去油污是乳化還是溶解，去油污也是講究技術的，特別是油漬一旦沾在衣服身上，就會難清洗，不同材質沾上油有不同的清潔方式。以下分享去油污是乳化還是溶解？一起來看看。
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汽油除油污不屬於乳化。用汽油洗去手上的油污，是油污自身分散到汽油中形成溶液的過程，屬於溶解而非乳化。所謂乳化，就是油通過表面活性劑的作用變成乳白色的液體，這才叫乳化。而汽油是將油污溶解擴散，根本沒有發生乳化作用。
汽油除油污是物理變化。汽油能除油污的原理是因爲相似相溶原理，即有機化學中分子的結構相似，即可相溶。故汽油或四氯化碳在化學中常常被作爲有機溶劑。
相似相溶原理是指：由於極性分子間的電性作用，使得極性分子組成的溶質易溶於極性分子組成的溶劑，而難溶於非極性分子組成的溶劑；非極性分子組成的'溶質易溶於非極性分子組成的溶劑，而難溶於極性分子組成的溶劑。
汽油是非極性溶劑（還有苯、四氯化碳等），能溶解非極性物質（大多數有機物如油污、Br2、I2等）。因此汽油能溶解油污，也就能除油污了。
用汽油去油污，與用洗滌劑洗去油污是不一樣的：利用汽油和洗滌劑均能除去油污，但二者除去油污的原理不同。汽油溶解油污時形成溶液，但加了洗滌劑的水清洗油污是把油污分散成細小的液滴，使其形成乳濁液，再隨着水漂走。
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一，認識乳化現象
１，實驗操作
２，實驗現象
（１）在1支試管中注入3mL水和數滴植物油,觀察到的現象是： 植物油和水分成上下兩層，其中植物油在上層，水在下層。
（２）劇烈振盪試管，搖勻後觀察到的現象：植物油會分裂成很小的油滴，並與水混合。
（３）靜置一會兒，觀察到的現象是： 植物油和水又重新分開成上下兩層，油層依然在上面。
（４）向試管裏滴加洗滌劑，振盪，靜置，現象：細小的油滴和水不會分層。
３，實驗結論
洗滌劑可以使油水乳狀液不會分層。
二，乳化
１，定義
像洗滌劑這樣的能使乳濁液穩定不分層的物質稱爲乳化劑。乳化劑所起的作用稱爲乳化作用。
２，洗滌劑和汽油都能洗掉油污，它們的去污原理相同嗎？
（１）洗滌劑去污原理：洗滌劑具有乳化功能，將油污分散成無數的小液滴，小液滴不聚集在一起，而是隨水流走，是乳化現象。
（２）汽油去油污的原理：油脂分子分散到汽油中形成溶液從而去掉油污，是溶解現象。
超級管用的去衣服油污的小妙招
一個去衣服油污的小竅門，先用洗潔精清洗，然後肥皂切成沫沫放70℃熱水，倒掉酒精，用刷子沾着混合液體刷油污處，並拍打。再清洗一遍，然後你會發現潔淨如初！
1、 塗抹洗潔精和搓洗：通過乳化作用使油分散，初步去除油污
2、 肥皂+70度熱水：熱水促進肥皂水解，同時促使油污（高級脂肪酸甘油酯）和肥皂水解的產物發生反應
3、 乙醇的作用：促使油污溶解，並且能和油污中的中長鏈脂肪發生反應
4、 拍打衣服的作用：使洗滌液和污漬充分混合，同時將已吸附污漬的洗滌液從纖維中擠壓出來
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簡述三種去除油污的方法及原理
1、汽油去除油污
原理是汽油能溶解油污形成溶液。
2、氫氧化鈉去除油污
原理是氫氧化鈉能與油污發生化學反應，生成易溶於水的鹽和醇。
3、洗滌劑去油污
原理是洗滌劑有乳化作用，能將油乳化成無數細小的液滴，隨水流走。
擴展資料：
油污的主要成分是脂類，脂類在鹼性條件下水解生成高級脂酸鹽和醇類，高級脂酸鹽和醇類都易溶於水，進入水中，衣物上的油污消失，達到了去油污的效果。鹼性去油污過程發生化學變化。
洗滌劑中含有乳化劑，乳化劑是個兩親分子（具有兩端，一端親油，另一端親油），也就是說乳化劑分子既可以於油結合也可以與水結合。去油過程：洗滌劑中乳化劑親油一端與油結合將油團包裹，親水一端與水結合，在洗滌搓揉過程中，乳化劑帶着油團分散到水中，油污脫離物體。達到去油效果。
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因爲形成油垢的油脂屬於有機物，所以可用汽油等有機溶劑溶解、清洗它。除此之外，我們還可以用牙膏、白醋把油垢清洗乾淨，或依次把它放入熱水和加了漂白劑、清洗液的熱水中浸泡再清洗。
要想通過溶解的方式更好的去除油脂，可以利用相似配伍的理論來選擇相應的輔助工具。因爲形成油垢的油脂屬於有機物，我們也可以用汽油等有機溶劑溶解清洗。
此外，還有很多方法可以清理油脂。比如，我們可以把乾淨的布浸泡在白醋中，然後用它擦洗物品上的油漬，這樣可以簡單地去除一些不太嚴重的油漬。
或者在油膩的器皿上擠一點牙膏，然後用刷子或者不需要的牙刷刷去油污。也可以將油性物品依次浸泡在熱水中，用漂白劑和清洗液浸泡熱水，然後定期清洗。
一、乳化去除油污方法（物理方法）
1、乳化現象
油難溶於水，將油與水混合，靜置一段時間後會分層，如果向油和水的混合物中滴加幾滴洗滌劑，振盪後，由於洗滌劑含有乳化劑，洗滌劑中乳化劑親油一端與油結合將油團包裹，將油團分散成很小的油滴均勻的懸浮在水中，形成乳濁液，這個現象稱爲乳化。
乳濁液：小油滴分散到液體中形成的混合物，不屬於溶液。
2、乳化作用原理
乳化作用原理：洗滌劑中含有乳化劑，乳化劑是個兩親分子(具有兩端，一端親油，另一端親油)，也就是說乳化劑分子既可以於油結合也可以於水結合。去油過程：洗滌劑中乳化劑親油一端與油結合將油團包裹，親水一端與水結合，在洗滌搓揉過程中，乳化劑帶着油團分散到水中，油污脫離物體。達到去油效果。
注：洗滌用品(如洗髮水、洗潔精、洗衣液等)都含有乳化劑，在洗滌物體上的油污時，都是乳化作用。
二、溶解去除油污方法（物理方法）
食用油屬於油脂類物質(屬於有機物)，不溶於水。汽油也屬於有機物，根據“相似相溶原理”油漬很容易溶於汽油中，從而讓油污於物體脫離，達到去污的效果。
