菠蘿怎麼吃

菠蘿怎麼吃

菠蘿怎麼吃，說到菠蘿呢，相信有很多的朋友都喜歡吃，菠蘿的口感脆爽，吃起來酸酸甜甜的，非常的開胃。但菠蘿呢，除了直接吃，還可以當作食材，下面就來了解一下菠蘿怎麼吃 。

菠蘿怎麼吃1

菠蘿是大多數人都吃過的一種熱帶生果，它味道酸甜誘人，並且果汁量大，人們在購置菠蘿後多會把它消掉，外皮，用淡鹽水浸泡後直接吃，實在除了這種簡樸的服法之外，菠蘿另有多種不同的服法，它能製成許多特色差別的美食工人們食用，一會我就把菠蘿的常見做法寫出來，能讓各人近一步相識菠蘿應該怎麼吃。

水果沙拉

1、菠蘿可以做成生果沙拉後再吃，它做生果沙拉的時間，必要籌備菠蘿一個，香蕉一根，火龍果一個，山竹兩個，獼猴桃兩個，酸奶適量。把籌備好的奇怪菠蘿要從中心對半切開，然後把內裏的果肉挖出來，挖取菠蘿的果肉時，可利用專用工具把它挖成小塊大概小球。

2、香蕉去掉外皮之後切成塊狀山竹去掉外皮也切成塊兒，而火龍果從中心切開之後也可以用專用工具把它抓成小球，把全部的生果果肉整個放在挖空的菠蘿皮中，最上層淋上籌備好的酸奶，這時既悅目又好吃的生果沙拉就做好可以吃了。

菠蘿炒飯

1、菠蘿炒飯也尤其好吃，並且用它做出的炒飯，色香味俱全尤其英俊，在做的時間要把菠蘿的果肉掏出切成小丁，胡蘿蔔洗淨之後也切成小丁，再籌備2~3個雞蛋以及一碗米飯，此外還可以籌備適量的蝦仁，蝦仁籌備好之後，要把它的蝦線去掉。

2、把籌備好的雞蛋磕開到碗中調成蛋液，在炒鍋中放油，把雞蛋入鍋炒成塊狀，掏出後備用，在炒鍋中從新放油，加熱後放入少許蔥花，炒香後把胡蘿蔔丁以及菠蘿丁，另有蝦仁一塊兒入鍋快速翻炒，草原後放少許生抽以及食用鹽，然後再放入籌備好的米飯，等米飯炒散後參加炒好的雞蛋，炒勻之後出鍋便是鮮味的泰式菠蘿飯。

菠蘿怎麼吃2

1、菠蘿炒飯

準備食材如下：菠蘿1個，米飯500克，油適量，胡蘿蔔半根，青豆50克，廣式臘腸1根，鹽3克，生抽20克，蒜末2克

具體做法如下：胡蘿蔔去皮切丁，臘腸洗淨切丁備用，菠蘿豎着切開1/3，將菠蘿肉取出切小塊用淡鹽水浸泡，鍋裏中火加熱，放入適量的油，倒入臘腸丁翻炒出油，將青豆，胡蘿蔔丁和蒜末倒入鍋裏繼續翻炒2分鐘，加入一半的生抽翻炒均勻剷出備用，將米飯倒入鍋中翻炒散開，等米飯炒到表面變微黃偏乾的時候，倒入鹽和生抽翻炒均勻，將剛炒好的配料全數倒入繼續翻炒均勻，菠蘿丁瀝乾水分，放入鍋內翻炒，等到菠蘿丁變軟後即可出鍋。

2、菠蘿雞塊

準備食材如下：雞腿500克，菠蘿500克，鹽5克，油1小勺，醬油1湯匙，料酒1湯匙，生薑1塊，冰糖5克，生粉1湯匙，檸檬1個

具體做法如下：菠蘿去皮，切塊，用鹽水浸泡10分鐘，雞腿切塊，放鹽、油、醬油、料酒、生粉醃製10分鐘，熱鍋，倒油，放雞塊、生薑、煎，雞塊微黃，翻轉另外一面繼續煎至金燦燦，起鍋，將菠蘿塊放入鍋中爆炒，等菠蘿塊炒熱，放入雞塊一起翻炒，再放檸檬汁、冰糖、炒均至冰糖融化，改爲大火收汁，湯汁濃稠時即可出鍋。

菠蘿的營養價值有哪些

1、菠蘿有助減肥

食用菠蘿不僅可以清潔腸道、幫助調節膚色，還有很強的分解油膩，減肥的.作用。菠蘿裏幾乎含有所有我們人體中所需的維生素和16種天然礦物質，它能有效地幫助消化吸收。菠蘿減肥的祕密在於它含有豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。我們可以在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。

2、菠蘿有美容作用

菠蘿含有豐富的維生素B，能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤肌膚，達到美容養顏的效果。

3、菠蘿產婦產後恢復

菠蘿含有的蛋白酶成分具有消炎作用，可促進組織修復富含維生素B1，可以消除疲勞、增進食慾，有益於產婦產後恢復。

4、菠蘿能幫助清理腸胃排毒

我們常常因爲食用太多的肉類含而煩惱，菠蘿可以幫助解決和消化並吸收多餘脂肪的產生。菠蘿中的菠蘿蛋白？能有效地分解食物中的蛋白質，增強腸胃蠕動，幫助清理腸胃，達到一定的排毒作用。

5、菠蘿具有美白效果

其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤澤、透明，還能有效去除角質，促進肌膚新陳代謝，使皮膚呈現健康狀態。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭，長期堅持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤肌膚，尤其適用於皮膚粗糙的人。在飯後食用菠蘿，或是飲用菠蘿木瓜汁，都是真正能調節膚色的好辦法。另外，菠蘿中還含有一種叫菠蘿酶的物質，它能有效去除牙齒表面的污垢，令你的牙齒潔白如玉。

菠蘿的食用禁忌

1、由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，它會分解體內的蛋白質，而且它對人們口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。

因此應將果皮和果刺修淨，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再吃，用鹽水泡菠蘿後，能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內部導致過敏的結構，從而失去使人過敏的能力，並喪失對於有的體質的毒性。

2、在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜餚。

3、菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化。

4、菠蘿加蜂蜜可以同時食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對於身體不適或腹瀉症狀的人建議不要這樣食用。