漢族風俗習慣禮儀，漢族是中國的主體民族。漢族舊稱漢人，是因中國的漢王朝而得名，漢朝以前稱“華夏”或“諸夏”。 無論是在政治、軍事、哲學、文學、史學、藝術等諸多方面都有許多輝煌的業績，以下分享漢族風俗習慣禮儀。
傳統習俗
尚農務本
漢族是一個古老的農業民族，自古以來農業人口一直佔總人口的百分之十以上，尚農風俗源遠流長。從遠古起，漢族就視農業爲本業。早在戰國時期韓非就提出了“以農業爲本”的主張。
他說：“倉稟之所以實者，耕農之本務也。”《韓非子·詭使篇》。在尚農思想的影響下，漢族社會形成了“男耕而食，婦織而衣”《商君書·畫策篇》。“男耕女織”可說是一幅典型的漢族社會風土人情畫。只是到了現代，特別是解放後纔有了較大的變化。
二十四節氣是漢族農曆特有的重要部分，它的形成和創立與漢族古代勞動人民的農業生產習俗密切相關。隨着一年四季氣候的變更，農事和農活的內容也隨着變化。二十四節氣名稱自己的含義，都明顯地反映了這一點。至今漢族農民仍習慣按節氣進行農事，安排農活。
與尚農風俗相關的是漢族對土地神的崇拜。《白虎通義》雲：“地載萬物者，釋地所以得神之由也。”土地神崇拜的形式是“社祀”，土地神稱爲社神或社主，祭土地神的地方稱社。《禮記·郊特牲》雲：“壯、祭土，而主陰氣也……壯，所以神地之道也。”發展到後來，漢族社會層層都有社祭。民間對土地神的信仰十分廣泛，解放前土地廟幾乎到處可見。
尊祖敬老
尊祖敬老是漢族的千古遺風。尊祖即是對祖先的崇拜。商代時即信上帝與祖先合一的一元神，周代則信上帝與祖先分開的二元神，而崇拜祖先神是更爲重要的傳統。漢族的祖先崇拜主要是祭有功勳的遠祖和血緣干係密切的近祖。
崇祖習俗直到近、現代。民間尊祖的祭祀活動仍十分隆重，有時祭、堂祭、節祭、歲祭、房祭、祠祭等，逢年過節有的還要瞻仰歷代祖宗遺容面像，以表不忘祖宗，並與祖宗共享喜慶或求祖宗賜福保佑。漢族供奉祖先的地方叫祖廟或宗廟，祖廟、宗祠遍佈各地。
與尊祖習俗相關，在封建宗法制的長期影響下，漢族喜聚族而居，按期纂修宗譜。由於聚族而居，漢族自古多三世同堂，及至五世同堂，有的累世同居長達幾百年，真是“長幼濟濟，風禮著聞”。這種世代同居共財的宗族，俗稱“義居”或“義門”。
明代時浙江省浦江縣鄭氏甚至九世同居，明太祖就曾詔旨特敕建造鄭義門給予旌表。如今家庭形式雖趨向小型，但三代同堂的家庭乃較普遍。
從尊祖延伸而來的敬老習俗在漢族中根深蒂固。《詩經·大雅·既醉》雲：“孝不匱，永賜爾類。”意即孝子敬老的'孝意無窮無盡，勢必常常感化影響整個家庭，乃至整個民族。漢族民間敬老習俗，相沿至今，是值得發揚光大的優良傳統。
傳統文化
語言文字
漢族的語言爲漢語，使用漢字書寫。漢語屬漢藏語系，按學術界較常見的劃分方法，可分北方方言(官話方言)、吳語、湘語、贛語、客家話、閩語、粵語七大方言(有許多不同的劃分方法，參見漢語方言詞條)。近幾年來不少學者認爲廣西的平話、山西的晉語應與其他七大方言並列。
對漢語標準語的規定，漢族所在的不同地區各有不同，中國大陸、臺灣、新加坡定爲標準官話(以官話區的北京話爲基礎發展起來的語言，其稱謂因所在地的不同而分別稱爲普通話、國語、華語)，香港定位標準粵語(廣州話)。
漢字的書寫方式分別有正體字和簡化字。此外，有的學者還將閩方言分爲閩南話和閩北話。這些方言有各自的分佈通行地域，每個方言內部又可再分區劃片，從而構成了漢語方言複雜，南北互不相通的語言狀態。儘管如此，由於漢字的高度統一，對漢族具有強大的內聚作用，所以，我們似乎可以毫不誇張地說：沒有漢字，就沒有漢族。
漢族音樂
漢族是有音樂傳統的民族，漢族音樂有悠久的歷史和獨特的創造。秦以前，漢族先民已創造了樂器和樂曲，發明了樂律。漢唐盛世，漢族音樂以歌舞音樂見長;宋元以後，則以戲曲音樂爲主。
當今世界公認的音樂律制，如五度相生律(漢族稱三分損益律)、純律及平均律，漢族皆獨立發明，其成果如車條之輻輳，匯入世界音樂理論之軸心。
飲食習慣
漢族主要從事農業，主食以小麥、玉米、稻米等爲主，輔以蔬菜、豆製品和雞、魚、豬、牛、羊肉等副食，茶和酒是傳統飲料。以大米爲主食的，習慣將大米做成米飯、粥或米粉、米糕、湯圓、糉子、年糕等各種不同的食品;以小麥爲主食的，習慣將麥面做成饅頭、麪條、花捲、包子、餃子、餛飩、油條、春捲、炸糕、煎餅等。
