一般說的空腹是指，在一些病症檢查前,醫生會要求病人是空腹狀態。其目的是爲了避免食物帶來的血糖升高等,做影像檢查時不利於醫生直觀的發現病情。那麼，一般說的空腹是指什麼？
一般說的空腹是指1
“空腹”是指胃內食物全部排到十二指腸內，即胃排空狀態，一般飯後4-5小時即可達到，午、晚餐前均爲胃排空狀態下的“空腹”。
正確解釋
“空腹”是指前一天20點後不再進食，直到第二天早餐前的人體狀態，期間經歷10小時以上。
螃蟹可以空腹吃嗎
最好不要空腹吃螃蟹。
因爲螃蟹富含蛋白質，在空腹狀態下吸收利用率低，營養價值被降低，螃蟹都要白吃啦。這些蛋白質會被轉化成熱量白白浪費。不但不能補身體,反而會加重身體的負擔。而且，螃蟹性涼，空腹吃容易刺激腸胃，出現腹瀉、腹痛等腸胃不適反應。
空腹不能吃冷飲
冷飲對孩子的誘惑力真的是無與倫比!可是，你知道嗎?即便是在炎炎夏天，孩子空腹吃冷飲，都會對胃黏膜產生刺激，導致血管收縮，長期空腹吃會使胃黏膜缺血而導致胃炎。所以，無論是什麼季節，孩子空腹時最好不要吃冷飲。同理，除了冷飲外，冰鎮的水果和飲料也不能給孩子空腹吃。有些老人寵愛孩子，縱容孩子空腹吃生冷的食物，其實是害了孩子!
山楂、橘子空腹能吃嗎
患有胃病(如胃炎、胃潰瘍)的人，胃酸分泌過多，空腹時確實不太適合吃山楂、橘子等過酸的水果。但對一般人來說，空腹適量食用不會有問題。
空腹不能飲酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現低血糖，進而頭暈、出冷汗、心悸，嚴重者導致低血糖，昏迷。
一般說的空腹是指2
爲什麼需要空腹呢？
因爲正常指標參考值都是在空腹情況下所建立的參考值，如果不空腹，剛剛吃好的食物，會在體內引起一系列消化，消化就會產生代謝的一些產物，這些產物則會影響到血液系統當中這些指標的正常衡量。
通常是沒有辦法判別這些指標檢測結果是否正常，所以我們在做這些指標要嚴格按照空腹的標準。只有這樣，檢查結果才能成爲可靠的信息，真實反應孩子目前的身體現狀。
空腹真的一點水也不能喝嗎？
很多人都會以爲體檢前不能喝水是一口水都不能喝。其實不是這樣的。
你們所說的空腹太過“隨意”，空腹不是沒有一個標準，醫學上的空腹，必須8小時以上不吃不喝。空腹是指胃裏空空的狀態。
這裏講的胃排空概念，指的是食物由胃進入十二指腸的過程，一般食物進入胃後5分鐘左右就開始胃排空，排空速度爲碳水化合物＞蛋白質＞脂肪，這也就是爲啥子只吃稀飯、饅頭不抗餓，而你悶幾坨肉就很管用的原因。
混合食物的胃排空大概需要4~6小時。臨牀上的空腹要求更加嚴格，要不吃不喝8個小時以上纔可以，重點是不吃+不喝哈，喝了幾口可樂、奶茶的那種都不算！所以真正空腹的情況一般只會在頭天晚飯結束後，睡前不吃零食，半夜不加餐，早上不吃飯！
飲料不能喝，那水呢？
體檢前不能喝大量的水，但是少量（200ml以內）的水是可以喝的。飲料是絕對不能喝的，飲料的熱量會影響指標。如果要吃慢性病的`藥，就水服下也是沒有問題的。
孩子的禁食要求是怎樣的？
成人空腹禁食一般指禁食後8~12小時。
對於嬰幼兒，既要保證血標本採集的質量，又不能讓受試者禁食過久，可根據以下規律來控制共禁食時間：
不同年齡段相應禁食的要求
母乳餵養的孩子，只需要禁食2~3小時或下次餵養之前；
配方奶餵養的孩子，禁食3~4小時或者下次餵養之前；
