紅心獼猴桃催熟方法，大家都知道成熟的紅心獼猴桃味道鮮甜多汁的，而且營養價值也是很高的，小編今天為大家整理好了紅心獼猴桃催熟方法的相關資料，一起來看看吧。
紅心獼猴桃催熟方法1
獼猴桃的營養豐富，含有大量的維生素C，還含有17種氨基酸，蛋白水解酶，葡萄酸，果糖，蘋果酸，檸檬酸，單寧果膠，獼猴桃鹼以及鉀，鈣，鋅，硒等等的礦物質，所以獼猴桃又被叫做“水果之王”。
因此日常生活中可以適當的購買一些獼猴桃來食用，而在挑選獼猴桃的時候，一般都會挑選還比較生，也就是比較硬的獼猴桃，因為熟透的獼猴桃比較軟，不能夠儲存，並且也不好分辨質量的好壞，所以一般都是挑選還有點生的獼猴桃。
那麼剛買回來的，還有點生，比較硬的獼猴桃是不能馬上食用的，因為還沒完全成熟的獼猴桃中含有大量的蛋白酶，這些蛋白酶攝入口腔之後會影響口腔黏膜，並且還沒有完全熟透的獼猴桃的口感也不好，味道比較酸澀。
1、水果催熟
取一個保鮮袋把獼猴桃和已經熟了的香蕉放在一起，把保鮮袋的的封口處簡單的.合上，不要完全密封，完全密封會把水果捂壞，然後在室溫下放上一段時間，等獼猴桃捏起來有點軟的時候就可以食用了。可以選用的水果不僅僅是香蕉，還可以選擇蘋果或者芒果那些成熟了之後會散發出乙烯氣體的水果。如果想早點吃到獼猴桃的話，則可以把香蕉吃掉，把剝開的香蕉皮和獼猴桃放一起，這樣催熟的效果會更好。
2、高溫催熟
用一個保鮮袋把獼猴桃裝起來，保鮮袋的封口處簡單合上，不能完全密封，然後把保鮮袋放在一個溫度較高的地方進行催熟，不同品種的獼猴桃對於溫度的需求也不同，溫度越低，儲存的越久，溫度高則比較容易熟，但一般最好不要超過30攝氏度。
3、乙烯催熟
把獼猴桃放在噴灑了乙烯的環境中，或者用乙烯液體浸泡獼猴桃2分鐘，然後放置一段時間獼猴桃就會熟了。
上面的三種方法，自己家庭中食用的話，一般選擇第一種水果催熟，沒有副作用，簡單方便，也比較容易把控獼猴桃的成熟度。
紅心獼猴桃催熟方法2
水果催熟。利用香蕉、蘋果等成熟水果催熟紅心獼猴桃是最常見，最無公害的方法。只要將紅心獼猴桃與成熟水果用保鮮袋密封兩到三天就能成功催熟。
大米催熟。大米催熟紅心獼猴桃其實和保鮮袋催熟同理，密封儲存會讓紅心獼猴桃產生催熟酶加快成熟。所以想要快速催熟獼猴桃，就把它放到米缸中吧。
牙籤催熟。把牙籤插到紅心獼猴桃果肉中，或在果皮表面劃幾道傷口，讓紅心獼猴桃釋放出更多的乙烯就能快速催熟。但記得要用保鮮袋封好放入冰箱經免滋生細菌。
乙烯催熟。很多專業果農都會用到乙烯催熟劑催熟水果，乙烯催熟紅心獼猴桃的效果非常快，但並不建議個人使用這種方法。畢竟乙烯是化學劑，經常食用經乙烯催熟的水果對人體沒有好處。
紅心獼猴桃催熟方法3
首先找一個塑料袋，然後將紅心彌猴桃、蘋果或香蕉放入塑料袋中，將塑料袋密封，常溫放到在室內，等待5-7天，室溫高催熟時間短，很快紅心彌猴桃就會變軟熟透。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，成熟越快。
擴充套件資料：
水果催熟的方法
乙烯利：
用作農用植物生長刺激劑。 乙烯利是優質高效植物生長調節劑,具有促進果實成熟,刺激傷流,調節性別轉化等效應。
乙烯：
乙烯為一種植物激素，由於具有促進果實成熟的作用，並在成熟前大量合成，所以認為它是成熟激素。
生理效應：
1、乙烯“三重反應”：①抑制莖的伸長生長；②促進莖和根的增粗；②促進莖的橫向增長；
2、促進果實成熟，常用乙烯利溶液浸泡未完全成熟的番茄、蘋果、梨、香蕉、柿子等果實能顯著促進成熟；
3、促進脫落和衰老（乙烯在花、葉和果實的脫落方面起著重要的作用）；
4、促進某些植物的開花與雌花分化。
5、其他效應，還可誘導插枝不定根的形成，促進根的生長和分化，打破種子和芽的休眠，誘導次生物質的分泌等。
