6款櫻桃蘿蔔冬季減肥食譜,相信大家在生活中都吃過櫻桃蘿蔔,它是一種非常美味的食物,適合用來做湯做菜都十分的好吃,因此很受大家的`歡迎,而且能夠方便我們減肥,下面就一起來看一下6款櫻桃蘿蔔冬季減肥食譜。
6款櫻桃蘿蔔冬季減肥食譜1
1、爽口櫻桃蘿蔔
材料:櫻桃蘿蔔200克,萵筍100克。調料野山椒100克,鹽20克,水500克,白醋10克。
做法:
①櫻桃蘿蔔去蒂後洗淨。萵筍洗淨後改刀成長5釐米、寬1釐米、厚1釐米的條備用。
②鍋內放入水、野山椒、鹽大火燒開,熄火後晾涼,放入櫻桃蘿蔔、萵筍、白醋浸泡24小時後取出,裝盤即可。
2、蜜汁櫻桃蘿蔔
材料:櫻桃小蘿蔔200g,蜂蜜2湯匙,白醋50ml,白砂糖,鹽各1茶匙。
做法:
①將櫻桃小蘿蔔洗淨,切去根和葉,改刀切成衰衣蘿蔔球。
②切好的櫻桃小蘿蔔用鹽醃製6分鐘左右,將蜂蜜、白醋和白砂糖混合調勻成糖醋蜜汁。
③將醃好的櫻桃小蘿蔔用清水沖洗去鹽份,擠幹水分,盛入盤中。
④最後將糖醋蜜汁澆在櫻桃小蘿蔔上,醃製入味即可。
3、糖浸櫻桃蘿蔔
材料:櫻桃蘿蔔,檸檬,白糖,鹽。
做法:
①櫻桃蘿蔔洗淨切薄片,並保持蒂端不切斷。
②檸檬皮撮茸,再將檸檬對半切開,擠出檸檬汁。
③檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻,加入少量清水,充分攪拌使白糖和鹽溶化。
④將蘿蔔倒入混合液裡攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱醃1天。其間要將蘿蔔翻1次,使其均勻入味。
4、櫻桃蘿蔔三明治
材料:原味吐司16片,乳酪100g,櫻桃蘿蔔6個,小洋蔥1個,煙燻火200g,雞蛋3枚,牛奶100ml,鹽1/2茶匙,白胡椒粉1/3茶匙。
做法:
①將乳酪攆碎、櫻桃蘿蔔片、小洋蔥圈和煙燻火腿丁放入碗中混合均勻。
②雞蛋在碗中打散。將牛奶、蛋液、鹽和白胡椒粉放入碗中拌勻。
③取8片原味吐司裹上蛋液,放入烤盤,將餡料分別放在吐司上,再將餘下的吐司沾上蛋液、放上餡料。
④將烤盤放入200度的烤箱中部烤制20分鐘,即可。
5、牛肉炒櫻桃蘿蔔
材料:櫻桃蘿蔔2個,牛肉片250克,蒜末適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,生油適量
做法:
①櫻桃蘿蔔去皮洗淨後切片。
②牛肉片洗淨後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。
③鍋內放少量油,燒熱後加入少量蒜末,爆香後加入牛肉片,稍微翻炒後上碟備用。
④鍋內放少量油,燒熱後加入少量蒜末,爆香後加入櫻桃蘿蔔。
⑤加入適量老抽和清水,蓋上鍋蓋燜至汁快收幹。
⑥加入牛肉片炒均勻即可。
6、黃豆雞胗櫻桃蘿蔔湯
材料:黃豆120克、雞胗雞心各一個、櫻桃蘿蔔400克、蔥姜少量、鹽3克、雞粉3克。
做法:
①黃豆用清水泡2個小時。
②雞胗雞心汆燙取出血水。
③雞胗雞心、黃豆、蔥姜、足量的清水,如湯煲煮沸,轉文火煲30分鐘。
④加入櫻桃蘿蔔,轉旺火。
⑤10分鐘後,調入鹽、雞粉即可。
6款櫻桃蘿蔔冬季減肥食譜2
一、爽口的櫻桃蘿蔔
材料:
櫻桃蘿蔔(又叫楊花蘿蔔)400克,蘋果半個,醋2大匙,鹽少許。
做法:
1、將櫻桃蘿蔔洗淨,用刀的側面拍裂後裝盤備用。
2、用醋、鹽調成汁,將櫻桃蘿蔔浸泡在汁中。
3、把蘋果用榨汁機榨出汁,淋入櫻桃蘿蔔中調味即可。也可以用檸檬汁代替蘋果汁(建議用檸檬汁)。
二、秋葵櫻桃蘿蔔
原料:
秋葵、櫻桃蘿蔔、泡椒藕帶、幹辣椒。
調料:
鹽、陳醋、生抽、糖、香油。
做法:
1、食材洗淨。櫻桃蘿蔔切塊。
2、鍋中注水燒開,倒入秋葵焯熟撈出過涼切段。
3、將秋葵、櫻桃蘿蔔、泡椒藕帶倒入容器內,調入適量鹽、陳醋、糖、生抽、香油攪拌均勻入味裝碟即可。