水果去皮的小妙招，，隨着天氣越來越熱，一些時令水果也開始紛紛上市。 在吃的方面水果都有哪些吃法，吃水果也是很講究的，懂吃水果的學問很重要，看看水果去皮的小妙招
水果去皮的小妙招1
1、橙子去皮
橙子是最受歡迎的一種水果，但它的果皮卻很難去除，這時大家想輕鬆吃到它的果肉可以用水果刀把它橫着從中間切開，然後再把每一半切成大小均勻的塊狀，最後用手輕輕一剝，它的果肉與內皮就能輕鬆分離。
2、菠蘿去皮
菠蘿在去皮時也有一個小妙招，大家可以把購買回來的菠蘿用刀把它的上部和底部全部切掉，再用把菠蘿從中間切開，把它再順着切成幾塊，隨後把它中間的硬芯去掉，最後再用刀沿着果肉底部把果肉片下來，直接食用就可以。
3、獼猴桃去皮
獼猴桃去皮時也有一些小妙招，最簡單的去皮方法就是用刀把獼猴桃從中間切開，用小勺把裏面的果肉挖出來。另外也可以把獼猴桃的兩站都切下來，再用乾淨的牙籤插到果肉與果皮中間，沿着果肉輕輕轉動一週，這時獼猴桃的果肉與果皮就能自然分離，把果內取出就能食用。
4、石榴去皮
石榴去皮時也有一些小技巧，它最常用最簡單的去皮方法就是把石榴橫着從中間切開，再準備一個碗，碗中放適量清水，把石榴的切開面對着碗中的水，然後用小勺敲打石榴的底部，這時它的果粒就能自動脫落，落到碗中的清水裏，處理好以後把果粒取出就能大口的享受美味了。
水果是人們最喜歡吃的一種食材，而且生活的水果五花八門，但它們有一個共同的特性，那就是外層帶有果皮，多數人在吃水果時都想把它的果皮去掉，但是有些水果去皮比較困難，這時需要藉助一些小妙招。
水果去皮的小妙招2
如何挑選各種水果呢 白沙枇杷
枇杷滿樹皆寶。果食甜美解渴，且富含蛋白質、脂肪、糖類，花、葉、果仁都可入藥，製成“枇杷膏”、“枇杷露”、“枇杷糖漿”等傳統的中成藥，有清肺、止咳、潤喉、解渴、生津、健胃增進食慾、幫助消化的功能。枇杷肉加工後可製成果醬、果酒、罐頭等食品和飲料。
支招
在挑選白沙枇杷時，最好挑選表皮透着粉紅色的枇杷，形狀長長的枇杷核比較小，而形狀圓圓的則核大。
荔枝
荔枝果實除食用外，核入藥爲收斂止痛劑，治心氣痛和小腸氣痛。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。止渴，益人顏色，提神健腦。
支招
形狀尖尖的荔枝核小。荔枝本身成熟的時候就是青色的.，有些荔枝呈現紅色是因爲受到陽光的照射。
西瓜
挑選時，要挑瓜的花紋像要撐開了一樣、尾巴開花的地方收口小的、“肚臍眼”凹進去的、摸起來瓜的表面有點凹凸不平的。瓜色要選比較綠、色澤比較深的，不要霧霧白白的。平時最通俗的辦法是用一隻手托起瓜輕輕拍打，聽聲音，感覺有點空洞，託着的手微微有震動，說明這個西瓜是沙瓤的，裏面不緊密。如果不熟，就是很死的聲音。
香瓜
聞一聞香瓜的“屁股”，有香味的就是又好又甜的瓜。最好是透白的，看上去飽滿、皮薄，呈金黃色，成熟度一定高。還有就是挑有臍的，臍越大的越好，按一下臍的部分應該是較軟的。
山竹
要挑選外殼堅實完整、皮色深紫而顏色新鮮的。如果外殼捏起來已經發軟的話，有可能裏面的果肉已經壞掉，就最好不要購買了。山竹蒂部的肚臍花有幾瓣，則代表裏面的果肉有幾瓣。
油桃
要儘量挑選鮮紅色、表面光滑如油的油桃。同時，油桃的表面也是比較規則的圓形或者橢圓形的，萬一發現變形厲害，則要根據實際情況選購。好的油桃，握在手裏的時候，感覺很實實在在的，因爲油桃在不是很成熟的時候，都是比較結實的。但是，結實的油桃只能說是生長得好，口味則有點脆。要想選熟一點的油桃的話，要選手感軟一點的，因爲軟一點的桃子才代表真正在成熟，而不是仍處在生長期。
挑選水果通用法則：一聞、二看、三捏
一聞，成熟的水果會散發出特有的香味，可用鼻子聞水果的底部，香氣愈濃表示水果愈甜，如香瓜、菠蘿等。二看，挑水果應選擇中等大小、色澤均勻的。水果上出現差別太大的兩種顏色(比如深紅和深綠)，這樣的果子吃起來不是偏酸就是偏澀，也有可能是甜過頭。若水果上有黑斑、褐斑，最好還是放棄。另外，看水果新不新鮮，可以通過觀察水果光澤度、果實上的梗來辨別。三捏，摸軟硬度，半成熟果實硬而脆，之後會變軟。木瓜、香蕉，要在肉質變軟時食用，但像蘋果等則適合在半成熟時食用。大的水果可以按以上方法來挑選，而櫻桃等個頭小的水果，最簡單的方法就是嘗一個。
