桑葉茶有什麼功能，在生活中很多人都知道桑葉,但是不知道桑葉有什麼好處，其實桑葉的好處有很多,還有桑葉茶的養生價值非常高，如果大家想要正確的使用桑葉不妨來了解一下桑葉茶有什麼功能
桑葉茶有什麼功能1
桑葉茶是以桑科的植物桑樹的葉子爲主要原料，經過揉捻、殺青等多道工序加工以後得到的綠色養生茶。桑葉茶含有豐富的生物鹼和多種的活性成分，具有降血糖、疏風清熱、消炎殺菌等功效，主要功效如下：
第一、桑葉茶可以降血糖，大家都知道高血糖和糖尿病是危害人體健康的一大難題，有高血糖、糖尿病的朋友可以以後多喝桑葉茶，它能夠調節內分泌，又能促進胰島素的分泌，具有一定的保健作用。
第二、桑葉茶可以疏風清熱、消炎殺菌。桑葉茶中含有一些天然的藥用成分如酚類、黃酮類等物質，它能有一定的消炎殺菌功能，預防口腔炎、咽喉炎等。
第三、桑葉茶能抗氧化、利水消腫，桑葉茶中黃酮類的化合物較高，它能增強人體的抗氧化能力並且能夠利水消腫。桑葉茶泡水喝可以延緩人體衰老，加快酒精代謝等。
經常喝桑葉茶可以達到降脂減肥美容的效果，還可以降血糖。血糖高的患者可以適當的經常的用桑葉泡水喝的。還有抗動脈硬化的作用，有補肝養肝的效果，也有美容的效果，還可以抗衰老，還可以清熱解毒，有抗炎的作用，還可以祛風清熱，可以治療風熱感冒。而且是比較安全的。
桑葉茶一般選用生態環境優越、無污染的優質嫩桑葉爲原料，經科學烘焙等工藝精製而成。工藝中除去桑葉中有機酸的.苦味、澀味較爲關鍵；口味甘醇、清香溢人等特性也重要。
桑葉內含有一種叫做1-脫氧野尻黴素（DNJ）的生物鹼，這是一種僅存在於桑葉中的一種生物鹼，含量約100mg/100g，這種生物鹼是一種α-糖苷酶的抑制劑。桑葉中不僅含有DNJ，而且含有豐富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是綠茶的3-4倍。具有減肥、美容、降血糖的作用。
桑葉茶的功效和作用是清熱、止咳。治療感冒、發熱、咽喉腫痛、肺熱等症狀。常喝桑葉茶還可以起到一定的化痰的作用，另外臨牀認爲桑葉茶在臨牀上還可以降低血糖、降低血壓、降低血脂、肺部感染等作用。經常喝桑葉茶還可以幫助我們治療便祕、失眠等病症的。建議經常喝桑葉茶。
現代人都喜歡喝茶養生，而桑葉茶則是比較常見的一種養生茶。很多人都不知道喝桑葉茶有什麼作用，其實桑葉茶的養生價值非常高。經常喝桑葉茶可以起到治療風熱感冒、去肺熱、治療頭暈、祛除腳氣以及降三高等效果，對維持和促進人體健康十分有益。
喝茶是一種非常健康的養生方式，通過喝茶可以達到防病祛病的效果。茶的種類有很多，不同的茶葉具有不同的功效作用，而今天小編要給大家介紹的就是桑葉茶，這種茶在生活中十分常見，只不過大多數人都不知道和桑葉茶的作用是什麼。下面不妨就隨小編一起來了解一下喝桑葉茶的作用都有哪些吧。
1、桑葉茶可以治療風熱感冒
在日常生活中多喝一些桑葉茶可以起到治療感冒的效果。桑葉茶具有發散風熱的作用，如果在生活中出現了外感風熱的症狀，可以多喝一些桑葉茶，以有效緩解發熱、咽喉腫痛等不適之症。
2、桑葉茶可以去肺熱
肺熱的人通常會伴有咳嗽，痰少以及口鼻乾燥的症狀，這時候多喝一些桑葉茶，則可有效緩解病症。
3、桑葉茶可以治療頭暈
