竈臺和水槽高度差是多少合適，廚房，是家中最具油煙味的地方，也是一家人的美食製作空間，U型佈局，水槽和竈臺之間的確有一段距離的，以下分享竈臺和水槽高度差是多少合適。
竈臺和水槽高度應該不一致？
據不完全統計，90%的人家中廚房沒做高低臺，即竈臺和水槽高度是一致的。而這裏小編要強調一下高低臺的好處。我們知道，竈臺主要用於炒菜，而水槽則用於洗碗，很多時候，我們炒菜和洗碗時，身體受力是不同的，而最舒適的高度應該是“洗菜不彎腰，炒菜不架胳膊”，而如果竈臺和水槽高度一致，通常不能滿足兩不累要求。
正確的做法應該是，水槽比竈臺高10公分，這樣可以防止長時間下廚，帶來的胳膊或腰產生不同程度的痠痛感。
開放式廚房，如何解決油煙問題？
隨着人們生活方式的轉變，越來越多的人開始選擇做開放式廚房，開放式廚房的好處就會互動性很強，可以邊做飯邊與家人產生互動，尤其在培養夫妻、親子關係上，是不錯的空間選擇。但是開放式廚房最大的問題，就是油煙問題。
解決開放式油煙問題的方法有兩個，一是在吸油煙機上下功夫，通常情況下的直吸或側吸油煙機，都很難達到完全去除開放式廚房油煙的效果，這時可以考慮選擇集成竈，集成竈的吸力更大，相比其他油煙機效果更好；二是選擇製作推拉門，如果考慮廚房互動性，則可以把推拉門做成透明的效果，既美觀又實用。
常見廚房佈局樣式，如何選？
常見的廚房佈局樣式有四種：一字型、L型、U型和島型。其實，在選擇廚房佈局樣式時，並非所你喜歡哪一種就可以選擇哪一種，而是要根據實際空間的情況來定，同時也要考慮每種佈局樣式的優缺點。
（1）一字型廚房佈局
一字型廚房佈局比較常用，其優點是空間緊湊，推薦70-95平米的小戶型使用，其缺點就是面積有限，建議使用嵌入式廚電器以節約空間。
（2）L型廚房佈局
優點是操作符合三角工作原理設計，是一種最節省空間的廚房設計，動線也比較好，適合客餐廳一體化戶型使用；缺點是轉交處容易形成盲區，因此建議不要使得其中一邊過長，兩邊長儘量不要相差太遠，這樣使用起來比較方便。
（3）U型廚房佈局
優點是同時可容納兩人共同作業，功能劃分明確；缺點是功能劃分易導致交叉作業，佔用空間較大。推薦95-110平米小戶型使用。
（4）島型廚房佈局
優點是擁有操作檯與休息區，是親自互動的最佳廚房設計；缺點是水電、燃氣佈置難，容易佔用其他空間，推薦150平米以上空間使用。
櫥櫃高度的公式
舒適的櫥櫃高度=使用者身高/2+5~10cm。舉個例子，如果使用者的身高是160，那麼舒適的櫥櫃高度就是160÷2+5~10=85~90。
有的人說了，家裏不只一個人做飯，那麼高度應該怎麼確定呢?我的建議是，可以根據使用時間最多的'人的身高來定，然後向上或者向下多浮動5公分，所以公式裏增加5~10公分就是這麼來的。
當然如果兩個人做飯時間一樣長的話，也可以算出兩個人的適合高度，然後中和一下。
高低臺——更科學合理的設計
說道櫥櫃高度，就一定要說，更加舒適的櫥櫃高低臺設計。做過飯的人都知道，水槽在臺面以下，洗菜的時候要彎腰，而竈臺區域又增加了鍋和竈的高度，所以炒菜的時候要架胳膊，這樣一來，累腰累胳膊，就又不舒服了。
因此，更加舒服的設計就是，做成高低臺，把竈臺和水槽這兩塊區域的高度做成不同的高度，把水槽區檯面升高，把竈臺區檯面降低。這兩塊區域的高度差控制在10-20公分都可以。
廚房是使用率最高的區域之一，所以裝修的時候一定不能大意，不管是定製櫥櫃還是自己打櫃子，一定要事先溝通好。
