一、玫瑰花能調理的四種疾病。
1、經前感冒。
臨牀表現：經前易感冒，全身睏倦，乳房脹痛，心煩易怒，心悸怔忡，夜不能寐，納食不香，且伴有浮腫、痛經、經色暗紅、量少有淤塊等症狀。
具體方法：取玫瑰花、丹蔘各15克，佛手花、白芍、當歸、益母草、荷葉、紅棗各10克，茯苓(或茯神10克)、枳實各6克。水煎服，每日1劑。
2、帶下病。
臨牀表現：赤白帶下，色時淡時暗，淋漓難淨，有時伴有陰癢味臭、全身睏倦、心煩易怒等症狀。
具體方法：取玫瑰花、當歸、丹皮、益母草、川斷、白朮、澤瀉各10克，川芎、甘草各6克，丹蔘15克，土茯苓20克。水煎服，每日1劑。
3、更年期綜合徵。
臨牀表現：女性年近50歲，經水將斷，經行前後不定期，量多少不一，且伴有煩熱、心悸怔忡、夜寐不寧、全身睏倦乏力等症狀。
具體方法：取玫瑰花、益母草、川斷、山萸肉、澤瀉各10克，浮小麥、雞血藤各20克，紅棗、丹蔘各15克。水煎服，每日1劑。
4、月經病。
臨牀表現：月經後期或月經過少，常伴有經行疼痛、心神不寧等症狀。
具體方法：取玫瑰花、益母草、當歸、白芍、紅棗各10克，雞血藤20克，丹蔘、浮小麥各15克，川芎6克。水煎服，每日1劑。
二、九款玫瑰藥膳能防疾病。
1、玫瑰花粥。
玫瑰花5朵，粳米100克，櫻桃10枚。白糖適量。將未全開的玫瑰花采下，撕下花瓣洗淨;粳米煮成稀粥。加入玫瑰花、櫻桃、白糖稍煮即可。本品可利氣行血、散瘀止痛，用於婦女帶下、痛經等。
2、玫瑰沙拉。
新鮮玫瑰花瓣，青瓜、小番茄、火龍果等水果，橄欖油、沙拉醬、檸檬汁適量。將新鮮玫瑰花瓣摘下，在清水中泡半小時待用。各種水果洗淨，切成小塊。將所有原料放盤中，加入沙拉醬，澆上橄欖油。加檸檬汁拌勻即可食用。
3、玫瑰醋。
乾燥玫瑰花五六朵。白醋300毫升，新鮮迷迭香2枝洗淨晾乾，裝瓶後置於陰涼通風處。每天需輕搖晃一次。使香味均勻混合，約3～4周後將材料取出即可。存放期約半年。為食用醋的代替品。沙拉、料理調味皆可使用。
4、玫瑰豆腐。
玫瑰花1朵，豆腐2塊，雞蛋1枚，麪粉、白糖、澱粉、青絲各適量。將豆腐塊沾上幹澱粉，掛上蛋糊，下油鍋炸至金黃色，撈出瀝油;炒勺內放少許清水，下入白糖攪炒，使其化開起大泡，放入炸好的豆腐塊翻炒幾下。再放入鮮玫瑰絲及青絲，見糖發白時盛入盤內，撒上白糖即成。此菜具有益氣和胃、活血散瘀的功效，適用於肝胃氣痛、腹脹、消渴、乳癰、腫毒等病症。
5、玫瑰花醬。
玫瑰花初開，清晨摘下，將花瓣輕輕撕下，洗淨，分層加白糖放在小瓷罐或玻璃罐中，壓緊封口，讓糖吸收花瓣中的水分，溶化後就是玫瑰花醬。用它可做各種甜食餡的配料，其味香甜可口，也可日服3次。每次10克，適用胃痛、消化不良、肺結核咳血等。
6、玫瑰花糖膏。
100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分鐘後濾去花渣，再熬成濃汁，加入500～1000克紅糖，熬成膏狀即可。每天服用1～2茶匙，可補血養氣，滋養容顏，長期使用。效果更佳。
7、冰糖玫瑰。
玫瑰花50克，冰糖適量。玫瑰花洗淨晾乾。放入碗內，加入冰糖和適量水。放入籠內，用碟子蓋好碗蒸15分鐘。出籠即成。本品甘甜清香，具有理氣解鬱、和血散瘀功效，適用於肝胃氣痛、吐血、月經不調、痢疾、腫毒等病症。
8、玫瑰花茶。
幹玫瑰花蕾或花瓣5克，用開水沖泡5～10分鐘後代茶飲用，可加糖或蜂蜜。此茶有理氣和血、舒肝解鬱、降脂減肥、潤膚養顏等作用。對婦女痛經、月經不調有效。
9、玫瑰玻璃肉。
鮮玫瑰花2朵，豬肉400克(稍肥者好)。熟芝麻、白糖各適量。豬肉切小條加濕澱粉拌勻;鮮玫瑰花洗淨，切成粗絲。油熱，將醬好的豬肉入鍋中油炸好撈出瀝油;鍋內留底油少許，放入白糖，翻炒至能掛長絲。隨即下肉條顛翻幾下，待糖全裹在豬肉上面，投入芝麻、鮮玫瑰花絲，迅速翻炒幾下，盛盤晾涼即可。此菜具有補肺健脾，理氣活血功效。適用於脾胃虛弱、陰虛咳嗽、食慾不振、消化不良、便祕等病症。
