白葡萄酒功效，這是我們在生活中比較常見的滋補佳品，性價比也是非常高的，對於調理人的身體有很大的好處，還能提神醒腦、消除疲勞，看完白葡萄酒功效，你瞭解了嗎？趕緊買瓶白葡萄酒喝起來吧
白葡萄酒功效1
白葡萄酒具有殺菌、軟化血管、保護心臟、降血壓、降血脂、抗衰老、降低膽固醇之功效，可有效防止心肌梗死、各種肺部疾病。白葡萄酒含葡萄酸和酒石酸等有機酸，較紅葡萄酒有更強大的殺菌作用，另外，白葡萄酒中所含的多酚可以清除有害的自由基。
滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質等多種對人體必不可少的營養素--它們可以不經過預先消化而直接被人體吸收。特別是對身體虛弱的人來講，常常飲用適量地白葡萄酒，有利於身體恢復健康。白葡萄酒中的酚類物質還讓白葡萄酒有了抗衰老以及延長壽命的作用。
助消化功能
白葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克白葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。白葡萄酒中的單寧物質，能夠提升腸道平滑肌的收縮，調整腸道功能，對結腸炎有一定的輔助治療作用。白葡萄酒中還含有山梨糖醇，它可以幫助人體消化，從而預防便祕。
減肥功效
減肥降脂也是白葡萄酒的功效與作用之一，每升白葡萄酒中含有約500卡路里的熱量。人體攝入少量白葡萄酒能夠迅速被人體吸收和消化，而且還不用擔心體重的增加。因此有喝白葡萄酒習慣的人，不僅可以補充身體對水分的`需求，而且還能補充各種營養素，還有助於減肥。
白葡萄酒的飲用宜忌
雖然白葡萄酒的功效與作用非常多，是很好的一種保健酒品，但在飲用的時候也不宜過多，以每次50-100毫升，每天不超過200毫升爲佳。由於白葡萄酒能將食物中的細菌（大腸桿菌、變形桿菌等）殺死，所以吃海鮮、肉類食物時，可飲用白葡萄酒。
白葡萄酒的食療方
白葡萄酒蒸鱸魚
食材
鱸魚300克，芹菜15克，辣椒粉3克，酸豆10克，胡椒粉2克，鹽3克。奶油2湯匙，麪粉2湯匙，鮮奶半杯，白葡萄酒1杯。
做法
1、鱸魚片成片，倒入白葡萄酒、鹽、胡椒粉醃10分鐘。然後鍋中倒少許油，魚兩面略煎，倒入白葡萄酒、鹽，小火燒入味。
2、把奶油、麪粉、鮮奶炒製成麪糊，然後將魚盛入盤中，剩下的汁與麪糊一起炒勻舀出，淋在魚身上。
3、撒上切好的芹菜末、紅椒末和酸豆即可。
白葡萄酒功效2
1、美容養顏
平時人們適量喝一些白葡萄酒，能美容養顏，它含有豐富的活性成分和氧化碳，還有一些超氧化物歧化酶，這些物質都具有明顯抗氧化作用，能清除皮膚深層的自由基，也能促進皮膚細胞再生，它能減少色斑生成，也能讓人們的皮膚變得緊緻而有彈性。
2、預防高血脂
預防高血脂也是白葡萄酒的重要功效之一，它能淨化血液，可以清除血液中的膽固醇和甘油三脂，而且能降低人體血液中低密度脂蛋白的含量，能讓血液中高密度脂蛋白數量明顯升高，可以讓人們的血脂處於穩定正常的狀態。
3、保護肝臟
白葡萄酒的酒精含量並不高，平時人們飲用以後對肝臟不會形成傷害，而且能起到明顯保護肝臟作用，它能爲人體補充豐富的氨基酸，可以降低肝臟中的轉氨酶，而且能加快身體內脂肪的分解代謝，可以防止脂肪在肝臟部位淤積，能預防脂肪肝和肝硬化，也能降低肝炎和肝癌的發病率。
4、利尿消腫
平時人們飲用白葡萄酒以後，還能吸收豐富的酒石酸，這種物質是一種天然利尿劑，加快身體內水分代謝，能防止水滯留而且能提高人類腎功能，它對人類經常出現的身體水腫以及小便不利和腎炎等常見疾病都有明顯預防與緩解作用。
