主食一定要吃米飯嗎？在日常生活中，很多想要減肥的人士都不太想吃米飯這種主食，因爲米飯吃多了更容易胖，主食的選擇也是很多的。下面爲大家分享主食一定要吃米飯嗎的相關內容。
主食一定要吃米飯嗎1
不一定，紅薯土豆饅頭面條都可以。
吃主食不變胖的5個實用技巧
1、吃稀飯
對比於白米飯，稀飯的熱量更低、GI值更低。食用後既能增強飽腹感，還能減少變胖的機率。
但稀飯不能是濃稠的粥，因爲經過長時間的熬煮，粥品中很可能會融入大量的糖元，不僅會增加身體的吸收量，還會讓身體的血糖值急劇升高，最終誘發脂肪的生成。
2、吃雜糧
雜糧中含有大量的維生素、礦物質和食物纖維。對比於精白米，雜糧的GI值和熱量都要低很多。所以養成吃雜糧的習慣就可以降低變胖的可能。同時還能給身體補充養分。
減肥時無法割捨米飯等主食，那就多吃些雜糧主食吧。
3、晚餐儘量不吃主食
晚上新陳代謝速度降低。如果吃主食這類碳水化合物高的食物，極易讓更多的脂肪生成，並且積蓄在體內。因此，想要吃主食不變胖，就要儘可能的減少晚餐中主食的量，做到晚餐不吃主食。
4、主食一定要搭配蔬菜
蔬菜中的食物纖維有降低血糖值升高速度的作用。因此吃主食的同時搭配蔬菜就可以減緩飯後血糖值的升高速度，有防止肥胖發生的作用。
另外吃主食搭配蔬菜，還能促進腸胃蠕動，有助於食物的消化排泄，不僅能防止肥胖，還能加快脂肪的燃燒。
5、最後吃主食
吃飯的時候，先將所有的蔬菜吃完，然後再將所有的蛋白質類食物吃完，最後再吃主食。這樣的飲食順序也可以達到抑制肥胖和減肥瘦身的效果。
先吃了大量的蔬菜和蛋白質，等到吃主食的時候飽腹感已經非常強烈，主食的食用量會自然被縮減。這樣就能輕鬆收穫抑制肥胖的效果。不想變胖，還想吃主食，那就把主食放在飲食的最後面吧。
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適合減肥吃的主食有哪些
馬鈴薯
馬鈴薯的含水量較高，其中的澱粉含量只有20%左右，並且還富含能夠產生飽腹感的柔軟膳食纖維，所以，如果用馬鈴薯來代替白米飯白饅頭，有很好的減肥效果。
減肥吃法：代替米飯，當成主食吃，用水煮或者烘烤的方式加工。切忌加入奶油或者用油炸。大約一個月能瘦十幾斤。
紅薯
人們大都以爲吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化爲脂肪的.特殊功能。
減肥吃法：可以用紅薯當主食，也可以煮成紅薯粥、紅薯飯，但是千萬別吃油炸紅薯片，油會帶給你很多多餘的熱量。此外，如果除了正常的三餐外，還吃太多紅薯也是會發胖的。如果用紅薯當主食吃，一般能月減10斤左右，便便通暢，皮膚變光滑。
燕麥
科學研究發現經常攝入燕麥能有效地控制體重，和減輕體重。燕麥含有豐富的可溶性纖維和蛋白質，所以能給人飽腹感，這當然也就可以幫助你抑制食慾。
減肥吃法：早餐和晚餐都吃燕麥（加上適量雞蛋或者水果或者牛奶)、午餐正常飲食，8分飽。兩個月能瘦15斤左右，而且皮膚變美麗。很多吃過燕麥的人一定都知道燕麥沒有味道，不加糖不好吃。但是，爲了美麗大計，千萬別忘燕麥粥里加白砂糖。實在不行，就加一些蜂蜜，或者加一點海苔，拌出點鹹味來。
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中午吃什麼主食好
一、哪些食物適合中午作爲主食
1、雞蛋：
可以說雞蛋中所含有的營養物質非常的豐富，在研究中發現，成年人每天只需要吃一個雞蛋就已經可以吸收足夠的營養了。這就是爲什麼早上必須要吃一個雞蛋的原因，因爲早餐的營養佔有全天營養攝取的68%。而且很多人都不知道，在午餐時間吃一個雞蛋，可以起到很很好的減肥功效，在補充營養的同時還能減肥，這是很多人都想象不到的，因此在吃午餐的時候要注意不妨加一個雞蛋在裏面。而雞蛋之所以具有減肥的功效，是由於雞蛋中的蛋白質消化時間比較長，吃一個雞蛋就有不錯的飽腹效果，以此來幫助我們有效的抑制食慾。而由於雞蛋中的營養非常豐富以及全面，因此不用擔心營養不良等情況的出現，可以說雞蛋是最佳的午餐主食食品。
2、牛肉：
在所有的紅肉類食物中，牛奶是其中營養最豐富的一種，經過研究後發現，一片牛肉和相同大小的雞胸肉所含有的飽和脂肪差不多。但相較於營養成分而言，牛肉中所含有的營養物質要比雞胸肉高出很多倍，同時牛肉的飽腹感也更加的強，因此要想減肥的人羣在平時生活中可以多吃些牛肉。尤其是在午餐的時候，更應該多吃些牛肉，不僅可以起到很久的減肥功效，同時還能夠提高我們的工作效率。選擇牛肉的時候不妨選擇T骨、裏脊等瘦肉部位的牛肉，這部分的牛肉不僅含有更多的營養，同時其中所含有的飽和脂肪酸含量比較少，因此經常食用並不會導致肥胖等問題的出現。
3、魚肉：
魚肉可提供大量的優質蛋白質，並且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
二、選擇午餐的標準
1、主菜類以蒸、煮、滷、烤的方式較佳，避免蜜汁、燴、炸、蒲燒等方式。
2、餐後的飲料以選擇不加糖的熱茶、熱咖啡爲最佳，如需要可添加代糖。
3、主菜類儘量選擇代骨的肉類或含油脂較少的白肉如雞肉、海鮮等做爲主菜的來源。
4、燴飯、炒飯、炒麪所含的主食類及油脂類均高，而蔬菜類較少，較不適宜。
5、附餐的甜點最好選擇新鮮水果。
6、 若有生菜沙拉應注意沙拉醬的類別及用量。
