尿酸高有哪些症狀不能吃什麼，生活中有不少人尿酸高，而飲食只是引起高尿酸血癥的原因之一，尿酸是指人體內嘌呤代謝的最終產物。如果體內積聚過多尿酸，造成代謝失調，以下分享尿酸高有哪些症狀不能吃什麼？
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一、具體症狀
1、關節：大量尿酸結晶沉積在關節腔內，可誘發痛風。往往在深夜突然出現關節疼痛，呈撕裂樣、刀割樣疼痛，嚴重時影響活動，伴關節腫脹，局部皮溫升高。首次發作以第一跖趾關節最常見，如果尿酸控制不好，導致痛風反覆發作，會造成關節骨質破壞、畸形；
2、腎臟：尿酸結晶沉積於腎臟，可導致急、慢性尿酸性腎病和尿石症。大量尿酸結晶沉積在腎小管等處，造成急性尿路梗阻，出現少尿、無尿、急性腎衰竭等情況。如果長期尿酸高，症狀得不到緩解，會出現夜尿增多、尿比重下降，即慢性尿酸性腎病的表現；
3、心血管和胰腺：尿酸結晶會損壞胰島細胞，降低機體對胰島素的敏感性，導致糖尿病的發病機率升高。尿酸高還會刺激、損壞血管壁，增加動脈粥樣硬化斑塊的危險，進而增加高血壓、冠心病、腦卒中等疾病的患病風險。
二、禁忌食物
1、高嘌呤含量食物：如海產品，尤其是蝦、蟹、貝殼一類食物，患者還需減少肝、腎、骨髓、牛羊肉、大腸、香腸等食物的攝入。此外，萵筍、菠菜、蘑菇、四季豆、菜花等蔬菜，嘌呤含量也較高，建議減少攝入。
同時蛋白質類食物加熱時間長或反覆加熱後，都會促使嘌呤增高，因此要少喝老湯，少吃火鍋，不要濃湯拌飯，儘量少吃外賣。此外，患者需要注意，不能爲追求低嘌呤而完全拒絕豆類、肉類等食物；
2、高含糖量食物：避免喝可樂、橙汁、 蘋果汁等含果糖量高飲料；
3、其他食物：避免攝入脂肪高食物，因爲脂肪含量高會影響尿酸排出，同時患者還應避免飲酒，以免誘發痛風。
若患者尿酸高，需定期複查血尿酸，以便了解病情。同時患者需要在專業醫生的指導下，進行藥物治療，如別嘌醇、苯溴馬隆片等，可促進尿酸排泄和抑制尿酸合成，進而緩解尿酸高的症狀。
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產生尿酸高的原因
1、腎臟疾病、痛風、血液病、高血壓、肥胖、糖尿病、鉛中毒等都會引起尿酸增高。
2、食物中嘌呤過高也會引起尿酸增高。
3、尿酸高的原因可能是嘌呤代謝增加：如慢性溶血性貧血、橫紋肌溶解、紅細胞增多症、骨髓 增生性疾病及化療或放療時會產生尿酸高。
4、研究認爲，通常嘌呤在肝臟氧化代謝後才變成尿酸，再由腎臟和腸道排出。基本上，嘌呤的生產量和排泄量大約相等。嘌呤的生產量三分之一來自食物，其餘是體內自行合成。排泄量則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排出。如果生產過多或排泄不出，尿酸囤積體內，會導致血液中尿酸值升高。
5、尿酸高的原因有時與疾病無關，當運動過後，由於長時間沒有飲水，抗利尿激素分泌，使尿液中的水分減少。食用含有大量嘌呤的食物，如肉、動物肝臟等等，這些都會使尿酸濃度短時增高，但是屬於正常的現象，無需緊張。
6、腎臟疾病、年紀過大引起器官老化、痛風、血液病、高血壓、肥胖、糖尿病、鉛中毒等都會引起尿酸增高。這些都是尿酸高的原因。食物中嘌呤過高同樣會引起尿酸增高。現在很多人都有尿酸偏高的症狀，但又沒有痛風的表現，這很可能是代謝綜合徵。
尿酸高怎麼辦
1、多喝水。每天喝水2000毫升，以保持尿量。
2、避免進食高嘌呤食物。嘌呤含量較高的是海鮮(特別是沙丁魚、生蠔、鳳尾魚)，動物內臟、老火濃湯。魚類、肉類、豆類也含一定量的嘌呤。穀類、蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等含嘌呤最少，而且蔬果等屬於鹼性食物，有助於降尿酸。