在日常生活中多喝一些桑葉茶可以有效緩解頭暈等症狀，這是因爲桑葉茶可以平抑肝陽，對緩解肝陽上亢引起的頭痛、頭暈等症狀具有很大的幫助。
4、桑葉茶可有效祛除腳氣
患有腳氣的人在生活中可以用桑葉茶來泡腳，這可以起到利水消腫和祛除腳氣的作用。不僅如此，桑葉茶還可以促進體內細胞中的多餘水分及時排出體外，這對從促進人體健康以具有一定的作用。
5、桑葉茶可以有效降三高
由於桑葉中含有非常多的氨基酸以及生物鹼等各種成分，所以在日常生活中多喝一些桑葉茶可以有效降低三高，這是一種具有保健功效的養生茶，非常適合中老年羣體。
通過上面的介紹，相信大家也都知道桑葉茶的作用都有哪些了吧。在這裏小編要提醒大家，桑葉茶屬寒性，如果大家在生活中有脾胃不好的情況，切記不要過量飲用，否則會刺激消化系統，進而引發噁心嘔吐等不適之症。
桑葉茶有什麼功能2
喝桑葉茶的益處
與茶葉不同的是，桑葉裏不含有咖啡因，因而不必擔心桑葉會對人體產生副作用。
1、消熱涼血、清腸排毒、平肝明目、保幼長髮、利尿通便、降糖、降壓、降脂、抗腫瘤、下濁氣。
2、清除體內自由基、抗氧化、抗衰老： 主要功效成份是異黃酮化合物，浙江大學臨牀藥理研究所通過4年實驗，證實桑葉具有類似人蔘的補益和抗衰老作用。人蔘屬於熱補，而桑葉屬於清補，老幼均可使用，四季皆宜。
3、桑葉含有其它動、植物中所沒有的生物鹼是種叫做DNJ(1-脫氧野尻黴素)的特殊物質，其主要作用是抑制蔗糖酶、麥芽糖酶、a-葡萄糖苷糖、a-澱粉酶的分解，從而達到防治糖尿病的作用。
桑葉茶的多種保健作用
現代醫學研究表明，桑葉中含有豐富的鉀、鈣、鐵和維生素C、B1、B2、B3、A、葉酸以及銅、鋅等人體所需的微量元素，具有降壓、降脂、抗衰老，增加耐力、降低血脂含量、降低膽固醇，抑制腸內有害細菌繁殖和過氧化物產生等獨特功效，對人體有着良好的保健作用。
桑葉中含有較多的葉酸，每克桑葉大約含葉酸105μg，它能參與核酸的合成，可達到抗貧血和促進生長的效果，並能治療胃癌，腸胃道障礙，神經管畸形，營養不良和瘡疹炎等疾病，對人體健康非常有益。
桑葉中具有較高含量的黃酮化合物和桑苷，黃酮化合物能有效降低人體衰老速度延緩衰老，並有美容作用；桑苷則有清肝明目，平肝息風的作用。因此"桑葉茶"能夠清火，明目，降血壓，頗受高血壓患者（尤其是老年人）的歡迎。
桑葉茶中的植物雌性和人體的植物雌性激素非常接近，可以補充中年女性隨着年齡的增長而流失的植物雌性激素，從而達到延緩衰老的作用，同時桑葉中的酚類化合物抗腫瘤，對女性子宮巧克力囊腫有很好的輔助治療作用，是女性身邊必備的最佳飲品。
肥胖是腹部、脊背的脂肪細胞中貯存了過多的脂肪。當血液裏的中性脂肪減少時，貯存的脂肪就會被釋放出來，以熱量的形式被消耗掉。這樣反覆下去，身體裏的脂肪就會減少。因此減肥和改善高脂血病是相互關聯的。另外，高脂血病人的血液粘度高，在毛細血管中的流動特別不暢通。心肌梗塞和腦溢血都是毛細血管堵塞的結果。桑葉中含有強化毛細血管，降低血液粘度的黃酮類成分，所以在減肥、改善高脂血症的同時，又有預防心肌梗塞和腦溢血的作用。
血糖高的患者還可以長期喝桑葉茶，因爲桑葉茶中含有大量的維生素和氨基酸。可以有效地起到降低血糖的作用。患者長期服用桑葉茶能夠有效緩解身體內高血糖的症狀。桑葉茶還可以降火，能夠預防病人身體上火的出現。不過建議患者不要在睡前喝太多的桑葉茶。建議患者平時多吃一些水果，比如蘋果、桃子、橙子等。
