蜂蜜都是如何造假的？蜂蜜有很多功效，很多人都會會選購蜂蜜；但是真正的蜂蜜需要養蜜蜂才能產蜜，產量也不穩定；因此很多不良商家就會通過造假製造成加蜂蜜，欺騙消費者，下面就帶你瞭解一下蜂蜜都是如何造假的。
蜂蜜都是如何造假的1
造假方法
1、很多的不良商家都會使用白糖與水，然後使用硫酸進行熬製，製作出來的假蜂蜜害處是非常大的，如果長期的喝用，那會對身體的神經產生影響的。
2、很多的造假商家也會使用飴糖與糖漿來冒充真的蜂蜜，這種方法也是經常都會使用的`，因爲飴糖與糖漿價值便宜嘛。
3、還有一種就是利用一些含有果葡糖漿特別豐富的食物來進行加工，然後造出假的蜂蜜，利潤豐厚，使用很多不良商家冒險。
購買蜂蜜小提示
1、在購買的時候，一定要學會觀察，看看是否是跟真的蜂蜜形態一樣。
2、可以聞，真的蜂蜜是帶有一股幽香的，細心品嚐過你就知道了。
3、必要的時候可以帶上一小瓶碘酒去，取適量的蜂蜜，不知道真假的前提下，然後加入適量的碘酒，如果是假的會產生顏色變化的。
4、購買的時候最好跟一些養殖蜜蜂的養殖戶購買咯。
蜂蜜都是如何造假的2
1、造假分子是往一鍋白水裏加入白糖和硫酸進行熬製，再利用酸解作用將白糖的雙糖分子分解成單糖，再加入增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精和色素等化學物質進行調製。此種案例，2010年5月、11月曾經被媒體報道過；
2、現在最盛行的造假手段，是利用大米或澱粉酶解發酵生成果葡糖漿，果葡糖漿顏色與天然蜂蜜幾乎一樣，通過添加香精後，性狀跟真蜜很相似。很多廠家已經加入了這一股造假大軍。他們甚至利用國家蜂蜜標準中規定的蜂蜜成分數據作爲參照和標準，大肆造假，逃避有關部門的技術檢測。
3、半真半假，即在以上假蜂蜜中，加入一定量的真蜂蜜，這樣聞起來還有蜂蜜的香味，幾乎可以以假亂真。
４、目前最“先進”的造假手法，是用從甜菜中提取的“蜜精”勾兌蜂蜜，據說口感“比真蜜還好”。
