【導讀】：進入了秋季之後，天氣越來越冷，但胃口卻越來越好了，如果管不住嘴就很容易貼秋膘。下面跟大家推薦幾款低卡減肥食物，美味又助瘦。
1.藍莓
藍莓熱量低並且含有大量的多酚類物質，多酚類物質對脂肪具有分解作用。多項測試研究結果顯示，大量攝入多酚類物質可以使脂肪細胞減少73%，小劑量攝入也可以使脂肪細胞削減27%。藍莓中還含有豐富的果酸，可以稀釋人體脂肪，對減下半身很有幫助。除此之外，藍莓中還包含着豐富的還有豐富的抗氧化劑，可以延緩人體的衰老。
藍莓的減肥吃法
1、直接食用。食用藍莓的最佳時間可以是在早餐的時候當做一種早餐來食用，通常可以搭配起司三明治來食用。在午餐、晚餐半個小時之後也是食用藍莓的最佳時間，這時候吃藍莓，不但能夠爲身體提供各種營養，還能促進體內新陳代謝的速度。
2、將藍莓榨汁，做成藍莓汁來飲用。這樣也同樣有減肥瘦身的功效。但是藍莓汁的功效卻往往比不上生吃藍莓，因爲藍莓的表皮也是有豐富的營養物質，同樣可以幫助促進新陳代謝。
2.豆腐
豆腐所具有的低聚糖能改善腸道環境，充分地補充水分，解決了便祕問題，體內的毒素和積聚物自然就能順利排出。同時它還含有大量的植物性蛋白質，與肉類和魚類相比，脂肪含量卻很低，能補充肌肉運動所消耗的蛋白質。其中所含的大豆皁素是膽固醇的吸收、抑制、分解的好幫手，同時吸走消化管內壁上的脂肪，能有效改善易胖的體質呢!
同樣豆腐的熱量也非常的低，半塊的豆腐，也就是150g，含108卡路里，含有一定量的植物性脂肪，所以小小的一塊飽腹感卻滿滿的!另外，血糖指數比米飯低，所以能有效抑制由於飯後而引起的血糖值的上升。
豆腐減肥的吃法：
一、豆腐搭配豆腐渣
材料：豆腐(北)500克,豆腐渣200克，玉米麪(黃)100克，姜10克,大蒜(白皮)10克,鹽10克
做法：
1、把豆腐切成厚3 釐米、長6 釐米的方塊，用旺火烤至淡黃色;
2、玉米麪加適量油炒香備用;
3、把姜、蒜放在一起搗成泥，摻入豆腐渣、炒玉米麪和鹽製成蘸頭;
4、食用時以白水將豆腐煮熟，蘸上蘸頭，趁熱吃最好。
二、青豆炒豆腐渣
材料：豆腐渣500g，青豆50g，鹽,胡椒粉,雞精,高湯,水澱粉,香油,生抽,食用油,姜蔥末
做法：
1、將豆腐渣用紗布口袋裝好後用清水沖洗至水清，瀝乾水分，下鍋中煸炒至幹。青豆頭天水泡回軟，用水煮熟，挑出豆皮，洗乾淨待用;
2、坐鍋點火入油，待油溫至3成熱時，下姜、蔥末炒香，大豆渣炒勻加入鹽、胡椒粉、雞精、生抽、高湯、青豆炒至豆渣出香味。用水澱粉勾芡入盤。將中間扒開，放些蔥花，香油燒熱淋在蔥花上即成。
3.西蘭花
西蘭花營養豐富且全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。維生素C能夠促進消化吸收，改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，降低血脂。
西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有一定作用。粗纖維還能夠潤腸通便，幫助排清宿便，讓小腹變得平坦。而且100克的西蘭花只有33大卡的熱量，絕對是減肥MM的不二之選哦。
西蘭花炒蝦仁
材料：蝦仁(紅) 100克、西蘭花100克、大蒜15克、辣椒(紅，尖，幹) 15克、料酒15克、精鹽3克、花生油10克、
做法：
1. 西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小；
2. 在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水;紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用；
3. 將植物油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒；
4. 放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加調味即可。
西蘭花沙拉
