螃蟹是公認的食中珍味,有“一盤蟹,頂桌菜”的.民諺。小編收集了廣東螃蟹粥的做法,歡迎閱讀。
螃蟹粥的做法
1.去掉蟹臍,從臍可以看出公母蟹
2.把這殼子開啟搞掉蟹腮,蟹心
3.去掉蟹殼裡的蟹胃,
4.將蟹做個分解
5.用電飯煲煮一鍋粥
6.粥煮好後將洗乾淨的螃蟹放入鍋內一起煮,放一些薑片去腥,
7.螃蟹煮好出鍋前加少許少許的鹽