拐棗配什麼藥材泡酒最佳配方,拐棗作為一種營養價值豐富的水果,拐棗中含有大量營養物質,可以用來泡酒,將拐棗和枸杞一起泡酒,對身體的滋補效果更好,下面瞭解下拐棗配什麼藥材泡酒最佳配方。
1、取拐棗40枚,清理它的枝葉,一定要把這些拐棗洗淨,洗完後瀝乾,將水分全部都晒乾。
2、用小刀把拐棗劃出兩條口子,這樣浸泡的時候可以讓拐棗的與酒水接觸,味道和功效都可以變得更加濃郁。
3、用一個容積為3升以上的`玻璃容器進行泡酒,在放入藥材之前還是要先將容器洗淨,保證流水沖刷超過3次以上,倒置將其水分流乾。
4、在放入拐棗前,先在底部放置枸杞,這兩種食材有相互調和,共治風溼的作用,且兩者互不衝突,相互益補。
5、接著倒入白酒,等到枸杞全部都沉底後,慢慢把劃開的拐棗依次加入,整瓶酒不用裝的太滿,留下大約5分之一的空間。
6、放入後開始收口,除了容器本身的蓋子將其蓋住外,再用一塊幹抹布,在周圍一圈包裹上,用繩子沿著周圍順時針打上3圈釦上結。
7、將酒放在陰涼處自然發酵,溫度在25度以上為**,靜置7天后,開啟包裹的布,嚐到裡面的酒帶有拐棗和枸杞的甜味,這樣就可以食用了。
1、解酒
上面我們說過,解酒是拐棗的主要功效,在古代就有不少中醫用它來幫助病人解酒,甚至一些病得比較嚴重(其實就是酒精中毒)的患者,都可以通過拐棗來達到緩解,拐棗的解酒功效在不少醫書中都有記載,比較可信。
2、治風溼
拐棗中一種叫做枳椇子皁甙的成分對中樞神經系統有抑制的功效,因此可以用來治療風溼麻痺等症,而且它的鈣含量也很豐富。
3、降血壓
現代研究發現,拐棗中含有降壓的成分,麥草鹼等成分能夠幫助人體降血壓,所以它是高血壓患者的保健食物。
4、治便祕
拐棗中含有大量水分、葡萄糖、有機鹽等成分,可以增加腸胃的蠕動,幫助身體排洩,從而治療便祕。
5、止渴消煩
拐棗中含有葡萄糖、蔗糖、果糖等糖類物質,而且可以止渴生津,能夠緩解心煩躁鬱的情緒,適合男女老少食用。
拐棗的食用禁忌
1、如果是脾胃虛寒的患者,那麼最好不要服用拐棗酒,避免脾虛的情況更加嚴重,不利於身體健康。
2、野生的.拐棗味道並不是非常的好,大多數都是比較酸的,建議孩子最好不要直接服用。如果想要給孩子吃拐棗,那麼最好製作成酸棗糕,同時小朋友也不是餓服用拐棗酒。
3、拐棗雖然具有解酒毒的作用,同時解酒的效果也是非常不錯的,但並不是說這種藥酒就可以大量的服用。拐棗酒屬於一種藥酒,小編建議大家平時需要適量服用。
拐棗的功效與作用
一.醒目安神
拐棗中含有的有機酸和葡萄糖成分,不僅能夠擴大血容量,還能有消解酒精酶的作用呢,對於喝醉酒的人,可以讓其多食用拐棗或者飲用拐棗汁,醒酒安神的效果特別的好。
二.通便利尿
拐棗中還有大量的水分、葡萄糖、有機鹽和脂類物質,能夠有效的促進尿液,尤其是對於長期便祕的患者,簡直是一大福音啊,拐棗能有效的加速腸道蠕動,幫助便祕患者安全健康的改善便祕的問題。
三.通絡止痙
拐棗中還有大量的鈣和皁苷,這些成分能夠有效的抑制中樞系統、對抗驚厥,另外,拐棗對於手足抽搐和肌肉痙攣有很好的預防作用,通常還會被用來治療風溼性痺痛麻木的病症。
四.補充營養
拐棗中還有豐富的天然糖成分還有大量的有機酸和維生素,這些都是人體必需的營養物質,多食用拐棗能夠為人體補充營養,幫助機體增強抗病的能力,保持機體的健康狀態。
五.降血壓
拐棗中還有的一些特殊成分,是近年來才研究出來的,它們是對於降低血壓有很大的幫助,血壓高的.患者堅持長期食用拐棗,能明顯的發現血壓降低哦!
六.減肥
拐棗能有有效的分解人體內過剩的營養,幫助消化人體內過多的脂肪,肥胖人士多吃可以減輕體重,同時多食用拐棗還能有效的預防肥胖呢,尤其是我們一些想保持身型的朋友們可以多食用哦!
拐棗泡酒配方及比例
1、棗泡和酒的比例是1:2。
2、準備用料:拐棗 300g、枸杞 20g、白酒 600g。
3、先把拐棗一個個地從樹枝上摘下來,注意不要把爛的也弄摘下來了。
4、然後把拐棗浸泡在水中,清洗乾淨。
5、把拐棗放在太陽下晒乾,需要多晒幾日,把拐棗的晒乾一點。
6、在晒拐棗的這段時間裡,然後清洗泡酒的瓶子,也要把瓶子晾乾。
7、幾天過去後,拐棗已經全晒乾了,開始有些打皺,分量也變得小了點。
8、然後把晒乾的'拐棗放入酒瓶中。
9、再準備乾的枸杞,不要洗,泡酒的東西要保持乾燥,不要沾染水分進去了。
10、再把枸杞倒入酒瓶中去。
11、然後開始往瓶中倒酒,小編我準備的是糧食酒,專門用來泡酒的。
12、酒的分量超過拐棗一半就可以了。
13、再把瓶蓋封號 ,放在通風的陰涼處,浸泡 10左右就可以喝了。每天一口,不要貪杯。