拿鐵是用吸管還是直接喝,想保持拿鐵泡沫美觀,可以採用吸管直接飲用,不需要吸管攪拌奶沫,品味拿鐵的獨特韻味。拿鐵是用吸管還是直接喝,往往是因人而異的,取決於每個人的飲用習慣和喜好不同。
拿鐵應該怎麼喝?
拿鐵分類:
意式拿鐵:意大利式拿鐵咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso(意大利語)和一杯牛奶(150~200毫升),拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少,這與Cappuccino(卡布奇諾)有很大不同。
拿鐵咖啡做法極其簡單,就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上,加入多少牛奶沒有一定之規,可依個人口味自由調配。
如果在熱咖啡上再加上一些打成泡沫的.冷牛奶,就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的,底部是意大利濃縮咖啡,中間是加熱到45~55℃的牛奶,最後是一層不超過半釐米的牛奶泡沫。
拿鐵咖啡怎麼喝,拿鐵咖啡正確的喝法
喝拿鐵咖啡可以在早餐飲用,飲用之前可以先喝一杯冰水,能把咖啡的味道充分體現出來,飲用的量控制在每天一杯以內。
拿鐵咖啡正確的喝法
鐵咖啡把牛奶和果糖結合,會有黑白兩層,接着加入奶泡,有咖啡褐色,珍珠白和象牙白色的層次感。
拿鐵的奶泡是有咖啡機的蒸汽閥打出來的,有了奶泡,喝起來順滑,飲用拿鐵用攪拌棒攪拌,就可以飲用了。在飲用星巴克的美式拿鐵時候,可以直接用吸管,不可以用攪拌棒攪拌奶沫,否則不能品嚐拿鐵獨有的味道。
拿鐵咖啡可以在早餐飲用,美味可口,飲用拿鐵之前可以先喝一杯冰水,充分體現咖啡的味道,拿鐵咖啡的飲用量要每天控制在1杯以內。
拿鐵咖啡的做法
1、先用熱水浸泡杯子,等溫度上升以後,就可以把多餘水分再使用。
2、把深烘焙的咖啡豆研磨後,把咖啡粉倒入填壓器,把咖啡粉用壓棒壓平,用填壓器扣住意式咖啡機萃取濃縮咖啡,咖啡和牛奶的比例是在1:1。
3、取用適量的'牛奶,放到意式咖啡機的蒸汽噴嘴下面,蒸成熱牛奶。
4、把熱牛奶倒進杯子,杯子上下晃動,讓奶泡上升,最後把濃縮咖啡倒進杯子,就可以完成。
拿鐵咖啡的作用
1、對皮膚有益
可以促進身體的新陳代謝,能活絡消化器官。
2、開胃消食
拿鐵含有的咖啡因能刺激胃液的分泌,有利於腸胃蠕動,增進食慾,開胃消食。
3、提神
在早上喝拿鐵咖啡,可以緩解疲勞,提神醒腦,讓精神飽滿。
4、可以消除水腫
拿鐵咖啡含有咖啡因是可以讓人體的是的多餘水分排出,促進新陳代謝,改善水腫的問題。
5、抗氧化
可以減少機體的多餘的自由基,自由基會損害機體的細胞和組織,引起衰老。
看看哪些人不適合喝咖啡
1、兒童不適宜喝咖啡
咖啡含有的咖啡因會興奮兒童神經中樞系統,會影響記憶力,造成孩子多動症。
2、咖啡不要和茶一起飲用
茶和咖啡的鞣酸會讓鐵的吸收降低,要用溫開水飲用。
3、胃部患者不適宜多喝
濃茶和咖啡會形成消化道潰瘍病原因,患有胃部疾病的讓人不適宜多咖啡。
4、孕婦不適宜喝
孕婦如果大量飲用咖啡,會引起頭痛,嘔吐和噁心等,還會影響胎兒的發育。
5、由於咖啡含有咖啡因,很容易引起耳鳴。
飲用咖啡時候要注意哪些事情
1、喝咖啡不正確會影響睡眠
咖啡適合在餐後飲用,可以幫助消化,可以改善便祕的問題,也不用擔心空腹飲用造成對胃的刺激,不要在晚餐後飲用,會影響睡眠。
2、飲用過多影響警覺記憶力
飲用過多,會造成神經過敏。有焦慮的人,喝咖啡會讓心悸和耳鳴的問題加重。
3、誘發骨質疏鬆
長期飲用,會造成骨質流失,平時缺乏運動,飲食沒有攝入充足的鈣,婦女就會增加骨質疏鬆機率。
4、會加劇高血壓
咖啡的咖啡因有止痛作用,有高血壓的人,加上情緒緊張,喝咖啡會讓血壓升高,當高血壓人士在工作壓力大時候,不要飲用含有咖啡因的飲料。
拿鐵咖啡可以適量飲用,對於熬夜的人喝咖啡,幫助提神。
這些關於咖啡的正確喝法,你做對了幾個?
