0～3歲寶寶科學餵養，飲食對於嬰幼兒的成長極其重要， 寶寶的成長需要多種營養素的攝入，多樣化的食物能為寶寶提供豐富的營養素，能有效增強寶寶的免疫能力。那麼0～3歲寶寶科學餵養方法有哪些呢？
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01 、寶寶每天需要多少營養？
0~3歲是孩子生長髮育的重要階段，處於生命早期1000天機遇視窗期，營養作為最重要的環境因素，對兒童今後的健康起到了至關重要的影響。這個階段中養成的飲食行為和生活方式對孩子的影響可能是終身的。
那麼，這個階段的孩子每天需要多少營養素呢？每個營養素的佔比是多少呢？別急我們慢慢看。
我們的孩每天所需的能量主要來自於蛋白質（15%）、脂肪（35%）和碳水化合物（50%）。
1.蛋白質：可以維持機體的結構和功能，並且可以幫助嬰幼兒生長。值得我們家長注意的是，動物蛋白優於植物蛋白，很多家長害怕給孩子吃肉，反而選擇植物蛋白來代替，這並不是一個很好的選擇。
針對母乳餵養的孩子建議1.7~2.5g/kg/d，採用混合餵養的孩子建議3g/kg/d，而純人工餵養的孩子建議3~4g/kg/d。
2.脂肪：也是能量的主要來源，它可以幫助孩子更好地吸收脂溶性維生素、幫助神經髓鞘形成。這裡和蛋白質恰恰相反，植物脂肪優於動物脂肪。建議6歲以下兒童3~6g/kg/d。
3.碳水化合物：高碳水食物是國民喜愛度非常高的食物型別，碳水化合物也是重要能量來源之一，還是非常廉價的能量來源，可以從穀類、面類、水果、豆類、蔬菜中獲取，建議嬰兒10~12 g/kg/d，而兒童12~15g/kg/d。
嬰兒對熱卡及主要營養素的日常需要量/圖片來源彭詠梅教授PPT
除了以上這些主要能量來源以外，水、微量元素、纖維素和維生素也是不可缺少的.。特別是維生素，它是正常生化過程中必需營養素，廣泛分佈於各種肉類和植物性食物中。
02 、如何給寶寶新增輔食？
寶寶出生滿6個月後，消化器官相對就發育完善，可消化除了母乳以外的多種食物了，並且這個時候嬰兒口腔運動功能，以及味、嗅、觸等感知覺及心理認知和行為能力上已經能接受新的食物。
但需要我們家長注意的是，一定要在寶寶身體健康時新增輔食，從少到多、從一種到多種、從稀到稠、從細到粗，要循序漸進，讓寶寶習慣一種後再新增另一種。切勿貪省事企圖一步到位，一定要慢慢來，逐步達到食物多樣化。
具體如何循序漸進呢？
我們可以在孩子6個月時給予泥狀的食物，如米粉、蔬菜泥、水果泥等；每天可以給孩子喂5~6次（800~1000ml）奶；新增一次輔食。
7個月以後就可以給孩子喂末狀的食物，如稀飯、爛面、豆腐、肉末等；餵奶可以一天4~5次（500~700ml）；輔食可以新增到2次。
在寶寶10個月以後，由於牙齒的萌出和咀嚼功能的逐漸完善，這時就可以喂碎狀、丁塊狀或指狀的食物；餵奶也可以減至3~4次（500~700ml）；而輔食則可以新增到2~3次。
隨著孩子一天天長大，13~36個月就可以給孩子喂小片、小丁、小塊的食物了，根據每日熱量的需要選擇合適食物新增；也可以繼續餵奶，每日2~3次（400~600ml）；而輔食可新增到每日3次了。
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均衡營養配比 保證多種營養攝入
寶寶的成長需要多種營養素的攝入，因此飲食種類的多樣化是極為重要的。多樣化的食物能為寶寶提供豐富的營養素。而且在飲食上，應做到葷素合理搭配。
此外，為了讓寶寶能獲取足夠的蛋白質，來保證各個器官的發育，除了常有的肉蛋類、蔬菜以及豆製品和麵食以外，還應保證足量的奶類食物的攝取。
寶寶斷奶前，營養豐富的母乳是最好的，斷奶以後，則應代之以易吸收的配方奶粉進行餵養，比如美素佳兒的金裝幼兒配方奶粉，源自純淨的自家牧場，100%荷蘭原產原罐，由新鮮牛奶直接製作而成，完好保留營養中的天然小分子，更易被小寶寶嬌嫩腸胃吸收，呵護腸道健康。含有豐富的營養元素，滿足寶寶更多的營養需求。
遵循少吃多餐 定時定量科學餵養
寶寶的胃容量遠遠低於成人，每餐的進食量不可過多，以免引起不必要的消化問題。在進食的營養上，應以“早吃好，午吃飽，晚吃少”為安排準則。
早餐除了主食以外，還可適當加入一些肉類、乳製品、豆製品還有青菜等。中午進食時，不僅要照顧到寶寶上午活動所消耗的營養和熱量，還得為下午的生理活動做好足夠熱量儲備，因此中午的進食量應是一天內最高的。到了晚上，則應讓寶寶少吃。
如有必要，給寶寶少量加餐或者新增點心，都是可以的。一歲左右的寶寶一天可加餐1-3次，在正常三餐的前後以及睡前。
烹飪口味應清淡 減少寶寶腎臟負擔
寶寶的主食應以口味天然、清淡為主，寶寶的各項生理機能都未發育完全，味道過重、過甜和過辣都會對寶寶的腎臟造成不必要的負擔。寶寶的味蕾可能也會受到刺激，極易讓寶寶出現挑食、厭食等症狀。因此，寶寶的飲食口味與成人是必須區分開來的，調味品、糖精等最好是少放、甚至不放，才能更好地保障寶寶的健康成長。
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0-12個月——寶寶剛剛出世，媽媽要格外小心
1、媽媽們至少6個月之後才停止母乳餵養；
2、寶寶一般在6個月後才開始新增輔食，最早也不要早於4個月；
3、如果寶寶到了該吃輔食的時候，他會表現出對乳品的不滿意，以前如果一覺睡到天亮，現在就會常常餓醒；
4、最佳的輔食可以選擇兒童米粉、土豆泥、胡蘿蔔泥、梨泥、蘋果泥、香蕉泥等等；
5、如果輔食過於乾硬，加入涼開水或者孩子平常食用的乳品稀釋；
6、6個月之前，不要給他吃含有麩質的東西，如大麥、小麥、燕麥等；
7、寶寶12個月之前，不要在他的食物中新增鹽，因為鹽會給他的腎臟造成負擔，可能引起脫水；
8、在6到12個月之間，寶寶每天應該喝500ml-600ml的母乳或者配方奶；
9、如果你用奶瓶餵奶，要經常清洗和高溫消毒奶瓶，因為母乳或者牛奶都是細菌滋生的溫床；
10、如果你製作食物並放在冰箱中備用，記得標明製作日期，不要存放過久；
11、如果把冰箱裡的東西拿出來解凍給寶寶吃了，不要再把吃剩的放回去留著下次吃；
12、如果給寶寶吃解凍的食品，一定要保證重新煮過或者用微波爐加熱，變涼之後再給寶寶吃；
13、給寶寶吃東西之前，一定要親自試試食物的溫度；
14、試著跟寶寶說話，鼓勵他吞嚥食物，保證他在吃東西的時候感覺舒服和放鬆，讓他按照自己的節奏吃；
15、耐心一點，如果寶寶一開始拒絕固體的食物，也不要過於擔心;你可以明天繼續嘗試；
