電飯煲青菜粥的做法大全,養生是很多人關注的話題,養生需要關注的方面有很多,飲食方面是許多人關注的,飲食養生許多人會喝粥,喝粥養胃,粥中可以加入許多的食材,增加粥的口感和營養。下面小編整理了電飯煲青菜粥的做法。
電飯煲青菜粥的做法1
十五分鐘快手之美味蘑菇青菜粥(附5分鐘電飯煲電壓力鍋更快捷方法)的做法
頭天晚上先將大米洗淨控幹水裝入保鮮袋放冰箱冷凍室冷凍(凍硬實為止)平時可以多準備幾包,隨用隨取。
口蘑香菇洗淨切片,香蔥切碎,胡蘿蔔用模具刻出花朵形狀,不想費事就直接切片切絲都行,刻花剩下的邊角料切成小粒。
鍋裡放一小勺豬油(不喜豬油的可以用玉米油等植物油)
放入蘑菇片煸炒至軟,加適量鹽調味,撒入蔥花翻炒均勻出鍋裝入保鮮盒,晾涼後放入冰箱冷藏,剩下的事就明早再做吧。
(綠葉蔬菜不宜炒好冰箱冷藏過夜)
第二天早上起來,先燒開一鍋水(我一般是用電水壺燒水,等水開的時候可以洗菜) 水開再下冷凍好的大米,大火煮開改中火保持微微沸騰的狀態熬煮至大米開花,不時用湯勺攪拌一下以免糊底。
【劃重點】
大米無需解凍!
米與水的比例為1:11,即1杯米11杯水,差不多150g米放1650ml的`水,不要覺得水多,後面粥會越煮越稠的。
熬粥的同時把油菜洗淨切碎,西蘭花掰小朵
粥已煮至米粒開花綿軟時把青菜碎和西蘭花放進去,還可以扔把玉米粒進去(我這次忘記放了)用鹽和少許昆布粉調味,稍煮一兩分鐘攪拌均勻即可(沒有昆布粉可用雞精代替,給孩子吃可以不放,蘑菇本身就很鮮了)
雖然是蔬菜粥,但因為蘑菇用豬油炒過所以味道很鮮美
更快捷的方法:按照上述方法準備好食材,晚上用電壓力鍋煮上白粥(米和水的比例適當調整,1:9 一杯米九杯水)或用電飯煲預約功能煮好粥底,早上起來開啟鍋蓋,旋鈕向右擰一點加熱檔紅燈亮起,當白粥開始冒小泡時放入炒過的蘑菇胡蘿蔔,各種青菜略煮一兩分鐘,用鹽、昆布粉、白胡椒調味,輕輕攪動以免糊底,關掉開關,利用鍋體餘溫咕嘟一會兒即可。
電飯煲青菜粥的做法2
電飯煲青菜香菇粥的做法
大米洗淨,電飯鍋煮粥模式
香菇切片,青菜切絲
煮至30分鐘新增香菇
煮至15分鐘新增青菜
還剩五分鐘時,加入鹽和黑胡椒和少量麻油,攪拌均勻
電飯煲青菜粥的做法3
電飯鍋系列之雞肉青菜粥的做法
備料
將雞胸肉改刀方便入味,姜塊切片
雞胸肉加入鹽,白胡椒粉,薑片,生抽醃製
油麥菜改刀切細
把雞胸肉放進電飯鍋裡,煎至兩面金黃,不用下油
把雞胸肉改小
然後按照正常程式,放米,加水,順便把剛剛煎好切小的雞胸肉一起放進去!
煮粥,一小時
在離結束5分鐘時,倒入青菜,拌勻,試味!
盛出,食用!