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夏日補心和補脾的養生食物

來源:秀美派    閱讀: 1.85W 次
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1、穀類:如小米、大米、麥子、燕麥等;

夏日補心和補脾的養生食物

以上穀類中,特別是小米,含有豐富的色氨酸,色氨酸能促使大腦神經細胞分泌出一種使人慾睡的血清素--5-羥色胺,它可使大腦思維活動受到暫時抑制,起到維持鎮定與促進睡眠的`作用。

小麥——有養心神、益心氣的作用,適宜神經衰弱、神志不寧、失眠等。

糯米——有補氣血、暖脾胃作用,適宜一切體虛之人神經衰弱者食用,以煮稀飯,或與紅棗同煮稀粥,能滋潤補虛、溫養五臟、益氣安神。

芝麻——是一種抗衰老食物,神經衰弱之人也宜食之。

2、牛奶——也含有色氨酸,可以起到安神效果,是一種治療失眠較理想的食物。

3、豬心——有安神定驚,養心補血之功效。可用來加強心肌營養,增強心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。

4、鵪鶉蛋——鵪鶉的肉與蛋,其營養價值比雞高,特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂,是高階神經活動不可缺少的營養物質,神經衰弱者宜常服用。

5、蜂乳——蜂乳的營養極為豐富,服用蜂乳後大腦功能明顯改善,對細胞具有再生作用,對神經衰弱所引起的各種症狀,均有改善效果。

6、瓜果類:如核桃、大棗、葡萄、桑椹 、柏子仁、蓮子、龍眼肉等,都具有安神、益腦的作用。

7、蔬菜類:如菠菜、魚、胡蘿蔔、土豆等,可通過提高維生素B6來獲得血清素,起到安神作用。萵苣汁、銀耳也有強心健腦作用。

8、其他:養心安神的如百合、靈芝、酸棗仁等。

黃色健脾,甘味入脾

黃色食物中富含維生素C,具有抗氧化、延緩面板衰老、提高人體免疫力等作用。黃色蔬果中的維生素D可促進鈣、磷的吸收,可有效預防更年期女性骨質疏鬆症。黃色藥材和食材有黃耆、玉米、黃豆、檸檬、木瓜、柑橘、柿子、蕃薯、香蕉、蛋黃、姜等。

甘味藥材和食材有健脾、益胃、緩急的作用,可以補充氣血、緩解肌肉緊張和疲勞,多用於緩和因風寒引起的痙攣、抽搐、疼痛,適用於虛證、痛證。甘味代表藥材和食材有:丹蔘、鎖陽、沙蔘、黑芝麻、銀耳、百合、地黃、蓮藕、茄子、蘿蔔、瓜、牛肉、羊肉等。

雖然大部分黃色的食物都能補脾,但是豆類不好消化,所以在吃的時候一定要細嚼慢嚥,避免加重脾胃的負擔。

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