若孩子已經添加輔食，一般禁食5~6小時或下次餵養之前；
若孩子與成人一樣的飲食，禁食至少8小時。
一般說的空腹是指3
這三種食物空腹可以吃
誤區一 空腹喝牛奶會導致腹瀉
闢謠:如果空腹喝牛奶出現脹氣、放屁、腹瀉、腹痛等症狀，那可能是“乳糖不耐受”造成的。這類人羣腸道內缺乏乳糖酶，無法將牛奶或是其他食物中的乳糖有效分解，就會導致腹痛、腹瀉等症狀。如果是乳糖不耐受，即使在不空腹的狀態下也會出現相應症狀，所以，喝牛奶腹瀉和空腹沒有關係。
誤區二 空腹吃柿子會得胃結石
闢謠:柿子裏的鞣酸、果膠與胃酸作用會形成團塊狀，之後吃進的食物纖維等凝覆在團塊上，便會形成胃石。尤其是柿子與魚、蝦、蟹等高蛋白食物同時吃，更容易形成胃石。但未成熟的柿子纔會有大量的“鞣酸”，是成熟柿子的25倍。所以適量吃、去皮吃，比如1次吃1個，或者吃成熟的柿子，即使是空腹狀態也不用太擔心會得胃結石。
誤區三 空腹吃香蕉會增加心臟負荷
闢謠:香蕉確實是鎂、鉀含量高的食物，但即便是空腹，鎂、鉀也是緩慢被身體吸收的，不會迅速進入血液增加心臟負擔。所以空腹適量吃，比如1到2根香蕉一般是沒有問題的。不過，需要注意的是，腎功能受損的病人，不建議多吃或空腹吃香蕉，因爲這類人存在排鉀功能受損，易發生高鉀血癥。
餓着肚子最不應該吃這些
空腹別喝酒 空腹的狀態下喝酒，酒精更容易刺激胃黏膜，會引起胃炎和胃潰瘍，另外空腹狀態下，酒精更容易被吸收，很容易醉酒。在喝之前可以吃點主食或喝點牛奶，會相對減少酒精對身體的傷害。
當然不喝酒是最健康的。
空腹別吃刺激、辛辣食物 酸的、辣的、涼的食物都不建議空腹吃。刺激性的食物一樣會刺激胃黏膜，會導致腸胃痙攣、胃絞痛以及腹瀉。如果你的胃足夠“強壯”，一兩次這樣可能沒事，但經常空腹吃刺激性食物，有可能會誘發腸胃疾病。
做檢查前先搞清啥叫“空腹”
我們去醫院做的很多檢查項目都需要你保持空腹狀態，那麼到底怎樣纔算空腹呢？關於空腹的定義，總結起來有兩種說法：在生活中，我們所說的空腹一般指飯後4至5小時。食物消化需要4至5小時左右，消化後人體會感到飢餓，這就是上文所說的“空腹”情況；而醫學上的空腹，指8至12小時不進食。這個標準會比生活中說的空腹標準嚴格一些，因爲很多醫學檢查都是需要空腹的，不然會影響檢查結果。
空腹的時間不是越長越好，約空腹體檢的標準是宜早不宜遲：早上6:30至8:30，最遲不宜超過9:30。空腹超過12小時再抽血，雖然抽的還是空腹血，但內分泌激素會影響血糖等指標的準確性。
一般空腹檢查需要禁水6至8小時，但“禁水”的意思是不能大量喝水。如果感覺口渴，可以喝小於200ml的水，但只能喝白開水，不能喝飲料、茶水、咖啡等，以免影響檢測結果。
不是所有檢查都要“嚴格空腹”
哪些檢查需要“空腹”？在醫學檢查時，空腹也分“嚴格空腹”和“小空腹”。
嚴格空腹，就是我們上面所說的檢查前8至12小時不進食。需要嚴格空腹的檢查：血糖、血脂、腎功能(主要是血尿素和血尿酸)、肝功能(主要是膽紅素、轉氨酶)、血黏度。
“小空腹”，是指早餐沒吃高蛋白、高脂肪類食物，只喝了稀飯之類低脂的食物，這類檢查可以在早餐後4小時後做檢查。可以“小空腹”的檢查：凝血功能、糖化血紅蛋白、血常規、血沉、免疫所有化驗項目如乙肝三系、肝炎全套、各類激素、心肌標誌物、甲狀腺功能、腫瘤標誌物、自身抗體、類風溼因子等。
