新鮮車前草的功效與作用及食用方法

新鮮車前草的功效與作用及食用方法，車前草是我們非常熟悉的中草藥，普遍度相當之高，甚至可以說是隨處可見的地步，它通常喜歡生長在涼爽的地區。一下愛分享新鮮車前草的功效與作用及食用方法。

新鮮車前草的功效與作用及食用方法1

涼拌車前草

材料：春夏季節的車前草幼株，嫩芽，各種調味品。

做法：同車前草包餃子的第一步是一樣的，洗淨，燙熟，晾乾，切碎；將車前草放入碗裏後加入適量的食鹽，味精，蒜泥，醋，香油，花椒油等調味品，即可食用。

爆炒車前草

材料：車前草嫩苗250克，蛋清2個，鮮湯100克，調味品適量。

做法:首先洗車前草，放入沸水鍋，熱水準備。蛋白打開，用鹽水和車前草混合，撒上幹澱粉混合。把鍋放在火上，加入適量的植物油，熱後把車前的草下鍋炸到浮油麪上時取出來。

然後另起鍋，加入少量植物油，放入薑絲爆香後即下醬油，鮮湯，胡椒粉，着水粉勾芡，後急下炸好的車前草，片刻後出鍋即成。

車前草燉豬肚

材料：車前草嫩芽60-90克，豬肚20-30克，鹽適量。

做法：將豬肚洗劑後切塊，將車前草洗劑，讓入砂鍋中，加入鹽，豬肚，用文火燉30分鐘，即可食用。

效果:有縮小尿液、健脾胃的效果，有治療女性白帶赤帶、黃帶、腥味等溼熱帶的疾病。

車前草粥

材料：鮮車前草50克，蔥白1根，粳米60克。

做法：將車前草，蔥白煮取藥汁，在用藥汁熬粳米爲粥；或將車前草，蔥白切碎，加入粳米粥中煮熟食用。

效果:利水、清熱、明目、祛痰，適合高血壓患者食用，水腫、小便不利、眼紅腫痛、咳嗽者。但孕婦、滑精、遺尿者慎重使用。

新鮮車前草的功效與作用及食用方法2

【車前草的功效與作用及食用方法】

1.可用於治療痛風性關節炎

上海某痛風專科醫院專家介紹說,車前草治療痛風性關節炎的主要原理就在於其具有利尿作用,痛風性關節炎是由於體內尿酸過高所導致的

而尿酸的 排泄可以通過尿液排出,車前草的利尿作用可使得痛風性關節炎患者體內的尿酸通過尿液排出,能夠在一定程度上緩解痛風的病情,取幹車前草30-60克,鮮 者加倍,水煎2次服用,每日1劑,連續服用,但是該方法的使用必須建立在正規痛風治療的基礎上。

2.車前草治療慢性支氣管炎

每日取幹車前草30-60克,鮮者加倍,先用冷水浸泡30分鐘,用武火煎煮2次服用,每日1 劑,連用3-5天即可減輕症狀或痊癒。本方特別對肺熱咳嗽氣喘 療效甚佳。

3.車前草治療腮腺炎

每日取幹車前草30-60克,鮮者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次藥液混合,分2次服用,一般連續 服用3- 5天即可減輕或痊癒,病情重者可酌加藥量。

新鮮車前草的功效與作用及食用方法3

車前草的作用

車前草醫治漫性支氣管炎

每日應用30到60克的車前草，新鮮的更爲好，先用涼水侵泡三十分鐘上下，隨後，用火災煎制2次，那樣就可以服食了，每日喝一次，持續喝3到5天，就可以讓病況獲得減輕，能夠 緩解病症，這一方式 針對風熱咳嗽喘氣的功效是很顯著的。

