西紅柿木耳湯的做法，在我們的日常生活中，西紅柿是十分常見的一種蔬菜，吃法也是多種多樣的，也是很具有營養價值，西紅柿可以起到美容養顏的作用。以下是關於西紅柿木耳湯的做法內容分享。
西紅柿木耳湯的做法1
用料
雲南石屏腐皮 適量
柞水木耳 適量
普羅旺斯西紅柿 2個
醬油心生 適量
小鮮侶調味汁 適量
蔥 適量
薑絲 適量
蝦仁 適量
鹽 適量
清水 適量
做法步驟
1、準備食材和工具：雲南石屏腐皮、柞水木耳、普羅旺斯西紅柿、醬油心生、小鮮侶調味汁、蔥、薑絲、蝦仁、鹽、清水鵝媽媽鈦晶鍋
2、準備雲南石屏手工豆腐皮，傳承傳統工藝，採用非轉基因大豆，散發自然大豆的醇香氣息，蛋白質含量高，口感更加柔嫩，原汁原味，老少皆宜；
3、放入鍋中泡溫水至變軟；
4、瀝乾水分切成長條，抖散待用；
5、柞水木耳溫水泡發，木耳作為一種菌類，裡面含有豐富的粘多糖，對於提高機體的免疫力和促進腸道菌群發揮出很好的功效，能補氣血、清腸胃，降三高、抗衰老；
6、準備普羅旺斯西紅柿，它的果實成長均勻，色澤天然健康紅潤，最重要的是它那獨特的沙瓤口感，清甜多汁水潤，比普通番茄更加美味有營養；
7、洗淨切成小塊待用；
8、鵝媽媽鈦晶鍋預熱倒入適量植物油，放入蔥段、薑絲煸炒出香味；
9、倒入番茄塊翻炒至軟爛且出汁；
10、倒入適量清水，擠入小鮮侶調味汁（這個調味汁可以提升湯的鮮美，由雞肉、魚肉、貝類等多種食材中提取，自然之鮮，上品之道）；
11、再擠入適量醬油心生、少量食鹽煮開；
12、放入豆皮、柞水木耳、蝦仁；
13、煮至熟透後撒入少許香菜點綴，普羅旺斯番茄的清甜瞬間融入湯水中，鮮美入魂；
14、出鍋裝碗就能享用啦，高顏值，營養又美味的湯小朋友也超愛喝；
15、番茄中富含豐富維生素C，能夠抗氧化、抗衰老、美容養顏，提高機體的免疫力，其中的維生素B2，還能夠讓面板變的更加光滑，美容養顏；
16、雲南古法的原汁豆腐皮咬一口，帶著腐皮的柔韌和大豆的清香，木耳帶有絲絲的脆感，這一口絕美的融合，不僅能給孩子補充鈣質和各種營養素，讓孩子再春天健康長個，低脂營養的食材搭配，大人們刮油減脂效果也是妥妥的！
西紅柿木耳湯的做法2
【西紅柿肉片湯】
材料：雞胸肉、木耳、西紅柿
輔料：大蒜、小蔥、生薑
調料：生抽、食鹽、香油、蠔油、胡椒粉、澱粉
做法：
1.準備一塊雞胸肉切成薄片放入盆中，加入1克胡椒粉、1克食鹽、3克蠔油，把肉片和調料攪拌均勻，讓肉片吸收調料。
2.攪勻後打入一個雞蛋，再次攪拌，讓肉片吸收蛋液，然後加入一小把澱粉攪勻，這樣肉片的口感才滑嫩。
3.西紅柿兩個，在上面切一個十字刀口放入碗中，倒入開水浸泡5分鐘，燙去西紅柿的外皮。
4.等到西紅柿冷卻一些後撕去外皮，再把西紅柿切成小塊。
5.木耳一把提前泡軟，摘洗乾淨後撕成小朵。
6.再準備一些輔料，小蔥一把切成蔥花，大蒜幾粒切蒜末，生薑一塊切薑末，切好放一起備用。
7.炒鍋燒熱淋入少許植物油，油熱下入蒜末和薑末爆香。
8.下入西紅柿，多煸炒一會，炒出西紅柿的汁水，提前加入2克食鹽和3克生抽，有了鹽分後西紅柿更容易炒軟。
9.鍋內淋入適量熱水煮開，下入木耳，再把肉片滑入鍋內，全部下鍋後保持大火煮2分鐘，這樣肉片既能斷生，口感也會很滑嫩。
10.最後淋入少許香油提香，再撒入一把小蔥花增色，這樣一道“西紅柿肉片湯”即可完成。
這是一道特別適合夏季的.菜餚，肉片口感滑嫩，味道酸香開胃，少油少調料，營養又好吃，希望您能夠喜歡。
西紅柿木耳湯的做法3
一、健胃消食
西紅柿中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸，這一些有機酸能夠促進患者腸胃中的胃液分泌，增強其中的胃酸濃度，對腸胃功能進行調整，幫助患者恢復腸胃健康。同時在西紅柿中有豐富的纖維素，能夠起到助消化、潤腸通便的作用，有效防止便祕的發生。
二、清熱解毒
西紅柿還具有清熱解毒的作用，對於容易煩躁不安的患者來說，能起到鎮定作用，緩解口乾舌燥、牙齦出血等情況。對於體內虛火上升，也有一定的治療作用。
三、延緩衰老淡化色斑
西紅柿是一種強抗氧化劑，人體適當食用西紅柿，能夠為身體補充番茄紅素，延緩衰老以及增強身體的免疫功能，減少疾病的出現。番茄紅素進入體內，還能降低眼睛黃斑退化情況，減少色斑沉著，起到抗衰老和淡化色斑的作用。
四、降脂降壓
對於高血壓和高血脂的患者來說，西紅柿中的維生素、番茄紅素以及果酸，可以起到降低體內血膽固醇的作用，能夠有效的預防動脈粥樣硬化以及冠心病的出現。在西紅柿中還含有大量鹼性礦物質，可以促進血液中的鈉鹽排出，起到降壓利尿的效果。
五、防止血栓
西紅柿中含有一種P3物質，能夠起到抗血小板凝聚的作用，有效防止腦血栓的出現。一些含有冠心病和中風的病人，可以適當地飲用番茄汁，能讓疾病得到有效的恢復。
