葉酸的作用及功效，我們要了解葉酸的作用與功效，是因爲不同的食物對人體產生的作用不同，很多人在備孕前都會吃葉酸，那麼葉酸有什麼樣的作用及功效呢。下面就跟小編一起來看下吧。
葉酸的作用及功效1
幾乎每個女性在懷孕前，都會被千叮萬囑：“趕緊補點葉酸，預防孩子出生缺陷。”儘管如此，還是有很多年輕夫婦存在這麼一個認識誤區，認爲只有懷孕了才需要補。其實應該在準備懷孕之前3個月就開始補葉酸，孕早期三個月內也要堅持補，前後大概要持續半年左右。
美國一項最新研究顯示，葉酸對男性精子意義重大，其攝入量也可能影響到新生兒的健康水平，因此，要孩子之前，男人最好也補補葉酸。
葉酸在人體內的總量僅5～6毫克，但幾乎參與所有的生化代謝過程，對細胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起着重要的作用，是胎兒生長髮育不可缺少的營養素。
孕婦對葉酸的需求量比正常人高4倍，葉酸缺乏可導致胎兒畸形、胎兒神經管發育缺陷，增加無腦兒、脊柱裂、早期自然流產、新生兒體重過輕、早產以及嬰兒齶裂（兔脣)等的發生率。
目前我國婦產專家都建議孕婦從懷孕前三個月就開始每天補充0.4～0.8毫克的葉酸片劑，並一直服用到妊娠3個月。不過如果你孕前沒有補充葉酸也不用過分擔憂，從此時開始補充葉酸仍然可以起到降低胎兒發育異常的危險。
除服用葉酸片劑外，孕媽咪們也要注意在日常飲食中吃一些富含葉酸的食物，孕期補葉酸首選獼猴桃。獼猴桃（又叫奇異果)是一種營養頗高的保健水果，因含有大量葉酸，固有″天然葉酸大戶″之美譽。
孕前或懷孕初期，如常吃獼猴桃，有助於防治胎兒各類缺陷和先天性心臟病。其次，多食用菠菜、蘆筍等深綠色蔬菜，這些普遍都含有豐富的葉酸，豆類、動物肝臟以及蘋果、酵母等食物也富含葉酸。
葉酸的代謝是十分活躍的，它是一種水溶性B族維生素，遇光遇酸遇熱極易分解，因此，在食品加工烹調的過程中容易大量丟失。
生吃損失5%～10%，炒食損失20%～30%，煮食損失30%～45%，烹調溫度高、加水多、時間長，則損失得更多。實驗證實，不同方式的攝入，葉酸吸收率差別很大，隨食品攝入的葉酸吸收率通常只有服用單純葉酸片劑的一半左右。
葉酸的作用及功效2
1、葉酸的副作用是什麼
通常葉酸是沒有什麼副作用的。目前，服用葉酸最大的問題不是葉酸副作用的問題，而是葉酸服用過量的問題。一般超出成人最低需要量20倍之內也不會引起中毒。但凡超出的葉酸的量均從尿中排出。但是，人體如果服用大劑量葉酸片也可能會產生毒性。目前，孕前孕期的女性一般每天服用400微克即可。
2、葉酸的作用是什麼
1、預防孕婦貧血，孕婦的身體需要葉酸來製造正常的紅細胞。調查顯示，中國育齡女性的貧血患病率爲20.6%。葉酸攝入不足，也可能會使孕婦貧血。
2、降低寶寶出生缺陷的風險，服用葉酸片可以預防胎兒先心病等出生缺陷。
3、預防神經管缺陷，神經管缺陷是中國常見的'新生兒先天畸形。如果女性在受孕前至少一個月，並且在孕期的頭3個月都堅持每天服用推薦劑量的葉酸，就能把寶寶出現神經管缺陷的風險降低50%～70%。
4、影響DNA和細胞的基本結構，因此，獲得充足的葉酸，對快速增長的胎盤和和寶寶都特別重要。
5、服用含葉酸的多種維生素，可以減少孕婦患先兆子癇的風險。
3、葉酸是什麼
葉酸（FolicAcid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素，存在於小到病毒、細菌，大到人類的所有生命系統中，因最初是從菠菜葉中提取得到的，故稱爲葉酸。葉酸是胎兒生長髮育不可缺少的營養素。孕婦缺乏葉酸有可能導致胎兒出生時出現低體重、脣齶裂、心臟缺陷等。如果在懷孕頭3個月內缺乏葉酸，可引起胎兒神經管發育缺陷，而導致畸形。因此，準備懷孕的女性，可在懷孕前就開始每天服用400微克葉酸。
4、缺乏葉酸的影響
孕早期葉酸缺乏可導致胎兒畸形、胎兒神經管發育缺陷，從而增加包括無腦兒，脊柱裂的發生率。另外還可引起早期的自然流產。孕中、晚期，葉酸不足，孕婦易發生胎盤早剝，妊娠高血壓綜合徵，巨幼紅細胞性貧血：胎兒易發生宮內發育遲緩，早產和出生低體重，而且這樣的胎兒出生後的生長髮育和智力發育都會受到影響。
