白蘿蔔和絲瓜一起煮，在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃蘿蔔，白蘿蔔含有膳食纖維、維生素有效提高人體免疫力，對於消化不良以及食積腹脹有非常好的緩解作用，以下分享白蘿蔔和絲瓜一起煮。
絲瓜是我們日常生活中經常吃的一種食物，有效提高人體免疫力，而且通過使用絲瓜的方法，能夠有效促消化，白蘿蔔也是一種比較常見的食物，而且白蘿蔔營養價值也是非常高的，補充人體所需的維生素和礦物質的成分，通過使用吃白蘿蔔能夠有效的促消化，但是白蘿蔔能夠和絲瓜放在一起時，都可能會導致傷元氣的現象，，所以應該有一個好的飲食搭配方式。
步驟/方法：
1、 白蘿蔔是我們經常吃的一種食物，白蘿蔔的營養價值也是非常高的，口感比較好的是吃白蘿蔔的同時最好不要吃絲瓜，都可能會導致傷元氣的現象，可能會影響到人的身體康復，應該慎重的進行飲食搭配。
2、 吃白蘿蔔的過程中，最好應該搭配豬肉，羊肉或者鰱魚之類的食品，有效的避免出現了明顯的營養不良的症狀，吃白蘿蔔的同時最好不要吃絲瓜，可能會導致白粥的營養價值明顯的降低。
3、 白蘿蔔是一種比較常見的食物，對人的健康也是非常好的，是白蘿蔔的同時最好應該有一個好的.搭配的方式，白蘿蔔能夠搭配絲瓜放在一起吃，吃白蘿蔔的同時也不要吃胡蘿蔔或者黑木耳。
注意事項：
白蘿蔔是一種比較常見的食物，而且口感是非常好的，有效促進食物的消化和吸收，但是白蘿蔔搭配絲瓜對人的健康也會產生一定的影響，應該慎重的進行選擇。
1、吃白蘿蔔的好處
1、健身防病
白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
對於食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便祕，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
2、清腸排毒
除了維生素，白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便祕，起到排毒的作用，從而改善面板粗糙、粉刺等情況。
3、嫩膚抗衰
蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止面板的老化，阻止黑色色斑的形成，保持面板的白嫩。將白蘿蔔切碎搗爛取汁，加入適量清水用來洗臉，長期堅持，可使面板清爽潤滑。
4、防癌抗癌
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
2、白蘿蔔怎麼吃
一、白蘿蔔枸杞排骨湯
材料：白蘿蔔、排骨、枸杞、胡椒粉、蔥、姜
做法：
1、排骨飛水：排骨加入薑片，一起加入到冷水煮到沸；然後撈出排骨備用；這個過程可以有效去除排骨的血腥味；
2、排骨一次加足清水，旺火煮到滾；轉文火繼續煲40分鐘；再加入蘿蔔塊，然後上爐子燉；
3、排骨軟爛時，加入枸杞旺火煮2分鐘（枸杞不可多煮）；最後加鹽、胡椒調味。
小貼士：
1、蘿蔔要選用皮細嫩光滑的，這樣燉出的湯菜鮮美，蘿蔔的口感也更好；
2、排骨焯水要冷水下鍋，這樣更容易將裡面的血水和雜質清除乾淨；
二、素炒白蘿蔔絲
材料：白蘿蔔450克、香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml）
做法：
1、將白蘿蔔洗淨去皮，切成（或者刨成）細絲，蔥切蔥末，姜切薑末；
2、炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱（手放在油上方能感覺到明顯的熱氣），放入蔥末、薑末炒出香味；
3、放入蘿蔔絲翻炒，使蘿蔔絲變軟變透明；
4、加入水，轉中火將蘿蔔絲燉軟，待鍋中湯汁略收幹，加入鹽、糖和雞精調味，翻炒均勻；
5、出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可。