車前草醫治口舌生瘡

每日用三十克的幹生產車間吵，新鮮的更爲好，自來水煎2次，隨後添加適量的白砂糖，分2次服食，每日喝一次。生病的人會在2到4天以內痊癒。

車前草醫治百日咳

每天取幹車前草30-60克,鮮者翻倍,煎漿汁去渣,加純蜂蜜30克調均勻,每天分3~4次服食。經臨牀醫學認證百日咳20例,輕的,個星期內治癒,重的約十幾天治癒。

可用以醫治痛風性關節炎

醫治痛風性關節炎的關鍵基本原理，就取決於其具備有利排尿功效,痛風性關節炎是因爲身體尿酸過高所造成的,而血尿酸的代謝能夠根據尿裏排出來

車前草的有利排尿功效可促使痛風性關節炎病人身體的血尿酸根據尿裏排出來,可以在一定水平上緩解痛風的病況,取幹車前草30-60克,鮮者翻倍,水煎2次服食,每天1劑,持續服食,可是該方式 的應用務必創建在靠譜痛風治療的基本上。

上邊給大夥兒詳細介紹的便是車前草的醫治功效，如今大夥兒應當也有一定的掌握了吧，車前草能夠 醫治許多的病症，大夥兒能夠依據上邊的內容和自身的病症來挑選不一樣的操作方法

車前草的醫治功效儘管非常大，可是大夥兒最好在醫師的具體指導下應用，今日網編就給大夥兒詳細介紹到這兒了，期待能夠 給大夥兒產生協助。

新鮮車前草的功效與作用及食用方法4

車前草的功效

中醫學認爲，車前葉性味甘、寒。能清熱利尿、清肝明目、祛痰止咳、滲溼止瀉。適用於溼熱內鬱之水腫;泌尿系感染時出現的尿頻、尿急、尿痛、尿血;暑熱泄瀉、菌痢;肝熱所致的`目赤腫痛，怕光流淚，視物昏花。

車前草自古即被當做藥物使用，在“神農本草經”、“名醫別錄”、“滇南本草”、“本草匯言”等著名的中醫藥書籍中，對車前草都有詳細的記載。車前草具有利尿、鎮咳、驅痰、止瀉、明目等功效。

幼嫩的車前草，是經常食用的野菜之一，也是青草茶的最佳原料之一，車前草富含膠質，食入後吸水膨脹，可促進腸道蠕動，治療便祕，吃了會有飽足感。

車前草的作用

對泌尿系統的影響：車前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,並增加尿素、尿酸及氯化鈉的排出。

鎮咳、平喘、祛痰作用：車前草煎劑可顯著對抗組胺、Ach所致離體豚鼠氣管平滑肌收縮，鬆弛氣管平滑肌，從而有平喘作用。車前草煎劑灌胃可使兔、貓氣管分泌液排出量明顯增加，有一定的祛痰作用。車前苷有抑制呼吸中樞的作用，可使呼吸加深變慢，還有一定的鎮咳作用。

抗病原微生物作用：車前草水浸劑在試管內對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

對胃、腸道作用：給巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服車前草木提物或浸劑0.5g/kg,對胃液分泌有雙向調節作用；對毛果芸香鹼所致胃液分泌過多和腎上腺素所致胃液分泌過少,均有對抗作用。車前草對工作狀態的胃有抑制作用,對安靜狀態的胃卻無作用。車前草還可暫時性增加腸液分泌,對腸運動則無明顯影響。

抗炎作用：大鼠口服車前果膠0.5g/kg或1g/kg,對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫,有明顯抑制作用。

其他作用：車前草提取物對艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有較弱的抑制作用。車前黃酮甙（plantaginin）小劑量能使家兔心跳變慢,振幅加大,血壓升高,大劑量可引起心臟麻痹,血壓降低。它還使呼吸變深變大而慢,促進支氣管及消化道的分泌,促進腸管、子宮的運動。

對心血管系統的作用

車前苷小劑量能使兔心率減慢，振幅加大，血壓升高；大劑量則可引起心臟麻痹，血壓降低。