辛辣刺激性食物大全，現在越來越多的人喜歡吃火鍋，燒烤，麻辣燙等辛辣刺激的，油膩煎炸的食物，這些食物吃的時候味道很好，但是如果長期服用，會有很多危害的，下面就來看看辛辣刺激性食物大全。
患有某些慢性病或服用某些藥物時，常被人說飲食要注意禁忌辛辣刺激性食物。
特定的辛辣和刺激性食物：
辛辣食物，包括蔥、蒜、韭菜、姜、酒、花椒、胡椒、胡椒、肉桂、八角、茴香等。
除上述外，可能與藥物有不良反應的辛辣食物，如生薑、茴香、芹菜、紫蘇、香草等，一般稱爲辛辣食物。
當一些疾病發生時，或者服用藥物時，這些東西是不能吃的。除了以上，還包括酒、咖啡、濃茶以及胡椒、咖喱、胡椒等各種辛辣調味品。
如果身體不是一些疾病引起的，皮膚病，過敏，胃炎，痔瘡，前列腺炎等。這些東西應該禁止吃。上面介紹的辛辣刺激性食物有哪些？
生活中，你是否經常聽到這樣的話：傷口處於恢復期，不能吃辣；各種手術後，日常飲食中應禁止辛辣食物。即使在疤痕治療期間，醫生也會提醒疤痕患者不要吃辛辣的食物。
但是很多有新傷疤的朋友對此有疑問：爲什麼不能吃這些食物？當人們吃了這些食物，尤其是那些愛吃辛辣刺激食物的人，如果他們每天不吃這些食物，就會覺得沒有食慾。所以，每次聽到這些禁言，他們都不知所措，束手無策，束手無策。
爲什麼手術後不能吃辣？
1、造成感染並再次損壞受損表面
疤痕修復期間，吃了辛辣食物後，身體會有燥熱、出汗等多種反應。比如盜汗，汗液會混入一定數量的細菌因子。傷口處潮溼有利於細菌繁殖，可引起感染，可能加重皮膚損傷程度，導致皮膚感染後再次留下疤痕的可能性。
2、引起身體過敏和瘙癢不適
部分過敏患者食用刺激性食物後易出現紅腫、瘙癢、皮疹等症狀。尤其是新傷口的患者，傷口處的瘙癢會更嚴重。如果傷口發癢，用手抓傷，也可能會抓傷皮膚，或者指甲處的`細菌可能會侵入傷口。增加疤痕和疤痕增生的程度。
3、引發應激反應並影響恢復過程
辛辣食物會通過外周神經擴散到大腦，引起打噴嚏、運動量過大等不良反應。如果此時疤痕治療不治癒，很容易造成患處破裂，阻礙疤痕治療的恢復過程。
4、什麼是辛辣刺激性食物
簡單來說，辛辣刺激性食物進入人體，胃腸道對其到來會有一定的不舒服反應。比如長期過量飲酒會引起胃粘膜充血、水腫甚至糜爛，導致急性胃炎；菸草中的生物鹼會“刺激”胃粘膜，使胃酸分泌增多，損傷胃粘膜；長期食用辛辣刺激性食物可能會使大便乾燥，加重便祕；還可引起腸痙攣、痔靜脈充血水腫，引起痔瘡。
5、哪些人不應該吃辛辣刺激性食物
客觀來說，健康的飲食習慣會讓腸道健康。建議朋友儘量少吃辛辣刺激性食物，因爲“刺激性”食物會影響腸胃等器官的功能。但相對來說，如果你有一些疾病，比如胃炎、痔瘡、肝病、皮膚病、過敏、前列腺炎、失眠等。儘量避免在飲食中吃這類食物；還有一些特殊季節或者特殊人羣，比如術後、旱季、皮膚病高發，或者孕婦、哺乳期婦女，也要注意少吃辛辣刺激性食物。
辛辣油膩刺激性食物有辣椒、大蒜、韭菜、生薑、火雞面、炸雞、烤鴨、肥肉、奶油等等。
辛辣油膩刺激性的食物會加重胃腸道的負擔，如果處於疾病期間，還會影響疾病的恢復。比如患有胃炎、胃潰瘍等疾病，患者就會出現腹脹、噁心、嘔吐、噯氣、反酸等症狀，這個時候如果再進食辛辣油膩刺激性的食物比如辣椒、大蒜、韭菜等等，就會加重患者原有的症狀，不利於病情恢復，需要給予清淡有營養的食物。
而且如果經常吃辛辣油膩刺激性的食物，含有的膳食纖維比較少，就會導致胃腸蠕動緩慢，就會出現排便困難，大便乾結等症狀。
所以平時的生活中要注意保持飲食營養的均衡，食物種類多樣化，增加食物中膳食纖維的'含量，也可以適當的進行運動，幫助增加腸道肌肉的活動，還要多飲水，促進身體代謝。
辛辣食物的危害
1、長期服用容易導致氣虛、免疫力下降。夏天氣候乾燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，再加上天氣變化反覆無常，人們的飲食和穿衣還不能完全適應變化，加上工作緊張，休息不好很容易“上火”，其具體表現爲口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴脣乾裂、鼻腔熱烘火辣、食慾不振、大便乾燥、小便發黃等。
2、影響人的情緒，導致人缺乏耐心、增加壓力，經常食用這類食品，人會變得暴躁，缺乏耐心，身心遭受極大的壓力。
3、刺激腸胃，引起胃酸和脹氣，辛辣食品對腸胃的刺激絕對是不容小覷的。大量的辣椒素會傷害到胃部神經末梢，使胃壁痙攣，引起胃酸和脹氣，進而引發胃及十二指腸潰瘍。
4、影響女性的月經，導致痛經、經血過多，如肉桂、花椒、丁香、胡椒等這些辛辣刺激性食品，否則容易導致痛經、經血過多等症。
5、男性也會受到影響，比如加重睾丸炎，男性朋友得了睾丸炎後再日常生活中要注意護理，以免病情惡化。睾丸炎患者要注意不要吃辛辣刺激食物，不要吸菸喝酒。以免不利刺激加重疾病。
6、引起胃腸道疾病，食用過量危害人體健康。過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。
7、引起口腔疾病，吃得過多會熱氣，隨時會出汗過多，令水分流失、喉嚨痛、生飛滋、牙肉腫痛等，反而吃出反效果。
8、可以適量服用，不能長期多吃，長期大量食用辣椒，則會引起中毒表現，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、噁心、嘔吐、關暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。且長期吃辣椒的話會使神經長時間受刺激，使靈敏度下降，而且會使胃功能下降，壽命也不會長。
9、加重病情，甲亢患者不宜食辣椒。甲亢患者常常處在高度興奮狀態，故不宜吃辣椒等強烈刺激性食物。又因甲亢患者本來就容易心動過速，食用辣椒後會使心跳加快，加重症狀。