3、嚴格戒飲各種酒類，尤其是啤酒和白酒。
4、勞逸結合，避免過度勞累。
5、喝蘇打水能促進尿酸排泄，但降低血尿酸的作用有限。蘇打水是碳酸氫鈉的.水溶液，有弱鹼性，可中和經腎臟代謝的尿酸，促進其排出，減少尿酸結石的形成。
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尿酸高的原因
一、尿酸生成過多
引起尿酸生成過多的原因包括：特發性、進食過多的富含嘌呤飲食、劇烈運動、飲酒、肥胖、次黃嘌呤-鳥嘌呤磷酸核糖基轉移酶(HPRT)缺乏症、5-磷酸核糖-1-焦磷酸(PRPP)合成酶亢進症、溶血、淋巴增生性疾病、骨髓增生性疾病、真紅細胞增多症、銀屑病、Paget’s、糖原貯積症(UI、Ⅳ、Ⅶ型)、橫紋肌溶解。
二、尿酸排泄減少
引起尿酸排泄減少的原因包括：特發性、腎功能不全、多囊腎病、糖尿病、尿崩症、高血壓、飢餓性酮症、酸中毒(乳酸酸中毒、糖尿病酮症酸中毒)、鉛中毒、鈹中毒、甲狀腺功能減退、甲狀旁腺功能亢進、妊娠中毒症、巴特綜合徵、唐氏綜合徵、肉狀瘤病。
三、混合性原因(既會引起生成過多，也會導致排出減少)
主要有葡萄糖-6-磷酸酶缺乏、果糖-1-磷酸醛縮酶缺乏、飲酒、休克。
所以說引起痛風的原因多種多樣，但飲食在其中也起着十分重要的作用，我們建議高尿酸血癥患者必須嚴格控制飲食，飲食需貫穿高尿酸血癥治療的始終。
日常飲食中我們要儘量避免進食高嘌呤食物(動物內臟、帶殼的海鮮、肉湯等);儘量不引用富含果糖的飲料(果汁、可樂等);少吃而不是不吃牛肉、羊肉、豬肉、魚肉等動物性肉食，吃之前可以焯一下水再來烹飪;同時要戒菸、限制飲酒(尤其是白酒、啤酒)。
尿酸高不只是會引起痛風
尿酸高是人體內嘌呤代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內尿酸每日的生成量和排泄量大約是相等，生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內自行合成，排泄途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。上述各種途徑只要有任何一方面出問題，就會造成尿酸升高。尿酸過高，也會引發其他疾病。
長期的高尿酸血癥，除了會產生痛風反覆發作，導致持續性關炎、痛風石，還會產生腎結石、誘發高血壓、糖尿病、腎功能衰竭、缺血性心臟病等嚴重的併發症，尤其是近代研究指出其可能加速腫瘤進展、增加癌症患者的死亡風險。難忍的疼痛、關節損傷、功能喪失、併發症的危害等等，甚至威脅到他們的生命安全.
所以高尿酸血癥，一定要引起重視，並結合病症綜合治療。
痛風的危害，更與尿毒症只有一步之遙!
你是否認爲痛風只是會造成關節腫痛的遺傳病?是否又認爲年輕人壓根不會得痛風?大錯特錯!年輕人如果長期不良飲食也可導致痛風，更可怕的是痛風可導致腎功能衰竭，最終就是尿毒症。
尿酸高併發症
曾被稱爲“富貴病”的痛風，近幾年發病率日益上升，在我國東南沿海地區已成爲常見多發病。目前國內約有1500萬痛風患者，而潛在患病人羣已達1.2億，85%以上爲男性，以往常見於40歲以上男性，而現在20-30歲左右的男性也非常多見。
關節炎和腎病是痛風最主要的併發症，由於關節疾病具有疼痛性能引起痛風患者的普遍關注，而腎病的隱匿性讓很多痛風患者放鬆了警惕，更在不知不覺中讓痛風患者走入了腎衰病人的行列。
痛風性腎病也稱尿酸腎病，約有17%至25%的痛風患者因腎衰死亡。以往痛風性腎病只佔血透患者的1%，但現在所佔比例日益上升，專家預測未來10年，因痛風和糖尿病導致的腎衰將佔血透病人的50%以上。