濃縮咖啡
一杯濃縮咖啡“體型”雖小,但喝法卻大有講究,如果只是一飲而盡就太可惜了,3口將其喝完纔是正解。
第一口:趁熱大力啜吸一小口,享受濃縮咖啡的油脂芳香和酸質。
第二口:用舌尖品咖啡的苦味和中段的堅果味。
第三口:感受回甘的甜味與餘韻。
溫馨提示:
雖說咖啡和甜品最搭,但喝濃縮時,不宜搭配蛋糕等甜點,會淡化它在口中的風味。
喝完後先別急着吃其它東西,細細感受一下咖啡留在口中的感覺,濃縮的餘韻可以持續半個小時之久。
黑咖啡
很多健身愛好者都喜歡黑咖啡,因爲它熱量較低,並且有助脂肪燃燒。
但喝黑咖也有講究,運動前半小時飲用黑咖啡,燃脂效果最佳。
另外,黑咖啡還有助消化,且有一定的利尿效果。平時注重減脂的小夥伴建議少喝加奶加糖的咖啡,多喝黑咖啡,減少熱量攝入。
溫馨提示:
黑咖啡喝多了容易傷胃,一天不能超過3杯。
康寶藍
康寶藍的製作方法很簡單,在濃縮咖啡的表面加入打發過後的淡奶油即大功告成。
但問題是:滿杯的奶油該怎麼喝呢?直接一口悶絕對會把你膩嗆。
小技巧1:先用一個小勺感受一下奶油的香甜,然後再慢慢品味咖啡的濃郁。
小技巧2:用小勺將淡奶油和濃縮咖啡進行均勻攪拌,接着趁熱一飲而盡。
拿鐵咖啡
鐵咖啡把牛奶和果糖結合,會有黑白兩層,接着加入奶泡,有咖啡褐色,珍珠白和象牙白色的層次感。
拿鐵的奶泡是有咖啡機的蒸汽閥打出來的,有了奶泡,喝起來順滑,飲用拿鐵用攪拌棒攪拌,就可以飲用了。在飲用美式拿鐵時,可以直接用吸管,不可以用攪拌棒攪拌奶沫,否則不能品嚐拿鐵獨有的味道。
拿鐵咖啡可以在早餐飲用,美味可口,飲用拿鐵之前可以先喝一杯冰水,充分體現咖啡的味道,拿鐵咖啡的飲用量要每天控制在1杯以內。
小技巧:飲用前可以喝一杯冰水,這樣能把咖啡的味道充分浮現出來。
正確喝咖啡禮儀
1、咖啡勺注意事項
不要用咖啡勺喝咖啡哦。因爲咖啡勺的作用是攪拌和給咖啡降溫的`,其他時候就讓它待在盤子裏吧。同時需注意的是,想讓咖啡降溫,不要向咖啡呵氣,也不要發出呼嚕嚕的聲音。要不就稍微等待,要不就用勺子攪一攪吧。
2、咖啡杯使用事項
咖啡杯的杯耳很小,一般無法穿過手指。不建議在端咖啡的時候將手指穿過杯耳,應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。而當你要端着咖啡走動時,請將咖啡底碟一起端走。
3、如何喝
喝咖啡時,應該端起杯子,而不要俯首去就咖啡,這樣並不雅觀;同時喝咖啡時不要小口嘬飲,也不要大口吞嚥,每一口的量最好能讓咖啡從你的舌尖可以一直流淌到舌根,當然這因人而異。
用這種喝法可以讓整個口腔感受到咖啡的味道,也能最大程度體驗到咖啡的美味。