桑葉茶有什麼功能3
桑葉茶的製作
採葉和處理 以採晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片爲好。採葉在九月中旬爲好，採葉時要去掉葉柄，注意要老嫩分開，儘量做到老嫩一致。採後用清水漂洗乾淨，放在室內陰乾至無水滴爲止，將已去葉柄的桑葉疊成8～12層厚，切成長1cm，寬0.3～0.5cm的條葉。
裝籠 將切好的桑葉抖鬆，不讓其黏在一起，裝入事先鋪好乾淨紗布的蒸籠內，厚度在5～7cm之間，以能均勻受蒸爲宜。
蒸青 鍋內放清水，燒開後，將蒸籠放在鍋內蓋嚴，用大火、急火迅速蒸，待上大氣後，根據蒸具密閉程度改用小火蒸2.5～5分鐘，揭開蓋查看，以桑葉軟熟保持鮮綠爲好，立即出籠倒入乾淨的容器內攤晾。燜蒸後立即驅散蒸汽是關鍵。蒸青過程中氣味呈現出淡淡的清香時起鍋攤放纔會使桑葉茶沖泡時的青味少。蒸青時間一定要掌握好，時間短，青味沒有蒸出，澀味重，湯色偏綠；時間過長，桑葉燜成黃色，顏色不好看，營養損失多。
揉搓 待桑葉攤涼後，用手在木板上沿一個方向攤滾，使葉形大致捲曲，葉汁溢出黏附在葉面上，手搓有潤滑感即可。
乾燥 將揉搓好的桑葉放入熱鍋中，用木鏟不停地翻動，使水分儘快蒸發，至大半乾時改用小火使水分進一步蒸發，均勻一致；至桑葉趨於乾燥時，再用大火，並急速翻動，使其受熱均勻，然後迅速撤火。要隨時注意，當手捏不黏、手捻發脆、眼看葉脈呈蟹殼黃色、鼻聞具有清香味、品嚐辨味適當（焦而不生）時，即爲成品，迅速撤火。
攤晾過篩 將製成的桑葉茶迅速倒入乾淨的容器內（不要用塑料容器）攤晾，冷卻後用適當的篩子篩去過細的碎末。
包裝 將篩好的幹桑茶，按色、形、味進行分級包裝。根據不同需要包成大小不同的小包裝，小包裝有5～10g、20～30g、50～100g等不同規格，然後再大包裝。最後放在乾燥密閉的容器內儲存。
配料 經過以上工序製成的桑葉茶，爲增強其保健功能，可以此爲基本原料，同其他天然植物配製成具有不同功能的保健茶、減肥茶、藥茶等，但無論哪種配方，配料總數不能超過茶葉總量的25%，以20%爲宜。
桑葉保健茶
桑葉枸杞茶 鮮枸杞苗30g，鮮車前草30g，鮮桑葉60g，加水適量煎湯服。有利尿、清熱作用。
桑葉菊花茶 取幹桑葉、幹菊花各20g煮水，當茶頻服。對溫邪、熱邪所引起的發熱有涼解作用。
桑菊黃豆茶 冬桑葉20g，菊花15g，黃豆60g，白糖30g。將黃豆浸透，同桑葉、菊花一起加水適量，煎後去渣，放入白糖，待溶化後即可飲用。每晚一次。此方具有清肝明目、消炎散風熱的作用，對急性眼結膜炎及眼部紅腫赤痛有良好的療效。
桑葉白菊黃豆茶 杭白菊、桑葉各12g，黃豆30g，夏枯草15g，共煎水，加白糖15g調味飲服。可治療急性眼結膜炎。
桑葉菊花山楂茶 菊花、銀花各30g，桑葉12g，山楂15g，用沸水沖泡4次，每次10~15分鐘，代茶飲。適用於高血壓、高膽固醇、動脈硬化等症。
桑葉參須紅棗茶 用新鮮桑葉200g，參須20g，紅棗50g，以3碗水熬成1碗服用。此方對慢性肺炎有作用。
桑葉葛花茶 桑葉20g，菊花20g，葛花20g，每日1劑，開水衝開當茶服，適用於自覺內熱而觸皮膚體溫正常者。
