【導讀】：南瓜是生活中一種常見的蔬菜，它的熱量很低，因此被認爲是減肥的聖品，下面就和小編一起來看看南瓜怎麼吃可以一週瘦10斤吧。
南瓜熱量很低，是一種十分適合減肥的蔬菜。
南瓜中含有豐富維生素和膳食纖維，容易又飽腹感。加之南瓜如水果一樣，糖份不易直接轉變爲脂肪，糖尿病人都可以食用，所以說吃南瓜有減肥的作用是有一定道理的。 但是減肥是多方面的因素作用。除了合理飲食，還要加強鍛鍊。南瓜具有非常低熱量和大量的維生素A，E，C，D，鐵，鋅，鈣，以及葉酸等營養物質。最重要的是，南瓜含有維生素T（也就是肉鹼），這物質能顯着加速人體新陳代謝，有助於燃燒體內脂肪和增長肌肉。
很多朋友之所以害怕吃南瓜，主要是由於南瓜甜甜的味道所誤導的，但是知道嗎？南瓜和其他水果一樣，這些糖份是不容易直接轉變爲脂肪的，在生活中即使是糖尿病人，都是可以直接食用南瓜的。另外南瓜雖然甜，但是可以適當的將其作爲主食食用，能夠給的身體帶來非常好的減肥效果，同時還能夠有效增強人體的飽腹感。
薏米南瓜粥
原料:南瓜40克、大米40克、薏仁15克、枸杞5克
調料:冰糖或蜂蜜(根據個人口味適量加入)
做法：
1、大米、薏米提前浸泡5小時備用。南瓜去皮切小丁。
2、鍋中水燒開，放進大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。
3、然後放進南瓜丁，煮熟至粥稍有黃色，放糖或蜂蜜關火。可以根據個人喜好增加粗糧種類，比如芡實、糙米等，但需要提前浸泡半小時，否則和大米同煮不易熟
南瓜洋蔥
原料：小南瓜1個、牛奶300毫手、洋蔥1-2個、枸杞數粒
調料：白胡椒粉1-2茶匙、食鹽1茶匙、油1湯匙
做法：
1、將南瓜削去表皮，挖出內瓤，切成片備用。
2、將洋蔥剝去外皮，切成碎粒備用。
3、將少量油倒人炒鍋加熱，先將洋蔥粒炒出香味，再放人南瓜片翻炒3分鐘、待南瓜片表面略變熟色後倒人涼水用大火燒沸，再改用小火煮10分鐘。
4、待南瓜完全熟透、軟糯後，加入牛奶和枸杞，井用適量鹽和白胡椒粉調味，接着用小火慢煮5分鐘
5、煮好起鍋後靜置5分鐘，待南瓜羹稍晾涼，再將其倒人攪拌機中攪打成濃湯羹。在用小火煮南瓜時要不時攪動，以免南瓜黏住鍋底。
南瓜飯
原料：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。
做法：
1、將南瓜去皮去籽後切成小塊;大米清洗乾淨備用;
2、炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱，然後倒入南瓜塊翻炒1分鐘;
3、倒入洗淨的大米與南瓜炒勻，然後加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉爲中火燜10分鐘，然後打開蓋調入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收幹水分後即可。
1、南瓜含有可降低血糖、促進胰島素分泌的成分，有助於瘦身。
2、南瓜的熱量比米飯還要低。
3、南瓜中含有豐富的膳食纖維，既有很強的飽腹感又促進消化，使大便通暢。
4、南瓜果實中有7%~17%的果膠，其吸附力很強，能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質，保護消化道黏膜，對消化道潰瘍有一定療效，還能黏結膽固醇，防止動脈硬化。
5、生物鹼、葫蘆巴鹼和南瓜籽鹼等生理活性成分能催化分解致癌物質亞硝胺，有利於排出體內毒素、提高細胞免疫力。
6、南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對減肥有幫助。