三、白蘿蔔燉蝦
材料：蝦、白蘿蔔、鹽、姜、蒜，蔥、生抽、雞湯、香菜。
做法：
1、蘿蔔去皮切絲，蝦去沙線蝦鬚，洗淨備用，姜蔥和蒜切片；
2、鍋熱油，下少許蔥薑蒜爆香，放入蝦；
3、一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭，讓更多的蝦油流出來；
4、等蝦顏色略變紅，下白蘿蔔絲，翻炒同時加生抽，鹽調味；
5、加一碗雞湯，加鍋蓋燉5分鐘，蘿蔔絲變軟即可，端上桌時放些香菜。
小貼士：
喜歡帶湯汁的可以多加點雞湯，不喜歡的則少加。
健康貼士：
白蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛洩瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃；
還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。
2、吃蘿蔔注意事項
1、適量攝取
喜歡吃胡蘿蔔也要注意節制。維生素A因為是脂溶性的，當它在人體內過剩時不會隨尿液排出而是貯藏在肝臟與脂肪中，導致維生素A中毒。除了噁心，嘔吐，頭痛，頭暈，視力模糊和肌肉協調性喪失等症狀，還會讓你的面板變成胡蘿蔔色！這可不是開玩笑的哦。
2、胡蘿蔔汁
喝胡蘿蔔汁也是一個健康的選擇。不過最好是鮮榨的，有些號稱是胡蘿蔔汁的飲料其實新增成分遠遠高於原胡蘿蔔汁含量，它們基本對補充維生素A沒有太多作用。
3、選顏色深的胡蘿蔔
胡蘿蔔的顏色越深，它所富含的胡蘿蔔素就越多。避免選那些開裂和分叉的胡蘿蔔。
4、注意胡蘿蔔保鮮
把胡蘿蔔放進冰箱前先切掉頂上綠色的部分。把胡蘿蔔放進塑料袋裡（這是為了防止水分流失)，放在冷藏室最冷的那格，並遠離蘋果、梨、土豆等會釋放乙烯的催熟蔬果附近。
5、熟吃胡蘿蔔
和有些蔬菜不一樣，胡蘿蔔燒熟了吃才更有營養。這是因為β—胡蘿蔔素存在於胡蘿蔔的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟等方式，使其細胞壁破碎，β—胡蘿蔔素才能釋放出來，為人體所吸收利用。
6、切片或研碎胡蘿蔔
就像上面說的，這樣做可能幫助人體對胡蘿蔔素的吸收。
7、加一點脂肪
如果是中餐，那麼最簡單的就是用油炒；如果是西餐，可以蘸一點植物油或橄欖油、黃油或沙拉醬。原因就是我最開始說的，維生素A是脂溶性的，生吃吸收不了多少。
8、不要和白蘿蔔同食
很多人喜歡把看似一家的東西放在一起。比如綠豆和紅豆，比如白蘿蔔和胡蘿蔔。其實它們都是不喜歡彼此的哈，大家不要亂點鴛鴦譜。
吃絲瓜的好處
1、絲瓜色澤翠綠,清香甘甜,含有蛋白質、澱粉、鈣、磷、鐵和胡蘿蔔素、維生素C等。絲瓜性味甘平,有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效。絲瓜一身皆寶,其絡、籽、藤、葉均可入藥。
2、絲瓜子即成熟絲瓜的種子,藥理實驗證實具輕瀉作用。臨床主要用作驅蛔。
3、絲瓜葉中含皁甙,性味苦酸、微寒,有清熱解毒、止咳祛痰、清暑、止血等功效。
4、絲瓜絡為絲瓜老熟果實的網狀纖維,性味甘平,具通經活絡,清熱化痰作用。常用於治療氣血阻滯的胸脅疼痛、乳癰腫痛等症。
近年研究發現,絲瓜藤莖的汁液具有美容去皺的特殊功能。以絲瓜莖水美容成為一種美容新時尚,效果顯著。
吃絲瓜的最佳時間
夏季
絲瓜的選購方法
1、挑選形狀
要選形狀規則,外形勻稱的,兩頭一樣粗,不要選瓜身區域性腫大的。
2、看錶皮
看看錶皮沒有腐爛破損,最好有花,帶花的絲瓜一般比較新鮮。
3、看紋理
看看絲瓜的紋理,紋理細小均勻的是比較嫩的,紋理很清晰的比較深的是比較老的。
4、用手摸
摸一下絲瓜,絲瓜有彈性的是新鮮的,無彈性的不新鮮,太軟的也不新鮮。
5、看色澤
新鮮的絲瓜顏色為嫩綠色,有光澤。老的絲瓜表皮無光澤且紋理會產生黑色。
絲瓜的副作用
絲瓜+菠菜:會引起腹瀉
絲瓜+白蘿蔔:傷元氣
絲瓜+蘆薈:會引起腹痛、腹瀉
