榴蓮怎麼看好不好？相信大家對榴蓮並不陌生，我們都希望能買到好的榴蓮，但不拆開果皮是難以分辨好壞的，很多人不知道怎麼看出榴蓮的好壞。接下來就由小編帶大家瞭解榴蓮怎麼看好不好的相關內容。
榴蓮怎麼看好不好1
1、看榴蓮殼的裂口
榴蓮殼如果裂開，說明榴蓮成熟了，可以購買，但是購買的時候別選擇裂口太大的。裂開太大的不要購買，因爲這樣的榴蓮，裂開時間久，果肉容易受到污染，或者有部分已經變質了。所以我們就要選擇微微裂開的那種，剛好成熟，但是沒回家儘快食用，或者放冰箱保存。
2、看顏色
普通的榴蓮，顏色通體發黃，那麼就表明榴蓮是成熟的，如果表明發青，說明還不太成熟。當然也要看榴蓮的品種，就比如“青尼”這個品種，外皮本身就是青色的，成熟了也是這個顏色。所以購買的時候我們先了解它的品種，然後觀察它的顏色，再購買。
3、看榴蓮柄
榴蓮柄也是辨別榴蓮新鮮的重要指標，採摘時間長，榴蓮柄會枯萎，流失水分，而變小。所以購買榴蓮的時候，仔細看看榴蓮柄，如果榴蓮餅乾燥且乾癟，說明榴蓮不新鮮，不要購買。
國內常見的榴蓮品種，主要是泰國的金枕頭、青尼、長柄、甲侖、託曼尼這5種，因爲產量高，所以價格不會太貴。金枕頭是最常見的一種，果肉金黃，肉多味道甜，適合初入門的'品嚐者食用。
榴蓮怎麼看好不好2
榴蓮怎麼看肉多不多
1、看顏色
大部分成熟的榴蓮顏色會發黃，且越成熟的榴蓮黃色越深。若榴蓮外皮大部分爲綠色，則說明沒有成熟，所以在購買榴蓮的時候儘量選擇外皮發黃的。
2、捏刺尖
成熟的榴蓮外殼會沒有那麼硬，用手捏住榴蓮外殼相鄰的兩個刺尖還能輕鬆的捏攏，這樣的榴蓮說明成熟度比較好。如果在捏榴蓮刺尖的時候，感覺到手感比較堅硬紮實就說明榴蓮還沒有完全成熟。
3、搖一搖
成熟的榴蓮果肉會在內部和果殼分離，搖晃的時候可以明顯感覺到果肉與果殼在碰撞，若榴蓮沒有成熟，則沒有碰撞感。但榴蓮比較重，且外殼有許多刺，所以在搖晃的時候一定要多加註意，不要扎到手。
4、看是否開裂
成熟度比較好的榴蓮外殼會自然開裂，我們可以以此來判斷榴蓮的成熟度，但是在購買榴蓮的時候儘量選那種剛剛開口的，因爲開口時間一長，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質。
5、聞香味
生熟的榴蓮會釋放一種濃郁的果香味，但如果是榴蓮聞起來不香，是類似於剛剪過的青草的味道，這樣的榴蓮是不夠成熟的，如果榴蓮聞起來有一股酒味，就說明榴蓮可能已經變質了。
6、看刺尖
榴蓮表面刺尖粗大且比較稀疏，一般都發育良好，果肉多且果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果肉薄而肉質粗。
7、看果體
在購買榴蓮的時候還要看一下榴蓮的瓣，榴蓮的瓣越多越飽滿就說明裏面的果肉越多。
8、掂重量
挑選兩個差不多大小的榴蓮，越沉手的榴蓮說明裏面的果肉含量越多。
