兒童早餐吃什麼能長高
1、奶製品
奶製品由於是兒童補鈣的最佳食物來源，因此成爲長高必備的早餐食材。
奶製品指的是使用牛乳或羊乳及其加工製品爲主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，加工製作的產品。奶製品包括液體乳(巴氏殺菌乳、滅菌乳、調製乳、發酵乳)；乳糨(全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調製乳粉、牛初乳粉其他乳製品等)。
2、動物性食品
兒童早餐,動物性食物也必不可少，它對孩子的生長髮育有着非常重要的影響。
在動物性類食品中，人體所必須的氨基酸含量都非常的豐富，比如像蛋、肉、魚等。
而且這類食物中的營養價值高，同時還含有人體必須的蛋白質,因此在早餐的食譜中也應該添加這類食物。
3、五穀雜糧
從中醫養生角度講，早上要補陽氣，早餐應以穀類食物爲主，現在通常說的五穀雜糧，是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,而習慣地將米和麪粉以外的糧食稱作雜糧，所以五穀雜糧也泛指糧食作物。
尤其是粗糧雜糧對孩子身高發育是非常有好處的，吃粗糧雜糧較多的北方，人的體質個頭一般比長期喜歡吃白米、精面的南方人要強健、高大。
營養學家作過研究，精白米、精白麪中的營養成分,如維生素、礦物質、蛋白質等遠遠低於糙米和標準粉。
以所含的維生素B1爲例，精白米中的維生素B1含量還不到糙米的1/2；而精白麪中的維生素含量只有標準麪粉的1/8。
兒童吃早餐需要注意什麼
1、適量蛋白質
兒童正處在生長髮育非常旺盛的時期，身體的成長需要蛋白質，卻又不能大量攝入，所以，每天早餐攝入適量的蛋白質，是非常重要的，可以保證孩子一天的消耗量。
因此，建議早餐的時候可以讓孩子吃牛奶、雞蛋或者是補充一點兒肉類，當然，豆類製品是非常好的，例如豆漿或者是豆腐類。
2、營養搭配
兒童早餐要注意營養的搭配，建議給孩子選擇的早餐健康安全可靠，例如喝牛奶的時候，可以配點兒水果，效果更好，彼此促進吸收。
吃麪條的時候，可以加一個鵪鶉蛋等，這樣，營養成分就出來了。
3、粗細搭配
兒童早餐還要注意粗細糧的搭配，家長可以適當在早餐中混入粗糧的成分，比如，在面里加點兒玉米麪，或者是在做粥的時候,加一點兒黑米或者是薏米等，這樣，孩子吃起來也不會挑，就能達到細粗糧同時食用的目的。
4、軟硬結合
給兒童準備早餐，可以將軟硬食物結合起來吃，不要只吃硬或軟的食物，比如饅頭配粥，麪包配上牛奶等。
然後再吃水果，這樣效果就會出來了，補充營養的同時,還能補充玩耍需要的水分。
5、葷素結合
孩子的早餐，有些家長認爲沒有必要吃肉，這是不對的。
實際上，早餐必須達到葷素結合，這樣孩子在補充維生素的同時，也能補充蛋白質。
因此建議家長在給孩子喝牛奶，吃麪包的同時，可以吃點兒肉類。
當然如果是吃雞蛋，喝牛奶的時候再吃點饅頭，這樣才能讓孩子葷素結合合理。
合理的營養早餐包含的幾個方面
其實想讓孩子快高長大，一份營養的早餐，應該至少包括以下三方面主要內容：
1、優秀的蛋白質：
人體的骨骼組織是由蛋白質組成的，新陳代謝的蛋白酶，對孩子長高有作用的生長激素也都是蛋白質組成的，骨頭細胞的生長形成和更新也都離不開蛋白質的作用，所以補充蛋白質能夠增高。
比如說雞蛋，煮雞蛋或者煎雞蛋，我家孩子不愛吃煮雞蛋，就可以給她煎一個雞蛋。
2、豐富又容易吸收的鈣質：
牛奶，補充長高需要的各種維生素和礦物質，避免孩子在長高過程中有可能會因爲缺鈣而導致的抽筋。一個孩子一天可以喝2-3杯牛奶。
3、碳水化合物：
麪包，麪條，餅，饅頭等主食。我家孩子只愛吃麪包。這是給孩子補充基本能量的。長得高的孩子，食量一般都很大。當然如果孩子出現過胖體形時還是要控制一下食量，加強運動的，不然也只長胖，不長個子了。
