馬齒莧的功效與副作用功能，大自然孕育了很多植物，有的植物有毒，有的卻能解毒，馬齒莧它藥效可見一斑，下面我們一起來看看，馬齒莧的功效與副作用功能，及相關知識！
馬齒莧功效與副作用功能1
功效：
1、馬齒莧爲治菌痢的要藥，可單用本品煎服，也可配合辣蓼等藥同用，以用新鮮者效果較佳。由於馬齒莧可做蔬菜食用，即使大量應用也很安全，故是一味值得重視的藥品。現代大多用於治療腸炎、急性關節炎、膀胱炎、尿道炎、肛門炎、痔瘡出血等症的治療。
2、馬齒莧含蛋白質、脂肪、多種維生素和氨基酸，還含有豐富銅元素。體內銅離子是酪氨酸酶的重要組成部分，缺銅導致黑色素生成減少。經常食用馬齒覓能增加表皮中黑色素細胞的密度及黑色素細胞內酪氨酸酶的活性，可作爲白癜風患者和因缺銅元素而造成白髮的患者的輔助食療菜餚。
3、馬齒莧含有大量去甲基腎上腺素和多量鉀鹽，含有不少二羥乙胺、蘋果酸、箭蕩糖、維生素B1、B2等營養成分，實驗證實，它對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌都有強力抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。民間常用鮮馬齒莧120克（幹60克）、粳米60克煮粥，或用鮮馬齒莧絞取汁和大劑量水煎液，來治療溼熱腹瀉、急性腸炎、痢疾等症，是一味清熱、解毒、消炎的天然良藥。
4、藥用價值功能主治清熱解毒，散血消腫。治熱痢膿血，熱淋，血淋，帶下，癰腫惡瘡，丹毒，痕癧。用於溼熱所致的腹瀉、痢疾，常配黃連、木香。內服或搗汁外敷，治癰腫。亦用於便血、子宮出血，有止血作用。
副作用：
剛開始吃馬齒莧一定要少量，逐漸適應了才能多吃，只能放白糖，不要放紅糖。因爲紅糖是溫性的，與治療的方向背道而馳。馬齒莧爲寒涼之品，脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食；忌與胡椒、該粉、鱉甲同食。毒副作用：馬齒莧可作食用，臨牀應用本品，煎劑口服無明顯毒性。針劑用量較大時，可引起噁心。
以上內容爲我們介紹了馬齒莧的功效與副作用功能，相信我們大家對於馬齒莧的好處與壞處都已經有了一個更爲的清晰的認識，我們要發揮其優勢，避免其弊端，這樣才能夠更好的使馬齒莧爲我們的服務，同時我們還可以減少一大部分化妝品的花費支出。
馬齒莧功效與副作用功能2
營養價值
1、清熱涼血治痢。主治熱毒血痢及溼熱痢疾。
2、消熱解毒消癰。可治火毒瘡瘍。
本品酸寒，入心經走血分，功能涼血止血，解毒療癰；入大腸又善清涼血治痢。爲血痢、瘡毒所常用。
馬齒莧具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。對糖尿病有一定輔助治療作用。《生草藥性備要》載：“治紅痢症，清熱毒，洗痔瘡疳疔”。《滇南本草》載：“益氣，清暑熱，寬中下氣，潤腸，消積滯，殺蟲，療瘡紅腫疼痛”。《本草綱目》說它“散血消腫，利腸滑胎，解毒通淋、治產後虛汗”。
本品對痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及金黃色葡萄球菌有抑制作用。
副作用
馬齒莧的副作用。《本草經疏》："凡脾胃虛寒，腸滑作泄者勿用；煎餌方中不得與鱉甲同入。"
適宜與禁忌
宜
一般人都可食用馬齒莧。
忌
脾胃虛寒、腸滑腹瀉者、便溏及孕婦不宜食用馬齒莧。
孕婦能吃嗎
馬齒莧能使子宮平滑肌收縮。所以，孕婦忌吃馬齒莧，但臨產前又屬例外，多食馬齒莧，反而有利於順產
上火嗎
齒莧性涼，消炎，號稱植物抗生素，魚腥草去寒，不會上火的`。
怎麼吃
馬齒莧可以洗淨後搭配蒜蓉清炒食用。
馬齒莧還可以切碎做成餃子或者包子的餡。
馬齒莧還可以與雞蛋炒食做成馬齒莧炒蛋食用。
挑選技巧
氣微，味微酸而帶粘性。以株小、質嫩，葉多，青綠色者爲佳。
製作技巧
1、治血痢可取馬齒莧二大把（切），加梗米適量共煮粥，不放鹽、醋，空腹淡食；
2、凡血熱崩漏者，可與茜草、蒲黃等配伍；若尿血、便血、痔血等，則可單味內服；
3、可治帶下，可配黃柏、棒白皮等；
4、可治淋證，可配石韋、車前子等；
5、治溼瘡，可與白礬、兒茶等同用；
6、治急性溼疹，可與苦蔘、大黃等配伍。
保存技巧
1—3天牛蒡若一時吃不完，可以先將要食用的份量切下清洗，原則上較細的一端先食用，剩餘的部份不要碰到水，用報紙或保鮮膜包住，放在陽光曬不到的陰涼場所，另外也可用沾溼的報紙包裹牛蒡，放在冰箱冷藏室的最下層即可。
如果買回來的牛蒡還帶有葉子，必須先將葉子切除再保存，否則葉子會繼續吸收水份，讓牛蒡可食用的部份變得乾枯；如果真的保存過久，牛蒡已經風乾枯萎了，不妨先放在水中一段時間後再行烹調。
此外，也可以將牛蒡煮熟後分裝在塑膠袋中，再放入冷凍庫中保存，如此不但能延長保存期限，烹調時也只需解凍即可使用，十分快速方便。
