腎炎病人不能吃什麼食物，人們隨着生活水平提高，很多人得了腎炎之後只注重治療而忽略了飲食上的護理，腎炎患者的飲食需要忌口，這樣纔有利於康復。下面分享腎炎病人不能吃什麼食物。
腎炎病人不能吃什麼食物1
腎炎不能吃高鹽分飲食
慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。每1克鹽可帶進110毫升左右的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫症狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。
腎炎不能或少吃高脂食物
慢性腎炎患者有高血壓和貧血的症狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因爲脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
腎炎忌用強烈調味品
強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利，應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。
腎炎要限制含嘌呤高及含氮高的食物
爲了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因爲這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響。
腎炎要限制植物蛋白質
蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時，每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟鹼，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆製品作爲營養補充。豆類及豆製品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。
腎炎要限制液體量攝入
慢性腎炎有高血壓及浮腫者必須限制液體量，每日攝人量爲1200。1500毫升，其中包括飲料及菜餚中的含水量800毫升，如浮腫嚴重，則進水量不要減少。在排尿正常的情況下，對液體可不加限制。
腎炎忌吃苦寒或甘寒類中藥
中醫認爲，本病主要是由於肺脾腎三臟器功能失調，氣化失司所致。治療應以補氣溫陽、化氣利水爲原則。濫用苦寒或甘寒中藥如黃柏、大黃、黃芩等，可克伐中陽，損傷脾腎，脾不制水。腎不主水，則水液氾濫，病情日趨加重。
腎炎要限制高鉀食物
當出現少尿、無尿或血鉀升高時，應限制含鉀豐富的蔬菜及水果、如黃豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、冬筍、春筍、百合、幹紅棗、鮮蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、玉蘭片、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、蕃茄、絲瓜、苦瓜等。
腎炎要限制高熱量高脂肪的食物
急性腎小球腎炎的病人應臥牀休息，但熱能不要過高，脂肪的含量不宜多，成人每日約105千焦耳～126千焦耳(25千卡～30千卡)/公斤體重。能量的主要來源爲澱粉和脂肪約佔總能量的90%以上。應多食用含多不飽和脂肪酸豐富的油脂類，也就是說以植物油爲主。
腎炎病人不能吃什麼食物2
1、豆腐
在生活中慢性腎炎患者應該嚴格限制自己的飲食當中的豆腐，這是因爲要有效的解除病痛慢性腎炎患者應該限制蛋白質的攝入，以免蛋白質在體內的代謝產物，尿素、尿酸、肌酐排泄困難，蓄積中毒。豆腐屬高蛋白食品，故不應多食。
2、雞蛋
腎炎患者腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外，若食用雞蛋過多，可使體內尿素增多，導致腎炎病情加重，甚至出現尿毒症。
3、羊肝
羊肝在日常是需要慢性腎炎患者避免食用的`，因爲會對有效的治療產生一定的阻礙作用。通常情況下蛋白質在體內代謝後可產生一些含氮廢物，如尿素、肌酐等，要通過腎臟隨尿排出，而對於慢性腎炎患者的腎臟不好，所以很容易給患者帶來嚴重的傷害。
4、帶魚
在生活中帶魚的食用範圍很廣，但是慢性腎炎患者要重視減少自己的食用量。這是由於帶魚身上含有大量的脂肪與碳水化合物，在人體新生代謝後，會產生大量的水和二氧化碳，會加重腎臟的負擔，非蛋白氮在體內瀦留過多，可以發生尿毒症。帶魚含蛋白質高達18%左右，故急性腎炎患者不宜食用。
腎炎病人不能吃什麼食物3
腎炎吃什麼食物好
香菇
香菇性平，味甘，具有補氣血的功效。香菇所含的特殊氨基酸，能使急慢性腎炎患者的尿蛋白顯著下降，可治療各種腎臟疾病，且無副作用。因此，腎炎病人特別適合吃。
西瓜
西瓜具有利尿、消水腫、降血壓的功效，適宜腎炎水腫或高血壓者食用。
胡蘿蔔
急性腎炎患者，尿中僅有少量紅細胞、膿細胞、微量蛋白時，適宜用胡蘿蔔150克，燒湯，每日當點心服食。
薺菜
薺菜具有健脾利水之功效，能夠補充人體植物蛋白。薺菜含較多的蛋白質、糖類和維生素，且有一定的止血作用，故適宜慢性腎炎血尿和蛋白尿較多者煎水代茶飲。
鯉魚
《浙江中醫》雜誌曾介紹：治腎炎水腫，取1~1.5千克重的鯉魚1條，剖腹洗淨肚腸，用黃泥封固，放在炭火中煅焙，俟出白煙取出，待冷研末成粉，1日3次，每次開水送用2羹匙，忌鹽。
白木耳
白木耳性平，味甘淡，具有滋腎、潤肺、養胃的功效。據研究，白木耳中所含的銀耳多糖能改善腎功能。
薏仁
薏仁具有健脾、清熱、利溼的功效，腎炎患者水溼氾濫、水腫尿少的病人適宜用薏仁煮粥吃。
不同症狀的腎炎患者飲食不同
1、輕症腎炎患者合併血漿蛋白降低時，可適當吃一些高蛋白食物，如魚類、肉類、蛋類、奶類、豆及豆製品等，同時，還應吃新鮮蔬菜和水果。
2、浮腫的腎炎患者明顯者可多食蘿蔔、冬瓜、赤豆、西瓜、黑豆、絲瓜等有利尿作用的食物。
3、兼見血尿的腎炎患者，可食蓮藕、白菜根、花生、茄子等有止血作用的食物。
4、伴高血壓的腎炎患者，可食芹菜、菠菜、木耳、黃豆芽、綠豆芽、鮮玉米等有降血壓作用的食物。
5、飲食應容易消化，富含營養，水分充足。
