冬瓜湯原料：
鮮蠶豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。
調料：
鹽、香油。
冬瓜湯做法：
1、鮮蠶豆洗淨，冬瓜洗淨去皮切塊，豆腐切小塊。
2、鍋中倒入少許底油，先倒入冬瓜塊翻炒，隨後倒入蠶豆和豆腐塊，倒入清水沒過菜。
3、水煮開後，再煮兩分鐘即可關火。最後調入鹽和香油。
注意事項
冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。