材料：西蘭花、新鮮熟雞蛋、酸奶、新鮮水果粒。
做法：
1.西蘭花燙一下，放涼水裏過涼，然後控乾淨水分撈出；
2.新鮮水果切粒，煮熟的雞蛋去皮，用筷子或勺子搗碎蛋黃；
3.把西蘭花、水果粒、雞蛋放入碗裏，淋上酸奶即可。
4.牛油果
牛油果含有接近20種維生素，礦物質和植物營養素。由於其密度，它是一種消化速度緩慢的食物，可以讓你感覺飽，因此可以減少吃的數量，最終達到減少卡路里攝入量的目的。其含有的脂肪量只有百分之三，沒有鈉和膽固醇，熱量很少。當在飲食中增加牛油果時，您將能夠減少熱量攝入量，因此體重自然會降低。
烤雞肉牛油果沙拉
雞胸脯肉、牛油果、紫甘藍6片、聖女果6顆、玉米50克、生菜、檸檬1個、食鹽、橄欖油2勺、紅酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香
1、檸檬皮擦絲，雞胸肉放鹽，紅酒，胡椒粉，檸檬皮，檸檬汁醃製
2、倒橄欖油，放烤盤中，灑檸檬皮，迷迭香，180度烤15分鐘
3、牛油果切片，沙拉菜洗淨放入大碗中
4、半顆檸檬擠出汁，混合一大勺橄欖油，一勺蜂蜜，調勻
5、烤好的雞胸肉切成小塊，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌勻
牛油果反捲壽司
材料：米飯、雞蛋2個、胡蘿蔔、黃瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、壽司醋、芥末
1、雞蛋打散攤成餅，蛋餅、胡蘿蔔、黃瓜、牛油果、蟹棒切條
2、壽司簾上鋪層保鮮膜，鋪拌有壽司醋的米飯，放一張紫菜，在蔬菜條上
3、用手指頂住卷的中部，將所有材料捲起壓實
4、用快刀切等份
5.橙子
橙子之中含有豐富的纖維質，這種水溶性纖維素在進入我們的身體之中，你能夠有效的吸收水分而進行膨脹，這樣提及增大之後就會讓胃部的神經認爲身體已經吃飽了，這樣就能夠起到減肥的效果。建議，如果想要獲得很好的減肥效果，那麼可以在每天飯前服用一個橙子，這樣能夠有效的降低食慾，起到很好的減肥效果。
一、橙子蒸蛋
材料：橙子若干個，雞蛋若干個(2個雞蛋大概可以做3個左右)，糖，橙子汁。
做法：
1、橙子外皮洗淨，切去一部份，用勺子將橙子挖乾淨，橙子汁備用。
2、碗內打入雞蛋，加入橙子汁和糖，攪均勻。
3、將雞蛋糊放入橙子殼。蓋上切下來的橙子皮，用牙籤固定好。
4、上鍋隔水蒸10分鐘左右。
5、待蛋糊熟透之後，取出即可。
二、橙汁冬瓜球
材料：冬瓜500克、食鹽1小撮、橙汁350毫升、白砂糖1勺、白醋1勺、水適量。
做法：
1、將冬瓜洗淨，削去冬瓜皮去除瓜瓤部分，用果肉挖肉匙將冬瓜肉挖成一個個半球形;煮滾一鍋清水，將冬瓜球倒入鍋中。
2、將冬瓜球煮熟(約7-8分鐘)後撈出，浸入冰水中迅速冷卻，撈出瀝水備用;將鍋中煮冬瓜的水保留約3湯匙的量，其餘部分倒掉，將白糖、白醋、1小撮鹽倒入水中煮滾，熄火攤涼備用。
3、將橙汁倒入鍋中，與糖醋汁水攪勻;將控水後的冬瓜球放入保鮮盒中，將混合橙汁倒入浸沒瓜球，加蓋密封后放入冰箱冷藏，冰鎮後食用口感更佳。
6.胡蘿蔔
胡蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，且提高人體新陳代謝，有助於減肥。而且胡蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。胡蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
胡蘿蔔番茄飲
材料：胡蘿蔔50克、番茄1個、酸奶半杯、檸檬汁1小匙。
做法：
1、把胡蘿蔔洗淨後切成碎塊，番茄去蒂、洗淨後切成梳形，備用。
2、將胡蘿蔔和番茄放入榨汁機中，高速粉碎後將汁倒入玻璃杯中，加酸奶、檸檬汁調味即可。
胡蘿蔔拌豆芽
材料：綠豆芽250克、胡蘿蔔50克。
調料：辣椒油、白砂糖、鹽、 醋各適量。
做法：
1、綠豆芽掐去兩頭，洗淨後放入沸水鍋內焯一下，撈出晾涼，放入盆內。
2、胡蘿蔔洗淨後切成絲，放入豆芽盆內，加入辣椒油、精鹽、白糖和醋，拌勻裝盤即可。
