什麼蔬菜有利於排毒呢，由於蔬菜中含有大量的維生素或營養物質，可以被人體吸收，而有些蔬菜的排毒功能和效果也是非常好的，那麼什麼蔬菜有利於排毒呢？我們接着往下看吧！
什麼蔬菜有利於排毒呢1
哪些蔬菜排毒效果好
1、黃瓜排毒。
黃瓜在生活中是隨處可見的，可是說是人們飯桌上最常見的蔬菜了，但是人們卻不知道其實黃瓜是很好的排毒食物呀，其實在《本草綱目》中都有記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。而現代經過研究發現鮮黃瓜內還含有一種特殊的物質丙醇二酸，這種物質可以抑制糖類物質轉化爲脂肪。所以黃瓜有減肥的功效，而且黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動，可以加快排泄和和排出毒素。吃黃瓜還有利尿的功效，更有助於清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質。
2、黑木耳排毒。
木耳是一種菌類食物，營養價值非常的豐富，可以養腎可以養顏和排毒。在木耳中所含的一種植物膠質，有非常強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質以及重金屬等集中吸附，然後排出體外，從而起到排毒清胃的作用。其還同時具有養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發的功效，並可防治缺鐵性貧血。所以，夏天多吃點木耳非常的好。
3、蓮藕排毒。
“藕斷絲連”這句成語被人們所熟悉，而蓮藕正是因爲有了這種絲，纔有了它獨特的功效，蓮藕具有非常好的利尿作用，可以促進體內廢物快速排出，讓我們的血液更加的乾淨。蓮藕冷熱食用皆宜。生藕性寒，有清熱除煩的功效，特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用。對於臉上容易長痘痘的帥哥美女，夏季裏多吃一點蓮藕吧。
4、綠豆排毒。
這是大家公認的.，綠豆一直都有清熱解毒的作用。多喝點綠豆粥非常好。
5、檸檬排毒。
看到檸檬這兩個字就不僅口內生津，感覺一種酸味。檸檬是一種含維生素C非常豐富的水果，被美容界視爲製作美白護膚品的重要成分，其實喝一杯檸檬水，非常有助於排出體內有毒物質外，而且有天然的美白肌膚功效，有助於消除臉部雀斑，可謂是一舉三得，愛美的美女們可要多喝點檸檬水，讓自己更美。
什麼蔬菜有利於排毒呢2
排毒養生食譜
食譜一：木耳豆腐羹
材料：木耳、豆腐、火腿、水澱粉、蔥、姜、油、鹽、雞精。
做法：
1、豆腐沖洗一下，切小塊。火腿切小丁。木耳泡發，切小塊。（木耳用煮熟的米湯泡發，口感最好)坐鍋燒開水，下入豆腐焯一下即可撈出，以去除豆腥味。鍋內水不用倒掉，繼續下入木耳焯燙片刻，即可撈出。
2、加入火腿丁，焯燙一下即可撈出，放入少量火腿丁，起到提味、促進食慾的作用。炒鍋燒熱，倒入適量油，放入蔥薑末煸炒。下木耳、火腿翻炒幾下。
3、倒入適量清水。下入豆腐，燒開鍋。開鍋後，加適量鹽、雞精，調味。再勾薄芡兒，撒少許香油、香蔥，即可出鍋。
功效：木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到腸胃的清道夫的作用，含有維生素K，對於減少血液凝塊，防治動脈粥樣硬化和冠心病的功效，木耳鐵的含量極爲豐富，常吃能養血駐顏的功效。
食譜二：排骨豆芽湯
材料：新鮮排骨、黃豆芽、蔥姜、料酒、鹽。
做法：
1、將排骨剁成小塊，並用水焯一下洗淨。蔥切成段，生薑切成薄片。之後將黃豆芽清洗乾淨，與準備好的排骨一同下入鍋中，加入適當清水和生薑片，以大火燒開，之後轉爲小火慢燉。
2、1個小時左右排骨就差不多燉爛了，關心挑出薑片扔掉，在鍋中加入少量鹽和料酒進行調味，最後加入一點蔥花提味。
功效：排骨豆芽湯湯汁濃郁味美，營養十分豐富，可清理腸內環境，使身體無毒輕鬆。
食譜三：紫菜芝麻飯
材料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯。
做法：
1、首先用剪刀將紫菜弄成細絲狀，再將擀麪杖將兩種芝麻弄碎。
2、將剛纔處理好的材料放進米飯中，攪拌後一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1-2勺左右即可，剩下的可以存起來等下次食用。
功效：紫菜能促進腸胃運動；芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便，芝麻素來都有滋養肝腎的作用，尤其是對便祕有很好的療效。
