枸杞粥的功效，提起它大家都知道它的營養價值非常高，因為生活中也較少有人食用它，吃法也是多種多樣的，藥材對人體的作用過猶不及，下面小編給大家分享的是是枸杞粥的功效。一起看看吧。
枸杞粥的功效1
枸杞性味甘，具有補腎益精、養肝明目等功效，粥，助於消化，又有生津益氣的`作用，吃粥是日常生活中常見的養生方式，吃枸杞粥可以降血壓、降膽固醇和防止動脈粥樣硬化作用，改善動脈硬化程度和心肌缺血狀態；並能保護肝細胞的新生，改善肝臟功能。
紅棗枸杞粥
材料：枸杞、泰國香米、紅棗。
做法：
1、取適量的枸杞和香米用水浸泡一個小時，然後用水洗乾淨。
2、找來鍋子加入合適的水，然後往裡面加入已經準備好的香米與枸杞 紅棗，大火煮直到煮沸。
3、煮沸後把火關掉，然後蓋上蓋子，燜20分鐘左右，再一次開啟火把它煮沸，然後，加入適量的冰糖。
4、攪拌到均勻後就可以食用了。
銀耳枸杞粥
1、材料:銀耳，大米，菊花，無核金絲棗，枸杞，蜂蜜。
做法:1，銀耳加清水泡發，摘去根部，撕成小朵;
2，砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續煮半個小時;
3，放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續煮半個小時;
4，將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調勻即可。
白米枸杞粥
材料：白米1杯，枸杞子15克調味料水8杯，白砂糖1杯。
做法:
1、白米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒軟爛。
2、枸杞子洗淨，加入粥內同煮，並加糖調味，枸杞子一變軟即熄火盛出食用。
枸杞山藥粥
材料：大米一把、枸杞一小把，山藥一段。
做法：
1、大米加水提前泡半小時，山藥洗淨，去皮切塊。
2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。
枸杞粥的功效2
山藥枸杞粥營養價值及三種製作方法
山藥枸杞粥是一道著名的漢族藥膳，其原料具有一定中藥藥效，對人體有著藥用功效。山藥枸杞粥是以山藥、枸杞、小米為主料。山藥強健脾胃固腎，枸杞養肝，小米滋陰健脾。脾胃功能比較弱的或者胃不好的，每天吃一段山藥，蒸著吃或者煮著吃，非常有益處，不建議油炸或者做成拔絲山藥。
山藥枸杞粥可以增進生理活性，迅速恢復體力，消除疲勞，口味清爽，低脂、高養分，幫助新陳代謝而達到美容目的，並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。
山藥枸杞粥適合的人群非常多，比如：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏洩不成形、四肢乏力、懶言少動、眼睛乾澀、掉頭髮、尿頻等都很效，正常的人經常喝也能起到強身健體的功效。現在我們就來學學山藥枸杞粥的三種製作方法吧。
製作方法一
材料(份量為1人獨享)：山藥，50-100g（如果是藥店的淮山，15-20g就差不多了）；枸杞，一小把（大約20粒）；小米，2小把
做法：
1、所有材料洗淨，山藥去皮切小塊，和小米都分別用清水泡著，這是我做早餐來食用的，頭天晚上泡著就好。
2、早上將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內，視情況如果水不夠再加些清水。
3、大火煮開後，轉小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時加入枸杞，枸杞提前用溫水洗淨。加入枸杞後再煮5分鐘後就好了。
製作方法二
材料：山藥600克，米1/2杯，枸杞5克，麵粉1杯；調味料：冰糖1大匙
做法：
1、枸杞洗淨；山藥洗淨，去皮，磨成泥，放入碗中，加入麵粉拌勻成麵糰，以湯匙舀入滾水中煮至浮起，撈出備用。
2、米洗淨，放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的山藥丸子及鹽，略煮1-2分鐘即可。
製作方法三
材料：山藥200克，白米30克，酸棗仁5克，枸杞30克
做法：
山藥200克，洗淨去皮，切成塊狀。白米30克，淘洗乾淨。酸棗仁5克，洗淨，稍微搗裂並以棉布袋盛之。枸杞30克，先下山藥及酸棗仁布袋熬粥，待粥約
七分熟時，加入枸杞，再燜透即成。
功效：這款藥粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮定心神，有助眠之功效。補血養顏，消除色斑。
小貼士：
*山藥買新鮮的山藥，新鮮的選那咱細條細條的，越細越好。
*小火熬粥時，容易糊鍋底，中途記得用勺子攪動攪動。
*此粥可以以紅砂糖調味成甜粥，女性在生理期間食用，有調經和美顏的作用。
注意事項
在吃山藥枸杞養生粥的期間，要注意以下幾點：
1、保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運動，放鬆心情。
4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。
山藥枸杞粥營養價值及三種製作方法就介紹這些，瞭解更多相關的健康小常識請持續關注的健康飲食欄目，相信您的生活會更加精彩。
