【導讀】：減肥並不單單是減輕體重而已，有的人減了脂肪，瘦了下來，但是樣子看起來病懨懨的，一點都不好看，這主要是因爲他們身上沒有好看的肌肉。減肥不僅僅是減脂，還應維持較好的肌肉。如何減脂不減肌？關鍵在於要攝取...
肉類
肉類是動物蛋白的主要來源之一。牛肉、雞肉、羊肉等肉都富含蛋白質。減肥期間日常飲食可以適量添加，但是烹飪方式儘量以煎煮爲主，少油炸。
豆類
大豆類的食物如黃豆、大青豆和黑豆等包含豐富的蛋白質，其中以黃豆的營養價值最高。平時可以在米飯中添入少量的豆類來煮，既飽腹減肥，又能補充豐富蛋白質。
乾果類
芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量較高。但是堅果類的熱量並不少，因此，吃堅果一定要適可而止，不能吃太多。
動物奶
牛奶、羊奶都富含蛋白質。牛奶的營養價值很高，新鮮牛奶中除了豐富的蛋白質外，還含有鈣、鎂及維生素B1、維生素B2和維生素C等營養。
蛋類
蛋類含蛋白質11%~14%，是優質蛋白質的重要來源。多吃雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等蛋類，尤其是蛋白部分，對補充蛋白質非常有幫助。
