你知道蒸蛋器蒸雞蛋羹的做法是怎麼做的嗎?蒸雞蛋比起煎雞蛋。保留了雞蛋的鮮味,口感更順滑,很多人都喜歡蒸雞蛋,下面小編就在這裡跟大家分享蒸蛋器蒸雞蛋羹的做法,希望對你們有幫助。
蒸蛋器蒸雞蛋羹的做法1
1、首先,準備一個雞蛋,打到蒸蛋器配的小碗裡。
2、接著,用筷子將雞蛋攪拌均勻。
3、加點鹽巴,味精,鴨湯,再攪拌一會兒。
4、然後,拿出蒸蛋器,將攪拌好的雞蛋放在蒸蛋器上。
5、插上電源,開啟開關,蓋上蒸蛋器蓋子,放在裡面蒸十分鐘左右即可。
注意事項
1、蒸雞蛋一定要攪拌均勻,加點鴨湯味道更佳。
2、放在蒸蛋器裡裡面蒸蛋,也要掌握好時間,一般10分鐘即可,蒸太久也不好吃哦。
3、放在蒸蛋器裡蒸出來的蛋很嫩。
4、如果大家喜歡,可以自己在家試試哦!
蒸蛋器蒸雞蛋羹的做法2
雞蛋對人的功效
1、給身體提供足夠的營養,有效緩解營養不良的症狀。因為雞蛋中含有豐富的營養物質,尤其是蛋白質含量極高,可以補充人體所需的各種營養物質,進而緩解營養不良的症狀。
2、增強記憶力。雞蛋中含有一定量的卵磷脂、膽固醇等脂類物質,對人體神經系統的.發育具有重要作用,可以促進人體釋放膽鹼,增強神經遞質的活性,進而增強記憶力,提高學習和工作效率。
3、降低人體的血壓、血脂。雞蛋中含有的一些成分可以減輕心血管負擔,增加心臟活力,優化血液迴圈,同時降低血壓、血糖,對一些患有心血管疾病和高血壓的老人有很大的幫助。
4、保護肝臟,促進新陳代謝。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷具有很好的修復作用,蛋黃中的卵磷脂還能促進肝細胞的再生,不僅起到保護肝臟的作用,還能加快人體排毒的速度,促進新陳代謝。
5、有效預防癌症。雞蛋富含維生素B2,可以分解和氧化人體內的致癌物質,一直細胞的癌變。再者,它含有的微量元素硒和鋅,也能起到不錯的防癌效果,是深受廣大人民喜愛的保健營養品。
6、預防缺鐵性貧血,使臉色紅潤。雞蛋中含有較豐富的鐵,可以促進紅細胞的再生,及時給血液補充營養物和氧氣,進而有效預防缺鐵性貧血。同時,它對緩解臉色泛黃、毫無光澤的症狀具有很大的幫助。
7、補充鈣質,預防骨質疏鬆。雞蛋中含有豐富的鈣質,常吃雞蛋能夠及時補充人體生長所需要的鈣,促進骨骼的生長髮育,並且有效預防骨質疏鬆,特別適合老人和孩子,是一種很好的保健食品。