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買來的粽子怎麼煮

來源:秀美派    閱讀: 5.1K 次
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買來的粽子怎麼煮, 隨著生活節奏的加快,很多人沒有時間去包粽子,通常都會去超市購買粽子吃。超市買的粽子和自己包的粽子在煮的時間和方法是不一樣的,那麼買來的粽子怎麼煮?

買來的粽子怎麼煮1

煮食方法:

1、微波: 粽子置於加蓋容器中,撒少量水於粽葉上,上高火加熱3分鐘即熟。

2、水煮: 粽子放入沸水中,水位浸沒粽子,待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透。

3、鍋蒸: 粽子置於籠屜上,隔水蒸20分鐘即熟。

買來的粽子怎麼煮

食用禁忌

1、吃粽子時最好能同時喝茶水,幫助吞嚥和消化,一次少吃一點,可選擇迷你粽子;

2、吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉,緩解腸胃不適;

3、粽子要充分加熱,煮熱變軟後才能吃;

4、如有胃病的人吃粽子可選白米粽,別蘸糖,不要吃得太甜;

5、有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子;

6、 食用前需充分加熱至軟。

煮粽子:一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽面,待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。

蒸粽子:在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水,將粽子置於蒸架上隔水蒸煮,加熱至沸騰後保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。

買來的粽子怎麼煮2

1、高壓鍋煮粽子

平時自己在家包的粽子,可以用高壓鍋來煮制,在煮的時候要把包好的粽子擺放在高壓鍋中,然後加入足量的清水,清水一定要沒過粽子5到10釐米。

2、隔水蒸制

粽子除了放在水中煮熟以外,還可以放在鍋中隔水蒸熟,這種方法類似於,平時人們蒸米飯,可以在鍋中放足量清水上面放上蒸屜,然後把粽子擺放在蒸屜上,蓋好鍋蓋以後加熱燒開,再隔水蒸至一小時,這時鍋中的粽子就能熟透,雖然他沒有煮的粽子那麼水靈,但它的口感卻特別好。

3、清水煮粽子

如果大家吃的粽子是從市場上購買回來的速凍食品,則可以把它直接放在清水中煮至,因為這些速凍粽子已經經過了高溫加工,它是一種熟食,人們把它放在鍋中加熱煮開以後再煮十分鐘左右,粽子就能熟透,降溫後取出去掉粽子葉就能直接吃。

買來的粽子怎麼煮 第2張

注意事項:

一個普通的鹹肉粽子,含米量約一碗左右,熱量約為400至500卡路里。因此,專家建議,吃粽子,女性一天最好不要超過3個,男性最好不要超過5個。

粽子應趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃,對於消化能力差的人來說尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會有變硬現象,五穀雜糧粽子冷後的回生現象更明顯。

粽子屬於主食三餐都可以吃,早餐甚至更合適。因為早餐通常食慾不振,飲食數量較少,清香溫熱的粽子吃起來方便。

素粽子的熱量沒有傳說中那麼高,但畢竟屬於糧食,吃了粽子就要相應減少米飯、饅頭、麵條等主食,否則會帶來過多的澱粉引起體重上升,還可能過於飽脹引起消化不良。一般來說吃一個大粽子減一小碗米飯即可。

買來的粽子怎麼煮3

超市的粽子煮多久才會熟

市購買的或者是已經加工過的粽子,煮十分鐘左右就可以了,我是直接用半熱的水,然後直接放粽子進去,煮個十來分鐘就可以了。最好比十分鐘久一些,很簡單的,希望你們過一個愉快的端午節。

超市買的粽子怎麼解凍

千萬不要直接在鍋爐煮,您需要一盆冷水,直到把粽子完全解凍了,再放在鍋爐煮,這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裡煮,內部是冰疙瘩,外面是高溫,很容易夾生!

具體解凍方法,就是用一盆冷水浸泡冷凍著的粽子,直到水溫不變低,粽子變軟為止;

如果想要更加快速的解凍,千萬別使用熱水,用一盆0度的液態水浸泡,粽子的表面會出現冰晶,剝掉冰晶,就這樣反覆,這是最好的解凍方法。

超市買的粽子怎麼煮

1、隔水蒸

熟了的冷粽子,可以直接將粽子放進已經煮沸的水中進行加熱,但是在加熱熟粽子的時候,以水剛沒過粽子為宜,一般需要加熱8~10分鐘,就能將粽子熱透。當然,加熱所需要的時間可根據粽子的大小及解凍的程度來相應的增長或縮短。如果想要保留粽子的原味,最好是將粽子隔水蒸。

買來的粽子怎麼煮 第3張

2、微波爐加熱

熟粽子也可以用微波爐加熱後再食用。先在專用的微波爐蒸籠里加入適量的清水,然後再將拆了塑料袋的粽子放進去,使水沒過粽子,這樣能保證粽子均勻的受熱。微波爐選擇快速加熱鍵或者是高火鍵,5分鐘左右,粽子就加熱成功了。需要注意的是,從微波爐取出粽子的時候,記得要戴上隔熱手套。

3、煎鍋煎熱

選用不粘鍋的煎鍋,加入適量的食油到鍋裡,並將其燒熱;將粽子切成厚塊,放進鍋裡,用慢火將粽子的'兩面都煎成金黃色,就可以食用了。但是,這種煎熟的粽子比較油膩,而且不適合上火的人群食用。

4、溫馨提醒

新鮮的熟粽子如果直接裸露在高溫的環境下,是非常容易黴變的,所以熟粽子應該儘快的加熱食用完,吃不完的也要採用適當的方法進行儲存,在食用之前,可以聞聞粽子是否有異味或者是表面是否有黴,如果有,說明其變質了,不宜再食用。另外,粽子在加熱的過程很容易出現中間沒熱的情況,如果粽子中心的溫度很低,而且裡面的物體是呈鬆散的狀態的話,

則最好不要直接食用,還需要再加熱,不然容易引起腸胃的不適。粽子需要加熱透才能食用,可以將其包裹的葉子去掉,採用隔水蒸的方法接著加熱。

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