋價格在持續下降，銷量也已經大不如前。
2.蛋雞大規模養殖戶不斷增多
市面上的雞蛋主要供應的是一些大規模養殖戶和一些蛋雞散養戶。原本是農民中的散養戶佔據市場較多，但是近年來許多小型散養戶見銷量一路走好，都紛紛轉型成大規模、標準化的養殖，大規模的養殖之下產量也越來越多。雞蛋價格連連下跌，蛋雞養殖農戶大喊“傷不起”
這使得許多農村散養戶主動退出了養雞業。不管是一些已從事蛋雞養殖多年的農戶，還是一些眼看銷量走好就盲目跟隨養雞的新手，許多都已經因爲實在沒錢不得不選擇退出。甚至有老農戶眼看雞蛋價格走勢過低，不堪重負喝下農藥。
按這樣的趨勢，雞蛋價格在短時間內想必不會有太大回升，就算是在這樣慘淡的行情之下，養殖農戶還是得繼續“站崗”，只希望不要血本無歸。
韓國大規模爆發禽流感，導致雞蛋價格一路上揚，有的超市甚至賣到了兩元多錢一個，在韓國雞蛋儼然變成了金蛋，而在國內雞蛋市場行情卻和韓國截然相反，即使是年關還是萎靡不振。
元旦節，記者走訪了一家大型超市，這家超市果蔬區，人最多的莫過於白菜櫃檯和雞蛋櫃檯，白菜和雞蛋都在特價促銷，新鮮的大白菜只要0.49元/斤，而雞蛋的價格也低的離譜，只要2.99元/斤。“別家要賣3塊多一斤，今天這裏雞蛋和白菜都促銷，真是特別實惠”正在選購雞蛋的劉女士告訴記者。
記者接着探尋了市內多家農貿市場和超市發現，今年雞蛋的價格普遍在3.5元/斤左右，有的店甚至跌破了3元/斤，這在往年根本無法想象。前幾年，雞蛋賣到了5元/斤，有的地方甚至超過了6元/斤，和現在的市場行情相比，真是有着天壤之別。聖誕節和元旦節剛過，馬上就要迎來春節了，但是顯然節日效應對雞蛋的拉動沒有絲毫效果，自從2016年雞蛋有幾次小幅增長之後，雞蛋的價格停在了4元而後就一直下跌到現在的萎靡不振，根本沒有回暖跡象。
禽流感病毒大多對熱敏感，65℃加熱30分鐘或者沸水（100℃）煮沸2分鐘以上就可以把所有的禽流感病毒滅活，所以從技術層面講，只要是熟的雞蛋就可以放心的食用。
禽流感病毒終究是一種病毒，病毒的特性是隻存在於活體當中，高溫蒸煮後失活的細胞內是不存在病毒的！而吸附在物體表面的病毒也會因爲無法在活的宿主細胞內進行增殖（自我複製）而很快死亡的！
