胡蘿蔔粥
胡蘿蔔中含有十分豐富的纖維素以及礦物質，尤其是胡蘿蔔素更能抑制脂肪的生成。把胡蘿蔔洗淨切成小塊和大米一同煮粥，早晚食用可以提高身體的新陳代謝並且逐漸的減少脂肪。
黃豆瘦身粥
做法：取黃豆約100克，先洗浸泡水中半天，然後鍋內放入黃豆煮粥，粥滾後再加入約20克芝麻粉，用鹽調味即可。原理：芝麻又稱胡麻，《神農本草經》雲：“補五臟，益氣力，長肌肉，填髓腦，久服輕身不老。”另外，黃豆中的脂肪有降低膽固醇和血脂的作用，所以此粥有減肥瘦身和營養保健作用。
清炒綠豆芽
食材：綠豆芽250克，大蒜頭，生薑，蔥適量。做法：綠豆芽洗淨，入沸水鍋內焯水，撈出用涼水過涼，瀝乾水分，備用。蔥洗淨切斷，大蒜拍碎。生薑洗淨切絲。炒鍋置旺火上，放色拉油燒熱，下大蒜、薑絲、蔥段爆香。然後放入綠豆芽，快速炒熱，即可出鍋。
紅豆薏米湯
原料：紅豆適量，薏米是紅豆用量的2到3倍，蜂蜜或紅糖少許做法：紅豆洗淨，溫水泡3-4小時。薏米洗淨與紅豆一起下鍋，大火煮開，然後轉至小火慢燉40分鐘左右。到薏米和紅豆軟爛，加入適量蜂蜜，即可起鍋。飲用時段：至少吃兩個星期，每日餐後必喝。
青木瓜肋排湯
功效：青木瓜高纖維加速腸胃蠕動，且可促進乳汁分泌。
材料：肋排350克、青木瓜300克、薑片、鹽、蔥花。
做法：肋排切小塊，用滾水汆燙。青木瓜切小塊備用。水燒開，放入肋小排、青木瓜、嫩薑片、鹽，以大火燒開後轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。
豆漿燕麥粥
做法：首先把燕麥放入鍋內加入清水熬煮，然後把豆漿倒入玉米麪中攪成糊狀，接着再把玉米糊緩緩的倒入燕麥中攪拌均勻，繼續煮十分鐘左右加入少許的蜂蜜即可。原理：燕麥中含有大量的粗纖維，對排出腸胃毒素非常的有幫助，豆漿的熱量極低，並且可以抑制脂肪生成，這款低卡的營養粥對減肥十分有效。
糯米綠豆粥
做法：把綠豆和糯米在清水中泡發，然後放入攪拌機中攪碎。接着把它們倒入鍋中，加入適量的清水煮成糊狀，倒入牛奶開始攪拌，一邊加入少許的食鹽，煮好後在上面撒上一層香菜即可。原理：綠豆具有很好的解毒功效，熬煮成粥可以有效的排毒瘦身。這款美味的營養粥中添加了糯米和牛奶，不但加強了它的飽腹感，而且大大了增強了它的營養程度。
飲食減肥注意事項
1、科學的減肥觀
減肥不是節食只是改變習慣。減肥最成功的人並不大提節食，而只是改變吃東西的習慣，戒吃脂肪、甜餅和零食。
2、減肥是一個循序漸進的過程，心急不得
減肥別那麼着急，你不是妖精，不能一下就減成白骨精。希望把體重減到不可能的程度，註定要失敗。比較聰明的辦法是：開始時慢慢來，使體重穩定地逐漸減輕，譬如每星期減1~2斤。
3、每次只戒吃一種食品。
在同一時間戒食太多種食物，可能反而使人在美食麪前忍不住大吃一頓。戒吃一種食品，比較容易做得到。
4、切不可戒餐，餐前清諧茶。
每日吃3餐的人，比不吃正餐的人多消耗10%的熱量，因爲人在每次進餐時，其新陳代謝率會加速，而且也可以在正餐前喝一杯天方一草堂的清諧茶，用中藥茶飲爲自己減肥加速。
5、不要餓肚皮。
如果在減肥中故意讓自己捱餓，那麼身體就能出現3種反應：積存水分，新陳代謝減慢，容易經受不住誘惑而大吃一頓。
6、吃東西要慢。
要細嚼慢嚥地享受每一口食物。要想減肥就要永遠都做最遲吃完飯的人。