講究並善於烹任，是漢族的一大飲食特點。不同地區的漢族人民以炒、燒、煎煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，經過長期的實踐，形成了不同的地方風味。漢族的粵、閩、徽、魯、川、湘、浙、蘇等八大菜系，聞名於海內外。
主食
米食和麪食是漢族主食的兩大類型，南方和北方種植稻類地區，以米食爲主，種植小麥地區則以麪食爲主，此外，各地的其他糧食作物，例如玉米、高梁、穀類、薯類作物作爲雜糧也都成爲不同地區主食的組成部分。漢族主食的製作方法豐富多采，米麪製品，各不少於數百種。
現在，中國東南方仍以米食爲主，大米制品種類繁多，如米飯、米糕、米粥、米團、米麪、餈飯、湯圓、糉子等；東北、西北、華北則以麪食爲主，饅頭、包子、麪條、烙餅、餡餅、餃子等都爲日常喜愛食物，其他如山東煎餅、陝西鍋盔、山西刀削麪、西北、華北抻面、四川擔擔麪、江蘇過橋面等都是有名的面制風味食品。
菜餚
漢族在飲食習俗方面形成菜餚的衆多不同類型，是因爲受到多方面的條件影響。首先是原料出產的地方特色，例如東南沿海的各種海味食品，北方山林的各種山珍野味，廣東一帶民間的蛇餐蛇宴。其次，還要受到生活環境和口味的制約。
人們常把漢族和其他有關民族的食俗口味概括爲"南甜、北鹹、東辣、西酸"。雖然過於籠統，並不準確，但也反映出帶有區域性的某些口味的差異和區別。
再次，各地的調製方法，包括配料、刀工、火候、調味、烹調技術的不同要求和特點，都是形成菜餚類型的重要因素。各地在民間口味的基礎上逐步發展爲有特色的地區性的菜餚類型，最後發展成爲較有代表性的菜系，匯成漢族飲食文化的洋洋大觀。
飲料
酒和茶是漢族主要的兩大飲料。中國是茶葉的故鄉，中國也是世界上發明釀造技術最早的國家之一。
酒文化和茶文化在中國源遠流長，數千年來，構成漢族飲食習俗不可缺少的部分，在世界上也發生了廣泛影響。除酒和茶兩種主要飲料，某些水果等製品也成爲不同地區、不同季節人們的飲料。
節日食品
節日食品是豐富多采的。它常常將豐富的營養成分，賞心悅目的藝術形式和深厚的文化內涵巧妙地結合起來，成爲比較典型的節日飲食文化。
大致可分爲三類：
一是用作祭祀的供品
在舊時代的宮廷、官府、宗族、家庭的特殊祭祀、慶典等儀式中佔有重要的地位。在當代漢族的多數地區，這種現象早已結束，只在少數偏遠地區或某些特定場合，還殘存着一些象徵性的'活動。
二是供人們在節日食用的特定的食物製品
這是節日食品和食俗的主流。例如春節除夕，北方家家戶戶都有包餃子的習慣，而江南各地則盛行打年糕、吃年糕的習俗，另外，漢族許多地區過年的家宴中往往少不了魚，象徵"年年有餘"。
端午節吃糉子的習俗，千百年來傳承不衰。中秋節的月餅，寓含了對人間親族團圓和人事和諧的祝福。
其他諸如開春時食用的春餅、春捲，正月十五的元宵，農曆十二月初八吃臘八粥、寒食節的冷食，農曆二月二日吃豬頭、咬蠶豆、嘗新節吃新谷，結婚喜慶中喝交杯酒，祝壽宴的壽桃、壽桃、壽糕等，都是節日習俗中的特殊的食品和具有特殊內涵的食俗。
漢族有什麼風俗
1、婚禮習俗
漢族傳統婚禮是華夏文化的重要部份。古人認爲黃昏是吉時，所以會在黃昏行娶妻之禮;基於此原因，夫妻結合的禮儀稱爲“昏禮”。昏禮在五禮之中屬嘉禮，是繼男子的冠禮或女子的笄禮之後的人生第二個里程碑。
傳統中式婚服中國的婚禮可分爲三個階段禮，即“訂婚”正婚禮，即“結婚”或“成婚”的禮儀，就是夫妻結合的意思婚後禮，是“成妻”、“成婦”或“成婿”之禮，這表示了男女結婚後的扮演的角色在中國傳統的結婚習俗裏，婚前禮和正婚禮是主要程序，這些程序都是源自周公的六禮。
2、稱呼習俗
在中國，漢族傳統的輩分觀念長期存在，以本身爲中心，上有四代長輩，下有四代晚輩，形成了“高祖、曾祖、祖、父、本人、子、孫、曾孫、玄孫”的“九族”血親關係，這就是九個層次。如果把旁系的血親關係和姻親關係聯繫起來，便形成了一個龐大的親屬系統。
3、喪葬習俗
喪葬過去行土葬，現大部分通行火葬。客家地區有“買水”沐屍的風俗，即親人亡故，子孫在河邊燒紙錢，將銅幣投入河中，用瓦罐取水沐屍。此風俗源於“西原蠻”。在客家地區普遍實行二次葬，此風俗源於畲瑤洗骨葬。漢族喪葬舊的.傳統是講究重殮厚葬，並且夾雜着許多迷信的習俗。
漢族自古盛行棺木土葬，葬禮隆重，分殮、殯、葬三個階段進行。古有以人殉葬的習俗，後逐漸以陶俑代之，到近代則以紙紮人像伴葬。
葬禮以後，有做七、斷七、百日、週年等追悼儀式，並將牌位送歸祠堂，這已從葬禮時對人的儀禮轉爲對“鬼靈”、“祖靈”的儀禮。另外，漢族還有“歸葬”的習俗，就是將死於他鄉的遺體歸葬原籍。
